曾经吃过一种形容大米口感好的词语,口感黏性和白糯米非常接近,有谁知道这个形容大米口感好的词语的品种?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-12 13:07 标签： 大米口感
(sunshine?)
(一颗橙子)
(一片清歌)
(青青子衿)
第三方登录：有谁知道最好的大米是什么牌子啊？
好的大米品牌有五常大米，响水大米等，这些都是黑龙江有名的大米。其中尤以五常“葵花阳光”米最为著名，古时五常大米就是皇家的御用贡米。五常大米之所以好，是由于其独特的地理条件：
（1）黑土。五常寒地黑土，PH值 ≤7.5，因此可保证水稻植株健壮生长对多种营养的需要，其肥沃的黑土是世界稀有的水稻种植黑土至尊。
（2）泉水。像葵花阳光米的水稻种植地采用的灌溉用水，起源于大面积原始森林由千万个山泉汇成的三大水系，水质甘甜。
（3）日照。年日照时间达2600小时以上，且10℃以上昼夜温差，锁住更多能量，产生更丰富的营养。
（4）科技。以五常著名的大米品牌“葵花阳光米”为例，依托葵花阳光水稻研究所、有机水稻种植基地和精米加工中心，全程采用绿色标准生产，用做药的标准做大米，不仅保证了大米的口感和营养，还确保了产品的绿色、营养、健康、安全。
其他答案（共4个回答）
汤有益气、养阴，并对脂肪的吸收有促进作用。
审定编号：国审稻2009033
品种名称：中优161
选育单位：中国水稻研究所
品种来源：中9A×中恢161
特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻。在长江中下游作双季晚稻种植，全生育期平均117.4天，比对照汕优46短0.4天。株型适中，茎秆粗壮，长势繁茂，熟期转色好，每亩有效穗数18.5万穗，株高109.0厘米，穗长22.7厘米，每穗总粒数149.1粒，结实率86.2%，千粒重23.2克。抗性：稻瘟病综合指数6.0级，穗瘟损失率最高9级；白叶枯病5级；褐飞虱9级。米质主要指标：整精米率67.9%，长宽比2.8，垩白粒率14%，垩白度1.9%，胶稠度51毫米，直链淀粉含量21.0%，达到国家《优质稻谷》2级。
买东北黑珍珠；这个牌子的米做米饭或者煮稀饭都不错；
（1）是检验硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高。反之，蛋白质含量...
主要看宝宝多大。
米可以选用一般粘性较好的（有些香米是人工加的香料，一般煮好的饭就不香了）可以加一些杂豆（不要太多），也可以放一些瘦肉（少量），煲烂一些，是米粒...
大米从种类上一般分为三种
1糯米，即江米，其特点是硬度低，粘性最大，涨发性小，是制作粽子积米粉（汤园）的主要原料。
2粳米，特点硬度高，粘性中等，涨发性中等，色...
天津小站稻，是贡品级大米，过去是皇宫专用，产量稀少，现在正宗的也很难买得到。像五常大米、盘锦大米、唐海大米、银川大米都很好。至于沙禾有机大米，过去没听说过，你是...
金龙鱼的！不过小贵！
答: 一般来说室内垃圾桶尺寸规格比较多而齐全，若是容量为80升，则对应长宽高分别是520*480*660mm；假若是弹盖垃圾桶的规格也是不同的，15升的脚踏对应的长宽...
答: 紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调，还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。
答: 这种情况能有性生活　只不过你要注意不要再让她受到伤害　注意吆
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摘要：市民日常吃的米饭，有的入口绵软，有的嚼劲十足，有的颗粒分明，有的黏软香糯。想要做出香喷喷的米饭，市民在面对市场上白花花的米时，要做出正确的选择。
市民日常吃的米饭，有的入口绵软，有的嚼劲十足，有的颗粒分明，有的黏软香糯。想要做出香喷喷的米饭，市民在面对市场上白花花的米时，要做出正确的选择。
品种。我们常吃的米可分为粳米、籼米和糯米。就黏性来说，糯米的黏性最强，籼米最弱，粳米居中。如果是做米饭的话，喜欢吃粳米饭的人最多，因为它口感适中，弹性适度。
种植地区。北方的米多为粳米，而南方的米多为籼米。从外形来看，粳米形状短粗，做出的饭柔软可口、弹性好；而籼米则形状细长，做出来的饭比较松散，弹性稍差。
加工方法。粳米在水稻收割后就可以加工了；而南方籼米大多需要配米后再进行加工。此外，烘干水稻这个过程也会影响大米的口感，温度骤升骤降，会增加大米的裂纹，在煮饭时米会断裂，影响口感。所以现在提倡农民将水稻收割时间稍微往后推迟，让水稻中的水分自然降至安全储存范围，再加工成成品大米。
储运过程。大米在低温环境下能更加持久地保持新鲜、美味。目前较先进的做法是在工厂内建房式保温仓，把水稻垛起来存放，加工好的大米采用低温车配送，保证大米在进入超市前一直处于低温环境中。
新陈度。大米的新陈度是影响大米口感的重要因素。大米随储存时间的增加，脂肪酸值会慢慢升高。陈米做出的米饭色泽暗、黏度低、弹性差、口感松散，失去了大米特有的清香。
（赛亚米业）
责任编辑：纪凡
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　　民以食为天，大部分的人都喜欢吃粗粮，硬米含有大量碳水化合物，在我国南方的主食就是粳米，粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。生活中对于大米和粳米，很多人都是傻傻分不清楚，不知道粳米是什么米。你们可能不知道粳米其实是是属于大米的一种哦，下面就让小编教教你们如何区别大米和粳米吧。
　　粳米是大米吗?
　　大米又称&稻米&，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。
　　粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为&肥仔米&，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、珍珠米、江苏圆米等。
　　糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。
　　粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
　　禾本科草本植物稻(粳稻)的种子。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。
　　[性能]味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。
　　[参考]所含成分与糯米相似，但含磷较多，钙较少。
　　[用途]用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
　　[用法]煎汤或煮粥服。
　　粳米比较粗短，广东人称之&肥仔米&，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，粳米能养胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。
　　粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
　　结语：以上就是为您总结的内容了，通过上文大家知道粳米和大米的区别了吧。粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米，其实粳米也是大米的一种，而且粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分，对我们的健康有非常大的帮助哦。
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