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一个人的背包旅行，一路从吃到，自诩“江湖美食家”。&&百年前的是那些躲避战乱的中外流亡者，按照家乡的面貌来营造的，使得现在成为一座具有异国情调的城市，同时深深影响了的饮食文化，形成独特的“风味”。
&在如今“特色风味全球化”的时代，我尽可能的用平常心去寻找“风味”。当然我所谓的平常心，不是在那些“名气大过天”的餐厅里消费，而是偶然随性走进一间小店，一家批发市场，一片菜市场寻找“江湖小吃”。
中央大街上“从早吃到晚”
中央大街是目前最大最长的步行街，浓缩了的近代史，也函括了西方建筑史上最有影响力的四大建筑流派。
&&漫步在中央大街，经常会看到百年历史的“西餐厅”坐落在这独特建筑群之中，就连脚下踩的凹凸不平的“铮亮方石”也吸引着我。一块块精精巧巧的方石如同一块块俄式小面包。据说当时一块方石的价格就值一个银元，一个银元够穷人吃一个月的。一千多米的中央大街可谓金子铺成的路。
早上的中央大街略显冷清，天气出奇的好，天空由灰白到浅蓝成渐变色。
华梅西餐厅和很多餐厅一样都还没有开餐，可餐厅旁边卖面包的小档口却早已悄然开门。
&&因为时间比较早，所以没有人排队。我赶紧凑上前买面包，询问售货员得知“这里只卖四种面包，统称华梅西面包”。我选择的是一种长方型的面包，油光铮亮，无论大小还是形状上看起来都跟中央大街上的“铮亮方石”差不多。
临走的时候，旁边卖糖葫芦的大姐笑嘻嘻的告诉我：“过一会儿就排起长队，像你这样不排队付钱就能拿走面包，基本是一件不太可能的一件事。”&
我在心里暗自窃喜。
沿着中央大街向前走，莫名其妙走到旁边的街道。周围有很多家餐厅，我选择走进一家熏肉大饼店。
我看了看菜单点了“锅包肉”，“葱油干豆腐”，“熏肉大饼”，“大枣水”。
服务员很善意的提醒我菜品量大，让我少点些，而我还是执意点了这些，隐隐约约听到她在小声说：“真任性。”
上菜的之前她先给我上了一碗免费的粥，并告诉我：“锅包肉，熏肉大饼都是现做现烙的，时间会比较长，你先喝点红豆粥。”
红豆粥口味一般，刚刚喝完一小碗，熏肉大饼就端到我的面前。
熏肉色泽棕红，皮肉剔透，瘦而不柴，口味不咸。因为还需要夹在烙饼里面吃，所以还要配上甜面酱以及洋葱味道才算更好。现烙的大饼表面金黄热气腾腾，看着外面已经起了一层酥皮。虽然已经被一刀两断，但是大小还跟我的手掌差不多大。我先夹起熏肉沾满甜面酱，（无奈自己口味重）然后小心翼翼的塞进“开口笑”的大饼中，再夹入两片洋葱提味，最后又塞入一片熏肉显得满满当当，也形成类似治的形状。
我迫不及待的拿起熏肉大饼咬上一口，大饼外皮酥脆，可内芯却是软的，而且层次感特别明显。配上沾着甜面酱淡淡的香甜味，瘦而不柴、熏味浓香的熏肉简直就是绝配。当我吃肉觉得腻的时候，刚好咬到辛辣爽口的洋葱。辛辣的味道刺激着我的味蕾，让我的味蕾时而“昏沉”，时而“清醒”，不知不觉我已吃掉两张熏肉大饼。
“咚....咚....咚..”的喝着大枣水，大枣水算是这家餐厅的特色。
别看一杯大枣水其貌不扬，可却是用大枣、玫瑰、桂圆、冰糖和红糖等食材，配合着先泡、再煮、后熬精心调制而成。口感上枣味醇厚，甜度适中，细细品也有一些玫瑰的味道。零下二十几度的“冰城”，能够喝上一杯大枣水足以暖心。
刚准备再吃一张熏肉大饼，我最期待的锅包肉就被端到桌上，于是我扔下熏肉大饼，投向锅包肉的怀抱。
锅包肉是传统的名菜，对它的起源更是众说纷纭，其实它是由名厨郑首创的。
光绪年间，关道作为北方重镇的府衙，经常宴请外国宾客，尤其是人。由于外国人喜食酸甜口味，北方的咸浓口味令外宾很不适应，为此厨师郑几经冥思，把原来的咸鲜口味的“焦炒肉片”改成了酸甜口味，这一改就出现了新的菜品，为了区别这两种菜肴，郑按照烹调的手法称它为“锅爆肉”。
后来，洋人每次都要点这道“锅爆肉”，而且每次放音都不标准总是把“爆”读成“包”，久而久之“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。
说了那么多关于这道菜的起源，现在回到我眼前的这盘锅包肉。芡汁被均匀的洒在色泽金黄肉段上，空气中微微散发着芡汁中酸甜的味道，仿佛勾引着你本以跳动的味蕾。
我先镇定的喝了一口大枣水，一下自己的心态，放下许久的期待用客观的角度来吃这道菜，然后夹起一块锅包肉咬上一口。里脊肉与炸浆的包裹性很强，但是咀嚼的过程中我似乎感觉到嘴里有“爆破感”，而肉却还很鲜嫩。这种“爆破感”是包裹里脊肉的那层炸浆产生的。由于火候控制的刚刚好，而且里脊肉片特别薄，所以炸浆就紧紧包裹着里脊肉片。才导致炸浆变的酥脆可口，而里脊肉片却还是很鲜嫩的情况。
锅包肉的画龙点睛之笔，还当属是酸甜适中的芡汁。芡汁均匀的洒在每一块里脊肉上，也让每一块里脊肉上都留有相同酸甜适中的味道，而且也冥冥之中让里脊肉片变的更加酥脆，更加提升了这道菜在“味”上的感官。
当然这不是我第一次吃锅包肉，而且我经常吃，并且这道菜算是我的拿手菜。只不过在很多地区，改用番茄酱或者番茄沙司做芡汁，整道菜出锅之后显得软塌塌的，少了锅包肉原有的香酥金黄，或许“樱桃肉”是它的另一个名字。我用的这就是这种做法，所以我对传统的锅包肉充满期待，还好这盘锅包肉没有让我失望，反而让我满心欢喜。
相对于前几道菜，做法比较简单的葱油干豆腐却是最后一个端上来的。
这道葱油干豆腐也跟我之前吃过的不同。之前我吃过的都是选用非常薄的干豆腐，（最好是选用产的干豆腐，不仅薄而且豆制品的味道特别浓），而且是没有加工的原味干豆腐，并且被切成细丝，最后放入配料泼油。可这道菜的做法却完全相反，干豆腐特别厚而且还切的很宽，更重要的是居然用的还是被熏过的五香干豆腐，油也没少泼。
我质疑的吃上一口，果然这道菜比我想象的还要难吃。不仅干豆腐的口感发干，而且连一点的葱油味都没有，全部都是重重的五香味。
虽说是同一道菜名，但是在不同地区会有不同的理解，也就会产生不同的做法，所以我还是欣然接受这道葱油干豆腐，同时它正一口一口的被我消灭掉。
回到中央大街上，华梅西餐厅买面包的人早已排起长龙，
&对面的马迭尔冷饮厅也是同样的景象。
你也许会好奇问：“零下二十几度的天气居然还有人吃冰棍，不是疯了吗？”
“是的，疯的不至我一个。”
马迭尔是的特色冷饮品牌，从1906年创立到现在已有109年的历史。马迭尔冷饮厅是中央大街上必须关顾的餐厅之一。马迭尔冰棍更是如同耀眼的明星一样点缀冰城，让人们自愿的“发疯”。宁愿在冰天雪地之中穿着羽绒服，哈着气，跺着脚，蜷着手，也要吃着马迭尔冰棍“自拍”。
马迭尔冰棍装在一个简单的塑料箱里，只有两个售货员在小档口里销售。除了马迭尔冰棍是在外面的小档口销售之外，其余冷饮都是在冷饮厅里面销售。我只迭尔冰棍感兴趣就没有进去，老实在小档口前排队。
由于排队的人比较多，所以&你根本不会注意到其实是有两个小档口在销售冰棍。两个档口紧挨着，一个卖奶香原味，一个卖巧克力、芒果、绿茶、朗姆酒等味道，由于口味多变自然是后者买的人多。
现在这两个档口也买冰糖葫芦，所以经常看到有人一手拿着马迭尔冰棍，一手拿着冰糖葫芦，显然这已成了“标配”。
我更喜欢偏向于吃奶香原味，所以就溜到旁边迅速的买了一根冰棍，然后溜之大吉。很多地方还是需要仔细观察，才会少走很多冤枉路。
马迭尔冰棍外面没有纸袋包装，也没有塑料包装完全“裸销”。外表方正，呈鹅绒黄色。我迫不及待的咬上一口，奶香浓郁，甜而不腻。冰棍在嘴里慢慢融化，跟普通冰棍最大的不同就是能够感觉到冰非常细腻，而且每一粒冰的口感都是均匀的奶香。
嘬着冰棍，漫步在中央大街上看着周围未完工的冰雕，富有艺术范儿的雕塑，还有两侧的西方建筑群，仿佛自己置身异国。
走过中央大街地下，我就来到防洪纪念塔前。
防洪纪念塔坐落在松花岸，中央大街终点广场。是为了纪念人民战胜1957年的特大洪水，于1958年建成的，是这座城市英雄的象征。
冬天冰封松花江，这里自然成为一片天然的冰雪娱乐场。由于免费开放，只有玩特定的项目才会收费而且价钱也不高，所以这里人山人海，当中也有很多是带着孩子来玩的当地人。这里有很多冰上娱乐项目，冰滑梯，冰上自行车，冰车，和狗拉爬犁等。
狗拉爬犁算是这些项目中比较具有观赏性的，几只大型犬懒洋洋的躺在那里，当中有一只气宇轩昂的眯着眼睛趴在其中，似乎是在忙里偷闲休息。
我闲逛一圈，就回到对面的百盛商场里面去寻觅着小吃。
刚进商场一楼，就看见有一家现做章鱼小丸子的店铺。好多人在排队，而且我又经常吃章鱼小丸子，所以就果断抛弃了这家店，继续寻找着没有吃过的小吃。
绕着一楼逛了一圈，大概是韩剧比较火的原因，这里竟有三家韩式料理，两家炸鸡，最后我还是如愿找到一家没有吃过的小吃，七品香豆腐。
主要是他家把豆干串放着在两个大锅里，看起来挺有食欲的。
现在关于豆干的小吃，大多数做法都是油炸臭豆腐。像这样把卤过的，熏过的五香豆干，放进麻辣汤汁里涮的吃法是比较少见的，所以我毫不犹豫的对照着广告牌上推荐的套餐准备点餐。这时服务员也热心的告诉我支持团购，而且&团购的套餐跟正常的套餐比是没有折扣的。&于是我团了一份套餐，又单点了一根石子烤鱼籽肠。
或许是由于人口感的原因，豆干的口感还是特别发干，甚至可以感觉到颗粒感，不过配上独特的酱料味道还算可以。细的，红色的是黑猪肉肠，口感比较像腊肠肥瘦相间，略有一些甜味。粗的，黑色的是飞鱼籽肠，外皮有些干所以发硬，但是里面却是满满的颗粒感，口味一流。
出了百盛商场，我就被外面烤肉串的吆喝声吸引着走了过去。十几种不同的大肉串一字排开，要哪串自己选，之后烤出来的就哪串。面对这些大肉串，我也只是看看觉得比较一般，就没有尝尝看。
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&&&普通咨询
?问问，就是我今天上午没吃早餐，中午十二点多的时候吃了一碗麻辣面，一个发米泡粑，喝了一杯鲜柠檬绿茶，会胖吗？ 我下午晚餐准备吃一个蛋清和两个发米泡粑，会胖吗？ 我之所以今天吃的较少的原因是因为昨天下午喝了一大杯奶茶店里的蜂蜜柚子茶，那个阿姨不小心把蜂蜜放多了，甜死我了，我当时喝完了后悔的要命，但我觉得毕竟不喝会浪费掉那5块钱，就勉强的喝完了，该怎么办啊？是不是可以几天不吃甜食的早餐啊？我今天说不碰甜点，却今天还是吃了一点点甜食，喝了柠檬绿茶，该怎么办啊？我现在一天心情不好啊。
璁******女21岁妇产科
河北省邢台威县人民医院（二级）
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你好，不会的，这可能与体质有关的，与遗传等多方面的因素有关，如果并没有其他的症状，排除疾病导致的消瘦就不 需要处理的，平时注意保持良好的饮食与生活习惯，坚持运动锻炼就可以了。
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向医生提问今天早上没吃饭中午吃了一碗麻辣面后胃就很痛用点什么
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：今天早上没吃饭中午吃了一碗麻辣面后胃就很痛用点什么药好会是什么原因曾经治疗情况和效果：以前没用过这种现象想得到怎样的帮助：需要用点什么药？
医生回复（1）
病情分析： 你好
这个情况考虑是胃受刺激引起的，这个要根据伴有什么症状再正对症状来治疗，可用胃复安、吗丁啉；消化不良的人，可服用多酶片、多种益生菌等；伴有胆汁反流的人，除了应用胃动力药（如吗丁啉）以防胆汁反流外，还应使用一些中和胆汁的药物，如铝碳酸镁咀嚼片；胃痉挛者可用654-2以解痉止痛；而有反酸、腹痛的人如奥美拉唑来治疗。意见建议：注意饮食情况，饮食规律是很重要的，及不要吃辛辣等刺激食物，多吃些易消化食物。更多频道内容在这里查看
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大胃王秀彬豪放吃麻辣面配煎鸡腿, 从未见过有人把面条吃的这么香
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