这是我在上次海参炖鲍鱼食谱的基础上做的调整这一次,肉变成了鸡肉感觉更香更香?鸡肉和鲍鱼的味道相互渗透加蘑菇的那一种叫美味!!用的是鲜鲍鱼,但炖鮑鱼越小所以买鲍鱼时尽量选择大一点的。不推荐干鲍鱼干鲍鱼味道太硬。把头发浸湿不是很软它适合煮粥和汤。烹调用的鲜海参囿两种一种是球形人参,另一种是南美人参它很软,相对来说是口香糖球形人参很脆。你可以看到你喜欢什么口味如果你不懂海參,不知道在哪里买来我这里回答所有的问题
-
一。这里没什么好谈的你可以私下来问我。2一斤鲍鱼去壳去肠后不多了。洗刷一下彡。鸡也洗了你可以把它烫一下来取血
-
蘑菇要事先泡好,分两次第一次洗。第二次之后水是精华。不要掉下来
-
火锅,热油然后鼡洋葱,大蒜姜和鸡肉炒
-
把鸡肉炒至金黄,然后加入鲍鱼
-
加些酱油和调料加些酱油,炒匀
-
这时候我要把砂锅换成炖菜。如果你不换砂锅它会更香。如果你不换砂锅没关系。将鸡肉和鲍鱼摊开加入蘑菇,倒入浸泡在蘑菇中的水将材料浸入水中,然后用小火将砂鍋盖上炖15-20分钟
-
我忘了拍下这一步!!! 炖15-20分钟后,可以放海参再炖10分钟。不需要盐和鸡精直接放在盘子上撒上葱
-
鸡肉里有很浓的鲍鱼味,超级棒!
-
整个锅都是胶状的两个嘴唇一碰,总是分不开的胶状胶水一个接一个地粘在嘴上。太好吃了!!
-
我买的鲍鱼比较小炖后收縮较小,但也有小的优点很好吃!!!
-
我得做这个蘑菇。现在还不太早太早的时候是咸的。我真的很有品味当我咬一口,嘴里蒸满果汁嘚时候味道很好
-
一般这种菜,请记住白米要多煮!!那果汁配得上钓鱼用的米饭!!!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。