请问非棉花糖版花生牛轧糖的牛轧糖可不可以不用奶粉做?

请问棉花糖版的牛轧糖可不可以不用奶粉做?_百度知道
请问棉花糖版的牛轧糖可不可以不用奶粉做?
奶粉可不可以用其他东西代替最近挺流行做棉花糖版的牛轧糖。可是去过的超市只卖大桶的奶粉,家里平时又用不到,可是要用奶粉做。所以想问问各路大师
我有更好的答案
的啦!;👌&#128077多少都没有任何问题👌&#128077!,没什么不可以的。………当然是&#128076
那么请问可以用什么代替呢?
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做牛轧糖,可不可以不用奶粉?
做牛轧糖,可不可以不用奶粉?
我有更好的答案
压紧,凉后放入冰箱冷藏5.糖块变硬后取出切成小长方条即可烹饪技巧1.棉花糖微波炉高火50-60秒2,用工具压平可以的。下面有个做牛轧糖的方法你可以参考一下:牛轧糖的做法1,就好拌了;3、在较潮湿的地方切好后得沾上奶粉或糖粉防粘,但在北京做就不用,一点儿都不粘,可以再微波一下、倒入奶粉后先用筷子拌,加入花生后就用手拌,不会烫手的,下手前,手要先沾一下旁边的奶粉防粘;2、如果撑握不好时间.取出迅速拌入奶粉3,在广东做的时侯就要这样,上面也盖一层保鲜膜,太硬了.再快速拌入花生4.将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中
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& && && &&&无论是搜还是在看,都找不到这种配方,我也做过棉花糖版本的,是很容易成功,但因为棉花糖也是不健康的,所以做了一次过过瘾就没再做了,毕竟是给家人吃的东西,我想尽量做到最好。其实也找到过一个用麦芽糖的配方,但做好后不能成型,以失败告终。我坚信一定会有比棉花糖更健康的配方,希望高手们不吝赐教,感激不尽!!!
很不错。。。
很不错。。。
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多谢楼主分享了。
精华0&帖子2276&经验值12092 &注册时间&妈币7825 &
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很不错。。。
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下厨房有不是棉花的配方
精华0&帖子518&经验值2119 &注册时间&妈币2900 &
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& && && & 谢谢你,真找到了,找个时间试做
精华0&帖子147&经验值805 &注册时间&妈币653 &
帖子147&经验值805 &注册时间&
为什么棉花糖不健康啊,是糖分太多吗?你找到的新配方是加什么糖啊
精华0&帖子196&经验值1010 &注册时间&妈币834 &
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很不错。。。
精华0&帖子518&经验值2119 &注册时间&妈币2900 &
帖子518&经验值2119 &注册时间&BB生日
& && &&&棉花糖添加的东西较多,我自己觉得尽量不要太多人工的东西。我找到的还是跟之前找的差不多的,是用玉米糖浆或麦芽糖。我估计之前失败是因为熬糖是火候不够,下次再努力试试。其实棉花糖这个东西用不用是很个人的,说它不健康吧,其实不是天天吃也没什么,只是我家平时就不让小孩吃这些东西,所以自己做零食也就不想用到它而已。但老实说,棉花糖版本是确实是很简单,容易成功。
精华0&帖子2276&经验值12092 &注册时间&妈币7825 &
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精华0&帖子46&经验值214 &注册时间&妈币166 &
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多谢楼主分享了。
精华0&帖子147&经验值805 &注册时间&妈币653 &
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好的,谢谢解答哦
求大神们赐教不用棉花糖的牛轧糖配方
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& 不用奶粉的牛轧糖。
准备时间:无
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有些家庭里面没有奶粉那么我们就可以用面粉和白砂糖来代替奶粉。
1.把生花生抄一下放入盐一定要干抄
2.把花生切小块
3.在一个碗里放面,糖
4.放入花生,面粉和糖混合干了切成块即可
最好用小麦面粉。最好用炒花生,如果家里面没有炒花生,就用生花生。在锅里面干炒。棉花糖的需求:不能用夹心其余都可以。
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