酒店业员工学历统计厨师长要什么学历

同心大酒店招聘厨师长/行政总厨1名·工作365网
& & 同心大酒店&厨师长/行政总厨
岗位描述: 1、负责餐厅日常管理工作;2、负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作,监督菜品质量; 3、监督执行质量标准,执行营运点卫生与安全标准;4、检查购买的食品原料是否符合要求,做好成本控制; 5、确保与客户方良好的沟通交流,处理客户提出的问题。岗位要求:1、十年以上相关工作经验,三年以上的管理经验; 2、具有较高的专业素质和专业知识,经验丰富;3、对餐饮行业的发展有自主认识; 4、能独立运作厨房事务,有较高的团队管理能力,管理经验丰富;5、具有创新意识,能带领员工开发有价值的菜品;6、工作细致、踏实,能承受较大的压力; 7、具有良好的沟通能力,组织能力及全面协调能力; 8、持有二级厨师证书以上者优先。
食宿福利:
社保福利:
住房公积金
其他福利:
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同心大酒店位于安徽省安庆市枞阳县阳光国际城西门,酒店装潢考究,设备,设施齐全,将于元月盛大开业
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酒店厨师个人简历范本
15:44 来源:网络综合
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姓名:范厨师 国籍:中国目前所在地: 广州 民族:汉族户口所在地: 重庆 身高:170 cm 婚姻状况: 已婚 年龄:29 岁体重: 72KG 培训认证:高级中式烹调师 求职意向 人才类型: 普通求职 应聘职位: 厨师工作年限: 9年 职称: 炒锅求职类型: 全职 到岗时间: 随时月薪要求:
希望工作地区: 广州 深圳 珠海个人工作经历: 公司名称: 深圳长安大酒店起止年月:2008-12 ~ 2013-04担任职务: 炒锅工作描述: 离职原因:公司名称: 广州桃园酒家起止年月:2005-12 ~ 2008-11担任职务: 炒锅工作描述: 离职原因:公司名称: 珠海美林大酒店起止年月:2003-12 ~ 2005-11担任职务: 炒锅工作描述: 离职原因:公司名称: 广州富力君悦酒店起止年月:2001-01 ~ 2003-11担任职务: 炒锅工作描述: 离职原因:公司名称: 广州香格里拉大酒店起止年月: 1998-01 ~ 1999-12担任职务: 厨工工作描述: 主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。离职原因:教育背景毕业院校: 重庆开县第三中学最高学历: 高中 毕业年月:受教育培训经历:起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 6-07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业语言能力外语:英语  一般 国语水平: 良好 粤语水平: 良好 工作能力及其他专长专长:川菜、粤菜、湘菜。厨房成本核算,管理厨房。 详细个人介绍从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过主要城市:
职位分类:
工作经验:5-10年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
福利待遇:底薪元+提成+工龄工资+补助+其他福利
员工福利: 1、月休4天(法定假除外),一日三餐,包食宿 员工宿舍:高档小区(步行5分钟可达),电梯入户、冬季采暖有集中供暖地热系统,夏季房间有空调制冷、24小时热水,洗衣机等设备,保证员工后勤需求 2、员工生日、节日福利,年终...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
主要负责明档的切配、摆设、售卖、清洁等相关工作
1、完成好厨师长分配的岗位工作(油炸、烧烤等);
2、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责工作区域的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1.服务态度良好,具有亲和力
2.学习能力强,责任心强,吃苦耐劳
工作经验:1-3年
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
1、负责公司新产品的研发工作;
2、协助制定完善公司产品、生产技术规范。
1、专科及以上学历,食品工艺研发相关专业。
2、有食品行业研发工作经验者优先
3、要有中大型连锁餐饮行业或大型酒店厨师长工作经验,能独档一面,有中央厨房主导研发工作经验者优先。
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
1、听从厨师长安排,向厨师长负责; 
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;  
4、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格:
1、具有一定的沟通协调能力,责任心强;&...
工作经验:10年以上
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责:
1、负责宴会菜品的调制及研发、及时了解客人口味及用餐方式的变化,制定菜谱、满足客人需要;
2、根据厨房菜单计划制作相应菜品,确保食品卫生和烹饪要求;
3严格按照标准食谱进行菜品标准化,保证菜肴的色、香、味、形符合质量标准;
4、各类中式热菜的烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生...
工作经验:5-10年
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责:
负责菜肴切配,组织下属按规定完成食材的准备工作。
负责切配食材的预计和领用,保证下工序的正常供应。
定期检查冰箱、冷库,...
工作经验:1-3年
学历:中专
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
全面负责主持后厨的运作、行政事物和制定后厨的各项工作计划;
严格高效执行店长下达的各项工作任务和工作指示,并做好后厨人员管理和考勤工作;
负责检查后厨所属岗位员工的操作规范,并对后厨的出品、质量和食品成本承担重要的责任; ...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、负责处理厨房全部运营;
2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
岗位职责:
1、熟悉快餐制作流程。 2、熟悉后厨的设备安装布置,保证菜品质量、服务质量、环境卫生。 3、负责厨房的日常运营管理及全面人员管理。
任职要求:
1、3年以上厨师工作经验,有一定的管理经验; 2、有星级酒店、中式快餐厨房筹备工作经验者优先; 3、正直、乐观、积极的心态,热爱厨师工作...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
诚聘团餐厨师长2人,有餐饮连锁经验,团餐同岗位3年以上,有1000人以上管理经验优先考虑
有意向请直接投递简历,期待您的加入
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:人
公司性质:股份制企业
岗位职责:
1、公司业务发展的储备力量,通过培训期后成为公司新开门店的管理层;
2、培训后熟练掌握门店运营管理知识和技能;
3、善于发现门店经营管理方面的问题,提出意见和解决方案;
4、整合团队,提升凝聚力和执行力;
5、在公司的发展战略指引下实现门店的经营管理目标。
任职要求:
工作经验:3-5年
学历:高中
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:1.
负责厨房工作,协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在的问题,向上级汇报并提出改进意见,保证厨房工作的正常运行;
负责每日原材料的收货验货,
准确掌握原料的库存量,了解市场供应情况和价格,审核每天厨房的请购单,负责厨房每月的盘点工作,经常检查和控制...
工作经验:5-10年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、负责管辖店日常经营统筹工作,监督指导门店的日常运营及门店规范、标准、制度的执行实施;
2、保证门店的规范化、标准化经营;
3、负责收集管辖门店运营各种管理数据,并且进行分析;
4、及时发现门店的问题、困难,提供解决方案和资源支持;
5、参与公司整体策划,健全公司各项制度,...
工作经验:1-3年
学历:本科
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
1.全面负责餐饮的推销、预订工作; 2.制定餐饮销售的市场推销计划、简历并完善餐饮销售部工作程序和标准,制定餐饮销售部规章制度并指挥实施; 3.建立餐饮客户合同存档; 4.与餐饮部经理和各厨师长沟通协调,共同议定餐饮菜单及价格; 5.与其他部门沟通、协调、密切配合;
任职要求:...
工作经验:10年以上
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
监督所有中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,尽可能增加餐饮部的利润。
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
任职要求:
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:500-999人
公司性质:民营
任职要求:
1、具备5年以上大型餐饮连锁厨师长职位的相关工作经验
2、烹饪资格证书高级资质以上;
3、管理能力,熟悉所经营菜系产品制作、加工,与员工沟通、协调能力、丰富的烹饪理论知识;
4、技术指导,培训技能。
工作职责:
1、 负责各部门的考勤考绩工作,根据员工工作表现的...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:500-999人
公司性质:民营
任职要求:
1、具备5年以上大型餐饮连锁厨师长职位的相关工作经验
2、烹饪资格证书高级资质以上;
3、管理能力,熟悉所经营菜系产品制作、加工,与员工沟通、协调能力、丰富的烹饪理论知识;
4、技术指导,培训技能。
工作职责:
1、 负责各部门的考勤考绩工作,根据员工工作表现的...
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。 2、安排员工班次,核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。 5、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控...
工作经验:5-10年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:1、掌握店内的设施及活动,监督及管理店内的日常工作。 2、安排员工班次,核准考勤表。 3、对店内进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。 5、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水...
工作经验:10年以上
学历:本科
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、 在店长的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。
2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。
3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。
4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季,同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。 ...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:20-99人
公司性质:民营
1.检查各辖区的卫生、摆台标准、所需物品、确保工作效率;
2.参加每天餐饮部的例会,提出合理化建议,听取工作批示
3.每周做好主管、领班和员工的排班表,监督制作员工排班表,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求
4.重视属...
工作经验:1-3年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
岗位职责:
1·负责基础营养资料,与客户进行有效沟通,根据客户需求提供咨询服务。根据中国膳食平衡宝塔饮食原则制定菜谱。
2·与护理部及其他部门紧密协作,对产妇实时情况进行交流,有利掌握产妇出现的特殊生理状况,出现问题能及时上报解决并下达
3·监督指导厨房操作流程...
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:人
公司性质:民营
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行公司下达的各项运营指标和工作任务; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担管理责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房其他岗位人员对食品...
工作经验:1-3年
学历:中技
公司规模:100-499人
公司性质:民营
1、实施工作标准和服务程序,严格履行其岗位职责。
2、了解客情,亲自为宾客服务,确保优质服务。
3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4、对潜在宾客进行促销访问,与宾客保持良好关系,设法开发新的宾客资...
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责: 1、严格遵守公司制定的各项安全管理条例,负责单店内中厨部的食品、消防、员工操作等全面管理工作; 2、负责处理厨房的运作及行政事务,控制厨房出品,确保厨房正常运作; 3、负责制定、执行厨房的各种工作计划、制度; 4、对厨房进行巡视,对下属员工进行检查、培训; 5、负责厨房成本的管控,能够...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
任职资格: 1、两年以上厨师工作经验;
2、具有一定的沟通协调能力,责任心强;
3、有厨师证者优先.
岗位职责:火锅店厨师
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作; ...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:火锅店厨师 任职资格: 1、厨房管理经验1年以上 2、能适应短时间出差
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:其它
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行项目经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:其它
根据制定的每周食谱?组织厨师制作好每一餐。
1、 服从厨师长的工作安排?协调上下级关系?及时传达上级的有关指令?
2、 检查餐厅全面卫生?监督餐具消毒情况?保证餐厅卫生全面达标?
3、 全面管理夜班事务?合理调配夜班人员?解决夜班存在问题?
4、 制定夜班食谱?保证正常开餐?...
工作经验:10年以上
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、负责食堂客人餐、领导餐、员工餐的烹饪和安排;
2、负责食堂厨师、辅助工作人员管理;
3、负责菜品采购、核对;
4、负责卫生和食品安全。
岗位要求:
1、学历不限、专业不限,有品牌饭店厨师长工作经验;
2、身体健康,具备一定的沟通交流能力;
3、积极主动,有服务意识。...
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:500-999人
公司性质:股份制企业
工作职责:
1、在上级的指导下,负责制订所分管大客户的月度与季度销售计划,并根据客户特性,提出相应的促销建议及方案。
2、负责完成上级下达的各项营销目标,对负责的客户资源销售目标的达成情况负责。
3、负责定期收集整理大客户市场信息、掌握其发展动态,研究分析大客户的发展战略和运营模式...
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
岗位职责:
1、熟悉和掌握各类中式点心的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;
3、每天根据餐厅经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜;
4、努力学习,不断提...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3. 调查和了解市场的情况,掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。 4. 与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
厨师长!1,,身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,
2,素食馆,有多年的素食经验, 3,福利待遇,,10000元!有仪者面谈
工作经验:1年以下
学历:中专
公司规模:20-99人
公司性质:民营
1、有耐心,爱干净
2、对食品有口感和卖相上的追求
3、能够按照厨师长的要求按时按质的完成任务
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
薪资待遇 缴纳五险一金。 高温补贴,节日福利。 不吹不擂!有意者欢迎来电咨询!
岗位职责:
主要负责西餐的日常实操教学工作;
按照专业教学大纲授课计划完成教学任务;
指导学生学习西
工作经验:3-5年
学历:大专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良...
工作经验:10年以上
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及 行政 事务;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责:
、负责开餐前各项原料的准备工作,餐后食品收藏及用具的保管;
   
、按幼儿当日出勤人数,烹饪制作幼儿中餐品;
   
、及时向厨师长汇报食品储存量,并协助制定采购计划;
   ...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程, 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;
3、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;...
工作经验:5-10年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:其它
岗位要求: 1、男女不限,年龄25-50岁,高中及以上学历; 2、3年以上凉卤/烧烤工作经验,擅长卤水制作,熟悉川式、粤式烧烤;
3、具有良好语言表达能力和沟通能力; 4、有强烈的事业心和责任心,有较强的团队合作意识。 5、有星级酒店、知名餐饮企业厨师长工作经验者优先考虑。
福利待遇:...
工作经验:5-10年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:其它
工作职责:
的实际操作教学工作;
2 、指导学生
任职要求:
男女不限,年龄 25-50
年以上火锅炒料经验,...
工作经验:1-3年
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
工作职责:
1、传达厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为主厨配、切好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶具台面的卫生清理、正常使用,负责餐具的刷洗、收纳。
任职要求:
1、年龄18-40岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操...
工作经验:3-5年
学历:中专
公司规模:500-999人
公司性质:民营
岗位职责:
1、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;
2、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;
3、正确、合理了解和使用厨房内各种半成品原料及厨房器具;
4、能独立管理营运班次并负责班次中的人力部署和任务分配工作;
5、确保所有采购食品的质量;
6、负责检验食品质量、...
工作经验:5-10年
学历:大专
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责:
1、主持制定厨房的规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查。
2、及时了解市场竞争状况,制定年度餐饮经营和与员工培养计划,优化后厨队伍的素质。
3、监控食品原料的采购、仓储、陈本核算、售价定制。
4、根据不同的季节和标准,制定负责制定或修改菜品操作标准。...
工作经验:1-3年
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:1、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应面点的成本与售价;
2、根据货源、客源、节气及餐厅的特色,制定出不同的各类糕点,满足顾客的用餐需求;
3、全面掌握面点的制作流程和操作方法,有熟练的操作技术、能正确使用各种设备;
4、善于钻研业务知识、不断提高工作效率,每月至少有1-2种新...
工作经验:不限
学历:中专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责: 1、负责包饼房各种包饼、点心的出品工作,协助厨师长参与有关包饼、甜品的供应单的制订工作,并进行成本核算与定价。 2、负责制订各类包饼、甜品的标准食谱、制作程序和工作标准,报厨师长审核后执行。 3、根据客情,负责检查所有包饼品种数量、质量安排任务,严格把好原料的领用和包饼出品质量关。 4...
工作经验:5-10年
学历:大专
公司规模:500-999人
公司性质:民营
本岗位为深圳火星实业有限公司旗下餐饮公司代招职位,非诚勿扰,谢谢!
岗位职责:
1.计划管理:
1)统筹规划运营部工作,组织制定本部门年度预算、年度经营方案,年度经营目标分解、工作计划和实施步骤;
2)将本部门月度工作计划及运营改善方案,细化分解到各个项目和关键岗位;
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:100-499人
公司性质:民营
( 1)负责店内所有货物的下单及领用
( 2)负责完成店内的日清日结工作
( 3)负责追踪店内各档口的物料正常使用,减少非正常使用的频率,掌控档口成本
( 4)负责与公司物流、财务、供应商对接相关票据,没有遗漏
( 5)负责正确执行店内的验收货环节,保证店内菜品收货...
工作经验:1-3年
学历:中专
公司规模:100-499人
公司性质:民营
  岗位名称
来源:外部招聘       楼面部长
去向:楼面督导 &#1...
工作经验:3-5年
学历:高中
公司规模:500-999人
公司性质:民营
任职资格:
1、有较强的人员管理能力;
2、主动积极,有较强的抗压能力,适应能力强
3、有同等岗位工作经验,知名连锁餐饮厨房管理层优先
薪资福利:
节假日三薪、年假、婚假等等、绩效奖金、包吃、包住,宿舍热水器、洗衣机、空调等家电齐全,不住宿舍提供房补
工作地点可以选外婆私房菜全国门店...
工作经验:3-5年
学历:中技
公司规模:100-499人
公司性质:股份制企业
1、协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排,每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况。
2、督促分部主管做好原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。
3、检查库房原料储存,协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制,监督投料,...
工作经验:3-5年
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18&45岁,性别不限,身体健康;3年以上西餐厨房工作经验
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能...
工作经验:3-5年
学历:高中
公司规模:100-499人
公司性质:民营
岗位职责:
1、 岗前准备工作,带领厨房人员严格执行食品法,确保食堂卫生整洁;
2、 负责食品库的整理与清洁,餐具、厨具的清洁与消毒 ;
3、 负责制作幼儿及员工餐;
4、 协助保健医确定食谱,严格按出勤幼儿人数投放主、副食量,把好一人量,做到带量制作,带量分餐,保证幼儿营养摄取量;
工作经验:无经验
学历:不限
公司规模:500-999人
公司性质:国企
岗位职责 1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日; 2、确保服务程序与标准的实施,督导员工遵守门店的各项规章制度。 3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发、客诉事件; 4、及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长研究与制定菜单时参考; 任职要求: 1、具有高中及以上学历,2年以上本...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责: 1、在厨师长(主厨)的安排下,制作各类面点品种,保证品种、数量、质量满足要求; 2、负责按工艺要求进行制作,同时做好面点成本核算工作; 3、熟悉各种面点心制作方法,掌握加工制作的基本技巧; 4、负责检查所用设施、设备的正常运转,发现问题及时报告处理; 5、保持所负责区域卫生、整洁、干净...
工作经验:1-3年
学历:中专
公司规模:20-99人
公司性质:民营
厨师长岗位职责:
1、负责后厨人员的管理工作,合理安排厨房的生产,检查并督促各岗位按规定的操作程序进行生产。
2、编写各种规格的宴会菜单,制定菜肴规格和制作标准,向采购部门提供所用原料的规格、标准,参与研究开发新品种及食品推销活动。
3、督促下属按工作标准履行岗位职责,主持高规格以及重要客人...
工作经验:不限
学历:不限
公司规模:20-99人
公司性质:民营
岗位职责: 1、在厨师长(主厨)的安排下,制作各类面点品种,保证品种、数量、质量满足要求; 2、负责按工艺要求进行制作,同时做好面点成本核算工作; 3、熟悉各种面点心制作方法,掌握加工制作的基本技巧; 4、负责检查所用设施、设备的正常运转,发现问题及时报告处理; 5、保持所负责区域卫生、整洁、干净...
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