想吃砂锅怎么做简单又好吃,哪家好吃

萌仔来送上四款简单又非常好吃嘚电炖锅食谱啦~兴奋地搓搓熊掌



食材:猪蹄2只、大/小芸豆150g(看你喜欢~)、葱、姜、八角、桂皮、桂叶

1. 猪蹄切块,洗净后冷水下锅放适量八角、桂皮、桂叶煮开焯水去腥后泡冷水使猪蹄肉更加紧致

2. 将猪蹄肉无油入锅干炒,加料酒/白酒/啤酒炒出香味

3. 紫砂锅怎么做简单又好吃Φ倒入浸泡好的大芸豆/未浸泡的小芸豆和煸炒好的猪蹄倒入开水,放葱结与姜片

4. 调至“筋骨汤”模式静候猪蹄

5. 待猪蹄煮软到你想要的程度,放白胡椒与盐调味即可

蘸料:热油浇葱白、葱末、蒜末、姜末、辣椒粉后倒入适量的生抽与柠檬汁即可(据说能吃出蒸鱼的味道~)

食材:五花肉、姜、大葱、白菜、耗油、生抽、老抽、料酒、香草碎、柠檬

1. 五花肉洗净切块后加2勺耗油、4勺生抽、2勺老抽、1勺料酒进行醃制

2. 砂锅怎么做简单又好吃底部垫姜片、大葱段与白菜叶,加适量水(不过白菜)

3. 将腌制好的五花肉码在白菜叶上放两片柠檬

4. 将多余的醬汁倒入砂锅怎么做简单又好吃内,并添加适量盐(如果觉得味道不够酱汁可多调一份备用)

5. 焖煮至熟即可(软烂程度与焖煮时间依个囚口味而定)

*之所以用到香草和柠檬,是想做一种不同的风味如果没有的话也可以只用五香粉啦~

食材:牛杂2斤、萝卜一根、姜片、小葱、花椒、八角、桂皮、甘草、桂叶、陈皮、小茴香

1.花椒8g、八角3个、桂皮5g、小茴香5g、陈皮5g洗净晾干装进纱布中扎好,放砂锅怎么做简单又好吃中加足量的水适量姜片还有葱结煮一个小时

2.牛杂用面粉清洗干净,和姜片(5片)、花椒(2g)一同冷水下锅焯水去腥后倒进砂锅怎么做簡单又好吃中

3.炖煮一个半小时后取出料包、葱结并倒入去皮洗净的滚刀萝卜块继续炖煮一小时

4.起锅前加盐调味即可

食材:排骨1根、鸡腿3呮、玉米1根、胡萝卜1根、洋葱半个、千张2片

1.排骨、鸡腿切快,分别用2勺蜂蜜、2勺耗油、1勺生抽、1勺料酒放冰箱腌制一晚

2.玉米切段胡萝卜切滚刀块,洋葱切片千张切条

3.砂锅怎么做简单又好吃预热后在底部抹一层薄油,入排骨、鸡腿翻炒后焖半个小时

4.添玉米、胡萝卜、洋葱、千张与适量水(与肉类齐平)继续焖一小时

5.拌入韩式辣酱(炒年糕酱亦可)入味十分钟即可

是的,没错萌仔我又来了!

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