贵州哪里有我想学烧烤技术术学

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贵州哪里可以学做烧烤技术
烧烤技术培训、烧烤培训、烧烤技术培训
神仙之烧烤特色,结合自身独特的烧烤技术与配方,将需要烤制的食物或事先腌制,或加入秘方调料,并掌握精确的火候,使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!锡纸烧烤是烧烤界的一大佳品,还能作为菜品上桌,突破之前小店小吃的经营方式,非常适合大店经营,赶快来尝试一下吧!
烧烤是一种历史悠久的烹饪方式,烧烤食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烧烤出来食物口感独特、味道鲜美,从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。特色烧烤更是烧烤中极具代表性的烧烤方式,采用秘制的烧烤酱与烧烤方式,令人欲罢不能吃了还想吃。相比传统的烧烤模式,特色烧烤能够可大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩、爽口的特点,也更加健康更美味。
烧烤的培训内容1、特色烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2、调料的配方搭配与保鲜技巧;
3、各种肉类选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧;
4、各种蔬菜与海鲜的选料、切配、加工方法以及上串技巧;
5、风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧;
6、秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术;
7、烧烤的全套核心技术与烧烤技巧掌握;
8、针对不同食物的调料技巧。
新活动学两样送两样,学习期间包食宿详情随时拨打以下咨询电话。&&联系人:张中懿老师
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【纸上烧烤的来源】
纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着自己的身份:高贵、典雅 、醇厚从容,总是给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
特色一:健康环保顺应时尚纸上烧烤无明火,无油烟 ,不会烤糊产生致病物质,更卫生、环保、健康,更容易得到消费者的青睐。
特色二:美味当前少有纸上烧烤烧烤采用两重加热,烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料,创造出堪称完美的全新美味,这是任何一种烧烤都不能模仿的!
特色三:概念新奇诱人卖点纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养,还不断推出烤主食烤鸡蛋,就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口,唯有尝之而后快!
特色四:韩流盛行旺上加旺纸上烧烤结合国人口味,对配方配料加以改良,更容易被国人接受,加之韩风流行已成潮流,这样少有的美味,一经推出,势必得到消费者的追捧。
特色五:兼顾营养补气益中纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。
特色六:制作简便,赚钱轻松纸上烧烤烤肉总部提供的韩式烧烤设备和技术,不用请大厨,结合总部统一配送的配料及蘸料,省时省力,赚钱当然轻松。
特色七:烧烤煎炙样样全能纸上烧烤烤肉能烤煎多种菜品,无论是肉类、海鲜、鲜菜一炉烤尽。
特色八:自己动手乐趣多多纸上烧烤烤肉为客户准备全Tao用具,客户可以亲自动手享受。
【培训内容】
纸上烤牛肉 ,纸上烤牛仔骨 ,纸上烤牛里脊 ,纸上烤雪花牛肉 ,纸上烤里脊肉 ,纸上烤鸡柳 ,纸上烤培根 ,纸上烤鸡翅 ,纸上烤韭菜 ,纸上烤羊肉 ,纸上烤蔬菜 ,纸上烤培根 ,纸上烤鱿鱼 ,纸上烤鱿鱼须 ,纸上烤五花肉 ,纸上烤水果 ,纸上烤鸡肉 ,纸上烤鸡胗 ,纸上烤鸭肝 ,纸上烤鸡脆骨 ,纸上烤土豆 ,纸上烤水果 ,纸上烤香菇 ,纸上烤蘑菇 ,韩式泡菜汤等几十个品种等。
【培训费用】
提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
【培训课程】
1.培训韩式烧烤技术
2.韩式烧烤酱的调配工艺
3.培训调味盐、调味油配方与技术
4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术
5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术
6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点
7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息
加学:火锅、麻辣香锅、诸葛烤鱼、干锅、香辣虾、油焖大虾等项目。
【利润分析】
优势一:全新卖点 韩式烤肉在国内还处于新兴阶段,无明火,无油烟,卫生、健康、环保,这一核心卖点,足以把所有消费者吸引到店中!
优势二:独特技能 杜绝模仿 优尚的韩式烧烤技能——两重加热法,使得烤品鲜嫩,不仅能让消费者闻香止步,唇齿留香。同时这也是抄袭不了,模仿不了的核心优势。
优势三:异国风情 健康饮食 韩式烧烤有肉类、有蔬菜、有海鲜、主食,完全符合现代人营养均衡、健康饮食的理念。
优势四:大众价位 人气消费优尚韩式烤肉吸引人的还有实惠的价格,不管三五朋友小聚,还是家庭成员聚餐,一桌下来也只有百八十元,这样的低价位,当然引来爆满的人气!
优势五:无需厨师,无需大量工作人员,管理方便等,成本低,保证利润收益。
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上-门带店开业指导。
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贵州贵阳烧烤培训
发布时间: 11:27:59
贵州贵阳烧烤培训培训内容烤制风味韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等烤荤菜系列飘香羊肉串★香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★花式烤香肠★飘香烤脆骨★飘香烤排骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★烤羊腰★烤羊排★花式烤鸡肫★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗★烤墨鱼丸★烤腰花★烤牛肚★鲜香烤虾★生烤活鱼等★干香金丝鱼★香辣牛肉串★烤菊花鱼丸★卤烤羊蹄★卤烤鸡头★烤培根卷等特色烤牛蛙香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★卤烤牛蛙★十三香牛蛙★蒜香烤牛蛙★BT烤牛蛙等花样蔬菜串烤波纹素鸡★海带节节烤★烤花纹馒头★烤千张香菜卷★烤齿纹土豆★整烤茄子★烤香菇★夹烤平菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★串烤鸟蛋★烤馒头★烤五花肉★烤饺子★烤香干★烤绝代双骄★烤臭豆腐★烤金针菇★烤香菜★烤西兰花★串烤大蒜★烤千张★豆角等烤花样水果串烤网纹香蕉★烤花式苹果★酱烤哈密瓜★软烤香梨★软烤圣女果★烤猕猴桃★软烤凤梨等烤海鲜系列蒜蓉烤生蚝★蒜蓉烤花甲★蒜蓉烤基围虾★蒜蓉烤蛏子★香烤鱿鱼花★排烤带鱼★夹烤雪鱼★烤秋刀鱼★烤田鸡等培训课程安排1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。2.
烧烤设备和器具的认识与使用维修。3.
培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。4.
培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。5.
培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。6.
培训花样水果串的制作和处理方法。7.
培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。8.
培训无烟烧烤技术。9.
培训调味盐、调味油配方与技术。10.
培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。11.
培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。12.
培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。13.
复习制作技术,独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。支持与优惠1.免费出方案,营销方案。2.专业团队全程指导开店。3.终身技术免费升级。 &烧烤的烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到的原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人,在北、中、南美洲都有其影踪,如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民.      烧烤在巴西的发展达到极点,烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉,放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区,处于食物丰盛地带,又孕育出典型的南美洲式调料,这就更加多姿多采了,烧烤是他们最实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐,还有一些调料,就能饱餐一顿。      随着社会文明的民展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,被炙热的烤炉,烤得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景,让人忍不住品尝。湘味轩饮食培训中心技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独一0无二的特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)烧烤的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!本饮食中心的烧烤敢与任何一家培训的烧烤比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。湘味轩神奇烧烤,是经受了市场多年考验成功的最经典项目,烧烤以中国烧烤风味为基础,合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味,用最0先0进(傻瓜式)腌制后烤制而成,具有浓郁的现代烧烤风味。再加上本培训中心的全自动旋转烧烤炉,更省人工,速度更快。全国各地的烧烤数不胜数,但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻,肉串烤熟后体型不缩小而变大"的产品来,仅我学校一家请学员朋友们注意鉴别。湘味轩烧烤大师周老师正是在多年开店的基础上,从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手,尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。---------------------------------------优惠活动:你学两样给你第二样半价,学四样我只收你两样的学费,学六样只收你三样的钱,收高送低,过来提前打电话预约咨询热线:师经理&(微信)咨询&QQ:联系地址:湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层乘车路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站从洞井铺坐502至东屯渡桥东站坐703至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车---------------------------------------湘味轩总部部分项目一览表:湘味轩:早餐面点类——长沙德园包点培训,馒头培训,烧麦培训,花卷培训,肉包培训,营养粥培训,蒸饺培训,馄饨培训,灌汤包培训,小茏包培训,绿豆粥培训,钵子糕培训,米花糕培训,生煎包培训,蒸饺培训,油条培训,芝麻球培训,现磨豆浆培训、营养稀饭培训等湘味轩:早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训,羊肉粉培训培训,猪脚粉培训培训,鹅肉粉培训,鸭血粉培训丝,原味汤粉培训,鱼粉培训,卤粉培训,螺蛳粉培训,长沙米粉培训,桂林米粉培训,炒码粉培训,湖南米粉培训,酸辣粉培训,砂锅粉培训,土豆粉培训,冰凉粉培训,凉面凉皮培训,炸酱面培训,重庆小面培训,骨粉培训,过桥米线培训,肠粉培训,手工面培训等...湘味轩:早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训,卤肉卷培训,手抓饼培训,肉夹馍培训,酱香饼培训,葱油饼培训,糖油粑粑培训,千层饼培训,武大郎烧饼培训,荆州烧饼培训/锅盔培训,红豆饼培训,公婆饼培训,土家掉渣饼培训,老家肉饼培训,酥油饼培训,馅饼培训,南瓜饼培训,葱油粑粑培训,鸡蛋灌饼培训,金华酥饼培训,羊肉泡馍,锅贴,,等等湘味轩:快餐类——浏阳蒸菜培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码饭培训,快捷菜培训,木桶饭培训,&培训,快餐小炒培训,特色炒饭培训等,竹筒饭培训,隆江猪脚饭培训,沙县小吃培训...湘味轩:特色菜培训类——平锅跳水鱼,干锅鸭头培训,石锅鱼培训,重庆烤鱼培训,钱粮湖土鸭培训,鸳鸯火锅培训,麻辣香锅培训,九子香辣蟹培训,重庆/四川火锅培训、特色干锅培训&,神仙鸡培训,跳跳蛙培训,特色菜培训,湘菜培训,石锅拌饭培训,杂烩海鲜火锅培训,柴火鸡培训,柴火鱼培训,纸包鱼培训,重庆鸡公煲培训,吊锅菜培训,瓦罐汤培训,吊锅菜培训,萝卜牛杂培训,&三下锅培训,等..湘味轩:夜宵烧烤类——木炭烧烤培训,无烟培训,特色烧烤培训,烤生蚝培训,海鲜烧烤培训,辣卤海鲜(新)培训,特色烤猪蹄培训,开心花甲培训,锡纸烧烤培训,铁板烧培训,麻辣烫培训,串串香培训,砂锅粥培训,长沙口味虾培训,油炸小吃培训,风味龙虾培训,唆螺培训,烤锅巴培训,锡纸脑花培训,炒粉炒饭培训..湘味轩:卤水类——绝味鸭霸王培训,酱板鸭培训,卤菜培训,果木烤鸭培训,热卤培训,周黑鸭培训,桂花坛子鸡培训,神仙鸡培训,盐焗鸡培训,夫妻肺片培训,卤海鲜培训,卤龙虾培训,平江香干培训,德州扒鸡培训...&湘味轩:小吃类——铁板鱿鱼培训,铁板豆腐培训,印度飞饼培训,脆皮玉米培训(新)酸辣粉培训、串串香培训,臭豆腐培训,砂锅粥培训,泉水豆腐培训,泡菜培训,凉拌菜培训,奶茶培训,冰糖葫芦培训,糯米蛋培训,棉花糖培训,水果沙拉培训,三鲜豆皮培训,虾扯蛋培训,黄金玉米汁培训,火爆油炸排骨培训,冷锅串串培训,炸锁骨培训,冰糖烤梨培训,烤鸟蛋培训,干蹦鸡培训,麻辣菜培训,烤翅系列培训,长沙炸香肠培训,鸡翅包饭培训,寿司培训等等湘味轩:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训,广式糖水/台湾冰粥培训,寿司技术培训,鲜榨果汁培训,现做冰淇淋培训&&香港鸡蛋仔培训,爆米花培训,炒酸奶培训,台湾香酥鸡块培训,&手工酸奶培训,绿豆冰沙培训,港式炖品培训,炸鸡汉堡培训,豆腐花培训,等等贵州贵阳烧烤培训
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