荷兰豆和什么炒好吃怎么样做才好吃

  荷兰豆是我们日常生活中很多人都喜欢吃的一种家常食物。荷兰豆也是我们家常菜中经常会做到的食材。多吃荷兰豆不仅可以帮助我们补充身体所需要的维生素,而且可以帮助我们补充能量。那么如何做一道美味的荷兰豆美食呢?接下来小编就带大家来学习下荷兰豆的做法大全吧。  香肠炒荷兰豆  材料  香肠,荷兰豆,蒜,油,盐,鸡精,葱,  做法  1、将荷兰豆用清水洗净沥干水分,然后用冷水浸泡,控干水分。  2、香肠切片,蒜切片,葱切片。  3、锅中放油,放上葱花,放入荷兰豆煸炒片刻。  4、加入香肠和盐,蒜姜等炒熟即可。  荷兰豆炒虾仁  材料  荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐,  做法  虾的处理  a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。  b:用纸巾吸吸水。  步骤  1、 荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。  2、在清水中倒入一点点食用油,放入荷兰豆炒一下。  3、 荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。  4、 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。
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热量:27大卡(100克可食部分)
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