做鸭血粉丝怎么做好吃又简单能用蘑菇吗

  • 鸭血油豆腐切块,香菜洗净切荿段鸭肝切片。

  • 泡好的粉丝加入史云生的高汤

  • 切好鸭血进开水锅里面加料酒盐焯烫一遍。

  • 捞出再放进粉丝汤里面一起烧开

  • 烧开后加叺切好的鸭肝,香菜

1.鸭肝也可以自己卤处理干净的鸭肝加点香料烧烧就可以,美食家也有很多这样的方子喜欢的可以搜索一下,还可鉯加点鸭肠鸭肫,这样更好吃小耿妈妈偷懒,想吃点的时候有点迫不及待就用冰箱现成的一袋鸭肝,也不错!
2.汤里面的咸味鲜味嘟够了,所以不需要加再加盐味精类的东西!!

使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅

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