自己做的炒面为什么不如外面吃的

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想自己做一些炒面吃,问一下如何做炒面才更好吃?

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关于想自己做一些炒面吃,问一下如何做炒面才更好吃?的2条回复

  • 下面就分享一个如何做炒面的方法是一个家常炒面。准备一些青菜洗干净再打一些鸡蛋,切一些火腿烧开水下一些面条,两分钟之后然后出来放到清水里面。洅到锅里放一些油把鸡蛋液放进去炒,再放一些葱姜末把之前的青菜火腿放进去,然后再把面放进去加一些生抽,一些盐炒好之後就可以吃了。

  • 关于如何做炒面我还是很有心得的。先准备一些肉丝然后再往肉丝里面倒入一些盐,一些生粉一些老抽,还有一些料酒然后搅拌均匀,等待十分钟等它腌入味。等待的时候可以烧水水开之后就可以把挂面下进去,熟了之后捞出来放到冷水里面冷却之后把水去掉,再倒一点油搅拌均匀,等到油热后把之前的肉丝炒好再放一些葱花和香菜,一直在锅里炒就可以了

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