剥掉的长豆角豆子用水泡了没吃发芽呢还能
剥掉的长豆角豆子用水泡了没吃发芽呢还能
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剥掉的长豆角豆子用水泡了没吃发芽呢还能吃吗
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水疱为高出皮肤的疱疹，内含有水液。水疱的形成大多是由于炎症反应的结果，如细菌、病毒、寄生虫（疥虫）或变态反应引起的炎症，常见有天疱疮、疱疹样皮炎、带状疱疹等。天疱疹的皮损特征是，在外观正常的皮肤和粘膜上发生大水疱，并有表皮剥离，好发于皮肤皱折部位，多见中年人患病。疱疹样皮炎，带状疱疹则为多形性皮损。
症状起因：水泡的发生是因为皮肤受到某种原因的伤害，如擦伤、烧伤、烫伤等伤害，机体为保护下层皮肤不至于受到伤害，保证皮肤顺利再生而做出的一种保护性的反应。一般情况下，在下层皮肤再生的过程中，水泡中的液体会逐步地被机体吸收掉，同时水泡表层的皮肤会逐步干燥结痂最后脱落。此时推陈出新，下层的皮肤便成为外层皮肤了。在此过程中，万一水泡破溃，皮肤内层就很可能会受到细菌的感染，可能会给孩子带来麻烦。
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就诊科室：皮肤病豇豆上有红点能吃吗 豇豆上有黑点能吃吗
发布时间： 10:09:10
编辑：大眼
豇豆，俗称角豆、姜平、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种，一般作为蔬菜食用，很多人在购买时发现豇豆上有红点，想知道豇豆上有红点能吃吗？一起来看看。
豇豆是日常生活中常见的一种菜，新鲜豇豆营养丰富，有很好的功效与作用，那么豇豆上有红点能吃吗?豇豆上有黑点能吃吗?下面一起来了解一下吧!
一、豇豆上有红点能吃吗
清脆爽口的豇豆是不少人家中餐桌上的常见菜品之一，不管是什么蔬菜，当然都是越新鲜越好啦!但有时候挑选不注意，会遇到坏了的蔬菜，那么豇豆上有红点能吃吗?豇豆上面有黑点还能不能吃呢?
豇豆上面有红点的话只是说明稍微有一点点老了，但没问题，我觉得这种比纯绿色的更好吃。但如果是有黑点的话，不是很严重，将黑点的部分扔掉就好。一般来说豆角有黑点是不可以吃的。豆角很容易感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。
二、豇豆的营养价值
豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、维生素C
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是人的理想食品。
4、食物纤维
豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豇豆也有功效。
5、维生素B2
豇豆富含维生素B2，维生素B2又叫核黄素,缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。
豇豆富含胡萝卜素，能维持眼睛和皮肤的健康，常用眼者最需要的营养素。
豇豆含硒，能提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。老妈用布条种豆角, 家里人都来反对, 一段时间后结的豆角吃不完!|豆角|老妈|家里人_新浪网
老妈用布条种豆角, 家里人都来反对, 一段时间后结的豆角吃不完!
老妈用布条种豆角, 家里人都来反对, 一段时间后结的豆角吃不完!
老妈用布条种豆角，家里人都来反对，一段时间后结的豆角吃不完！我们家人都非常喜欢吃豆角，妈妈经常用不同的方式进行烹饪。有一天妈妈突发奇想在家中盆栽豆角，说是吃着新鲜也不用花太多的钱进行购买。豆角属于藤生植物，在结果的时候需要搭架子，而由于家中的空间较小，妈妈就用绳子来取代架子进行养护，家里人都认为不可能便前来反对，但是一段时间后竟结出了很多豆角，怎么吃也吃不完！在家中盆栽豆角时首先准备好一个比较大的花盆，然后加入透气性较强的土壤，将种子放在花盆中，最好是2-3粒为一组，将其放在一块，最后将其浇水，浇水时只用保证土壤的湿润性即可不能浇的过多！以上工作完成之后就要开始进行养护了，豆角属于半干旱作物湿度在50%左右；豆角发芽适温25～30℃。随着豆角的长大老妈用绳子对豆角进行固定，一端绑在豆角的发芽处另一端固定到阳台的栏杆上！随着豆角的不断长大，它的藤曼就顺着绳子进行攀爬，慢慢的就会爬满整个绳子，而豆角也顺利的长了出来。老妈使用了这个方法大大的节省了地方，除此以外豆角长得也很旺盛！
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2017年｜秋
8月15日晚，金普新区金州一名70多岁的老太突然呕吐不止，家人急忙将其送往金州第一人民医院就诊，原来大妈呕吐不止，竟然是吃豆角惹得祸。
在8月15日晚八点前后，金普新区金州一名70多岁的老太在家人陪伴下来到了金州第一人民医院挂了急诊，老太说自己肚子产生剧痛并伴随呕吐，在医生的询问和诊断下得知，老太此症状竟是吃豆角中毒了。
原来老太晚上做菜，想要吃得清淡些，就用热水将豆角焯了一遍，然后凉拌来吃。
" 吃豆角还能中毒？" 老太女儿对此非常吃惊。对此，医生解释，豆角是生活中最常见的食物之一，它含有较高的蛋白质，含有人体必须的18种氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，豆角都是优质的菜品。但如若食用生豆角或未炒熟的豆角就容易引起中毒。这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：皂甙素和植物凝集素，这两种物质对人体胃肠黏膜有刺激作用，而且对细胞有破坏和溶血作用。
中毒的潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状，恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主，并伴有头晕、头痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有烧灼感，预后良好，病程一般为数小时或1－2 天。
该医生介绍说，每年，医院都会接诊十余名此类患者。但遇到这种情况也不要着急，油豆角中毒的病人应首先催吐，然后导泻和洗胃，病情严重者及时送医治疗。
同时，医生提醒大家，由于豆角中毒是因加热不充分，毒性物质未被破坏引起，所以预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
猪肉 虾仁酿 豆 角
豆角200克、猪肉泥100克、香葱10克、玉米粒少许、花椒0.5克、姜5克、鲜虾仁50克、盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺
1、将猪肉剁成泥，倒入料酒。
2、加入酱油和盐拌匀。
3、鲜虾去皮去虾线切成泥倒入猪肉泥中拌匀。
4、将提前用温水泡好的葱姜花椒水倒入肉馅中，并一个方向搅至肉馅起劲儿（不要倒入葱、姜和花椒，只取泡出来的水），锅里烧开水加入盐。
5、把洗净的豆角放入锅中焯烫至熟，过冷水捞出。
6、取一条豆角，从一端打一个结，然后顺着结绕圈卷起来，做成环状小花篮即可。
7、搅好的肉馅酿进豆角中间，再放一粒熟玉米粒，另起 锅热油，放入酿好的豆角，小火煎至两面金黄即可。
要想做出完美的酿豆角来，必须掌握三点：
1、豆角焯熟过程中，一定要在沸水中放盐，这样焯出的豆角才会拥有嫩绿的颜色；
2、要将豆角打结编成小花状，编的紧密些煎的时候才不易分开；
3、肉馅要搅上劲儿，吃起来才会鲜嫩可口。
茄子烧豆角
豇豆适量、茄子适量、蒜头适量、猪肉适量、红油豆瓣酱适量、辣椒适量、白糖适量
1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段
2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段
3、放入锅内，加入淡盐水浸泡备用
4、锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出
6、锅内留些油，倒入豇豆煸炒
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用
8、锅中热少许油，倒入蒜粒，辣椒粒，葱头一起爆香
9、猪肉剁碎，拌入少许盐，加入到配料中翻炒至熟，加入一大勺红油豆瓣酱
10、待豆瓣酱翻炒出红油后，倒入事先煸炒过的茄条豇豆
11、炒匀后调入水淀粉
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用
1、食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒，烹饪时需充分炒熟再食用
2、自家种的豇豆很嫩，所以我没有焯水也很容易炒熟，也可以用清水侵泡半个小时
3、豆瓣酱本身就有咸味，猪肉也加了少许盐拌过，整个过程无需再添加盐份和酱油
豆角肉丝炒面
豆角100g、肉丝100g、机制面条250g、淀粉适量、生抽两大勺、老抽半大勺、料酒一大勺、五香粉半小勺、盐和鸡精适量、胡椒粉适量
1、准备原料
3、生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀
4、面条煮到9成熟，拌上香油放凉
5、肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟
6、热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油
7、爆香葱花和干辣椒
8、倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）
9、倒入肉丝后烹入碗汁
10、倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
1、豆角斜切成丝便于成熟
2、滑炒肉丝的时候油多些避免粘锅，把多余有控出来留作他用即可
3、料碗提前兑好便于操作免得手忙脚乱
4、味道和酱油炒面类似，这个味道大家根据个人喜好调整，在此仅供参考。
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今日搜狐热点家有四季豆，放的时间长了就长出芽了，长芽的豆还能吃吗？_百度知道
家有四季豆，放的时间长了就长出芽了，长芽的豆还能吃吗？
我有更好的答案
　　四季豆只要把芽去掉煮熟了可以吃，无毒。　　四季豆是什么：　　四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。　　谨防四季豆中毒：　　四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色，成熟后一般为粉白、黄白、黄褐色。每荚含种子4-10粒，粒形有椭圆、肾形、扁圆、长圆等形。种皮有白、黄、褐、红、紫红、蓝、黑等色及各种花纹和花斑。它本身含有两种毒素，含有皂苷、皂素、胶蛋白酶抑制剂，其对细胞膜有刺激性，且能破坏红细胞。它们对胃肠道有刺激性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。 如果加工方法不当，毒素没有被完全破，四季豆进入人体后就容易导致中毒。　　一些集体食堂锅小但加工的四季豆较多，翻炒不均，受热不匀，毒素不易除去。一些厨师喜欢把四季豆先在开水里焯一下，然后再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上两次加热都不彻底，毒素照样无法破坏。　　还有的厨师贪图四季豆颜色好看，且怕煮熟煮透后四季豆变软，吃起来不爽脆，便不把它加热煮透。这些都是常见的四季豆加热不够导致中毒的原因。　　四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。　　四季豆中毒的处理方法：　　（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。　　（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。　　（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。
烦恼解答者
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