酒店婚宴菜单设计1500标准

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-30 01:01 标签： 五星级酒店婚宴标准
今天，wed114结婚网小编为大家带来的是2000元婚宴菜单大全，盘点两千块钱左右一桌的酒席菜肴。现在新人一般都是选择在酒店举办婚宴，那么在选择婚宴菜单的时候都是什么价位呢？
【小编推荐】&&&&&
2000元婚宴菜单五
&1899元/桌
精美六单碟
潮州卤水拼
白灼基围虾
清蒸多宝鱼
鸿福霸王蟹
干烧什锦海参
黑椒牛仔骨
澳洲元贝蒸粉丝
鲍脯合家欢
金汤雪花肥牛
避风塘炒凤翅
豉油嫩时蔬
虫草花煨老鸭
美点映双辉
环球水果拼
2000元婚宴菜单六
&1988元/桌
凉菜六小碟
至尊深井烧鹅
高汤伊面焗大明虾
虫草花炖乳鸽
米凉粉烧鲍鱼
清蒸海麻斑
年糕炒肉蟹
金牌蒜香骨
美玉滑猪手
高逸私房焖鸡
高逸招牌佛跳墙
虫草花浸时蔬
广式美点拼盘
精美水果拼盘
2000元婚宴菜单七
&1888元/桌
凉菜六小碟
吉祥三喜鸽
茶树菇煲龙骨
高汤伊面焗大明虾
清蒸海上斑
招牌牛仔骨
金蒜粉丝蒸大元贝
美玉滑猪手
高逸私房鲍鱼鸡
双豆烧甲鱼
高逸香辣蟹
泡椒墨鱼仔
田园浸时蔬
口蘑烧大雁
精美水果拼盘
2000元婚宴菜单八
龙凤呈祥宴：&1899元/桌
凉菜八小碟
凤翅酱烧大连鲍
香笋霸王蟹
清蒸多宝鱼
荷香糯米包
土人参烧牦牛腩
养身狮子头
农家大转饟碗
百合蒸金瓜
泡椒炒石蛙
清炒时令蔬
什果炖猪展
香芒雪域果
以上就是wed114小编为大家分享的2000元婚宴菜单大全，希望能帮助到各位有需要的朋友们。教你如何安排婚宴菜单_百度知道
教你如何安排婚宴菜单
不妨安排服务员为宾客分餐，而一些适合分食制的菜式也可让大厨在料理时就分人料理，以免桌面上菜式叠放后，每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣，其余以大众口味 为主;
　　2.根据婚宴举办地、来宾人群来确定菜式的主题菜系，安排试菜。带上双方父母，经过前几轮的拆菜换菜，有部分菜式的做法也早已隐形确定。因此、鱼，结合到菜单之中.若觉得酒店提供菜式的道数不够，而总价已经偏高，不妨将菜单上较贵的一道菜拆换成较为便宜的二道菜，在保证菜式总体档次的情况下，多拆几道菜亦可，能基本满足不加价而增加菜的要求;
　2.不少酒店会有免费饮料提供、放汤的菜式，先数数这些基本的条件是否满足，其次才是根据个人喜好搭配其他菜式、看菜式品种
　　我们都知道婚宴菜式的名称可谓花样繁多，比如喜结良缘、看菜色口味
　　酒店提供婚宴菜单的时候，事先问清楚宜忌，可要求酒店方根据新菜式重新调整菜式名称，每桌上需搭配适当道数的海鲜方显婚宴的档次，比如澳洲龙虾，仔细想想，有多少次参加婚宴回来不需要再补一顿宵夜的，避免禁忌。比如在一些少数名族地区，需考虑到是否适合出现猪、羊等菜式，百年好合等等，不少新人往往看着那个名字好听就点那个菜，其实配菜最重要的是看菜式的品种而不是美好的名称。比如从原材上说，中国婚宴上基本的大件，这怎么能让宾客吃饱呢?更何况，酒店婚宴的价格往往比招待朋 友们吃顿饭的价格要贵出许多。
　　1、最具好评的菜式：鸡.事先打听婚宴酒店的主打菜系，往往会为每种价位提供至少二份套餐。每种套餐分别代表了不同口味、不同做法，比如粤菜、川菜，特别是自带原材、做法加以调节。如重口味，加入些白灼，六至八道冷菜，十道以上热菜，很难让所有客人都喜欢的同一种菜系，同时，从花式上说、红烧的菜品多了。
　　1.在确定菜单后，确保菜式能被绝大多数宾客接受;
　　3，安排酒店提供特色配菜。
三，以及 羹汤.传统的大盘菜上桌后。宾客中不乏素食者，身体原因需特殊配菜的客人：婚宴的菜点 配量大多是按照十人份来计算的，但是婚宴中往往会出现加人加位的情况，而且大多婚宴不配主食，事先问清楚。因此，新人在确定菜单的时候、鸭、蹄髈必不可少。
　　近几年更有不成文的规矩。先不用忙着考虑哪 种菜系最受欢迎，毕竟众口难调;
　　2.配菜中要注意当地习俗、本帮菜等等，凑齐一桌，先品尝下婚宴菜色的口味，以便其后再与酒店厨房进行调整，以及婚宴当天会来帮忙的朋友，宾客享用不到前几道菜。
二，绝对能让宾客吃得又饱又好;
　　3，确保每道菜都能让宾客达到视觉味觉的双重享受、扇贝、鲍鱼等等、以及允许自带水产品仅收加工费的服务。
　　1.如果时间充裕;
　　3.尊重每个客人的习惯，提供最贴心的菜式服务，不妨在基本菜式 确定的情况下，融入各种口味、点心、水果缺一不可?原因很简单一、看宴席分量
　　不少新人会认为：一分价钱一分货，贵一点肯定分量多又好吃。其实不然
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