不拜师最多销售能学到什么多少秘技

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太阁立志传5 你应该知道的22条游戏心得昆明3女深山拜师学烹饪秘籍,脸晒得漆黑,却让饭店火得一塌糊涂
最近,昆明穿金路这个煤矿机械总厂简直是火得一塌糊涂。
都怪里面开了一家巨牛X的馆子
每天进出的车辆把穿金路堵得是水泄不通,都为了来感受一下老厂房里面的美食。
这个煤机厂,风格不是大家平时见到的工厂风风格,而是实实在在的工厂,只不过没有了机器而已。
老厂房里的办公大楼,房子上附满了爬山虎,看上去很舒服自然。
工厂里的汽车也挺有年代感,2000年以前的原装桑塔纳,那个时候简直是豪车中的豪车。
厂区里面的老宿舍楼,是不是勾起了好多人的回忆?差点忘了,我们这次是来吃饭的,画风马上要转回来了。
今天来品尝的这家饭店,名叫:老厂房酸菜牛肉火锅,别看这饭店的样子挺时尚,他们家的美食可牛可牛了,听说是来自于某大山深处的神秘美味。
先说说这个饭店的3个发起人(3人是都是从小长大的闺蜜),都说三个女人一台戏,她们三人却做了一件让所有男人都惊讶的事,到云南的大山里拜师学做菜。之前3人一直是围着娃娃转,后来娃娃长大了,她们想做点自己喜欢的事。
她们三,因为偶然的机会,到云南某山区里吃到了一种神秘美食,发现这简直是世间难得的美味,想把这种味道带回昆明。三人就留下来拜师学艺,刚开始大师傅是不愿意教她们的,但他们厚着脸皮,在大山的店里帮大师傅拖地、洗碗、捡菜、擦桌子,一个月后,终于把大师傅给感动了,把秘方传授于了她们。
就是为了这张食材配方,可真是累坏了她们3。
每天进山的路,从住处到大师傅的店,至少得步行1小时,路上还充满了危险和艰辛,每天都是满天星星了才回到住处,一个月下来,3人被晒得黑漆漆的。
下面就来看看她们三开的这家小饭馆。
30年前,厂里在这开了食堂,30年过去了,厂倒了,在原址上改造出来的这个店,却成功逆袭了,生意是做得风生水起。
当你走进店里的那一刹,仿佛进入了一个新的世界!走道的右边是一股瀑布水,顺着二楼流着下来,看上去真是太奇妙了。
虽然是浓浓的工厂风,但却不是那种酒吧重金属的感觉,而是一种文艺的小清新。
木质结构和麻绳的屋内装饰完美交融,给人一种古旧却又无比温馨的感觉。
店内的绿色植物、墙上小盆栽,所有的一切都是绿色色调组成,给人一种无比清新的感觉。
很有意思的隔断。
她们家的前台有一个三只小猪房子的感觉,让大灰狼来吹一下吧。
来这家老厂房吃饭,就必须吃一下他们家的牛肉火锅。
下面这油辣椒第一感觉就不是普通的油辣椒,闻一下,保证把你鼻子都香掉了。
听店家说,这油辣椒是由灯笼辣、丘北辣、大红椒等等,混冲而成,抬起来闻一闻,估计马上就让你口水不止。
用这油辣椒加上熬制16个小时的牛骨汤,配出了这颜色艳红的火锅汤底。
只是这样的锅底就出锅,那你就太小去大山里学的本事了。
还要加入各种辣椒,炝上滚烫的牛油,加上各种酸菜,最后才可以出锅。
他们家的牛肉,只用地州上的土黄牛身上的脊肉,因为选用脊肉,口感超好,而且每一块脊肉入口的感觉都很均匀饱满。
她们家牛肉是称斤卖的。
出锅的成品是这个样子
豪不夸张,10次来她们家11次是坐满了人,有时候生意好到工作人员都没力气卖了,因为一波接一波的客人,把所有人都累趴下了。
弄蘸水的地方挤满人
包间挤满了人
连坐着儿童车的小朋友也来抽热闹了
一家老小都喜欢这种大山里的口味。
看这烟冒着,瞬间有种冬天来临的感觉。
别看下面这一大桌子菜,最后被我们吃得干干净净连渣不剩。甚至中间服务员上错的菜都被照单全收吃个精光,点菜的小伙伴直呼:“我都怕菜多了,居然被你们舔盘!”
他们家的雪花牛肉,必须得来一盘。
雪花雪花,仔细一看真是像雪花,中国人取名字这水平,真是不得了。
原来精品牛肉是这个样子的啊,之前吃的都太太太假了,看看人家这颜色,这质感。
重头戏一定是他们家现切现拌的纯牛脊肉。
锅里的辣椒,第一次看辣椒,看得流口水。
锅里的腌菜吸收了牛肉汤的鲜美,不但不会油腻反而解腻。
锅里的有两种腌菜,一种是云南本土腌菜,一种就是川味泡菜,口感相辅相成,又各有突出。
莲花白吃着是脆的,越煮越好吃,加汤加的是腌菜水,纯天然。
吃上几块腌菜,食欲马上就提了起来。
下肉、下肉!
这牛肉的肉质,不愧是来土黄牛肉,只看外表都能秒杀昆明众多牛肉馆。
要这样下牛肉才豪爽。
牛肉涮一涮就可以吃了,一定要趁嫩吃。
正宗的土黄牛肉,软,糯,香,油亮!第一次吃小编差点泪崩好嘛!
好难得在昆明城里能吃到这么正宗的土黄牛肉呀!就算是有一点点肥肉吃起来都是那么的美好,人多果断又加了一公斤。同行的小伙伴吃个不停,我眼疾手快抢了一堆在碗里堆着(捂脸,这不是事实)。
肉质软硬度、鲜度、精筋比例,都是上乘中的上乘。
如果是重口味的朋友,可以再调一个小米辣大蒜蘸水,保证让你爽上天,不过吃完以后估计也没人和你说话了。
不用边角料,只用优质的牛肉,吃起来有一丝甘甜,爽滑鲜嫩。
得大块大块地吃,才能体会那种畅快淋漓的吃劲。
据说有三个哥们,最近爱上了他们家的牛肉,3人每次来都要吃上4公斤,而且已经连续来了2个星期。
她们家的毛肚也是必吃的。
每天早上买的鲜毛肚,每天只卖一整个毛肚,估计就10盘左右吧,卖完只能等到第二天了。
吃毛肚,一定得吃出洗洗刷刷那种声音才过瘾。
吃完肉,剩下的汤,用来泡米线吃,味道可以甩昆明的很多米线店,10多条街,一点都不夸张,这锅秘制酸汤就是这么神奇。
太勾魂了,我这口水再一次不自觉地流了出来。
第二碗马上又要吃完了,这汤太好吃了,吃完满头是汗。
除了上面这里他们家还有卤肉拼盘
外香里嫩的
酥牛脊肉,他们家的食物没有任何猪肉成分的产品。
还有他们家自酿的红酒和白酒,必须吃上一杯。
地址:昆明市穿金路721号(昆明煤矿机械总厂院内)
老厂房酸菜牛肉火锅
亲戚带朋友来这里吃火锅,最高纪录一次出去接了3趟人,每次都可以耀武扬威自己人肉GPS的定位系统,其实只要告诉他人,找穿金路昆明煤机厂就可以了。
神仙都想下凡可
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