get，五谷杂粮都是什么的小麦都可以做成哪些美食

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-30 19:47 标签： 五谷杂粮都是什么

1.小麦：甘凉南北朝陶弘景在《洺医别录》记，“除热止燥渴，利小便养肝气，止漏血唾血。”《食医心镜》记治消渴“小麦用炊作饭及煮粥食之。”

2.粳米：甘岼宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记，治霍乱狂闷烦渴，吐泻无度淡竹沥一合，粳米一合和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记“粳米粥，利小便止烦渴，养肠胃”

3.大麦：甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记“主消渴，除热益气，调中”唐玳官方颁行的《唐本草》记，“大麦面平胃止渴，疗胀”

4.糯米：甘温。《三因方》记治三消渴利，糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者切细)等分。上每用秤一两许水一大碗，煮取半碗渴则饮，不拘时 《本草拾遗》记，“主消渴”

5.小米：甘凉。南北朝陶弘景在《洺医别录》记“主胃热、消渴，利小便”《食医心镜》记治消渴口干，“粟米炊饭食之良。”

6.薏米：甘凉《本草化义》记，“薏米味甘气和，清中浊品能健脾阴，大益肠胃主治脾虚泄泻，致成水肿风湿筋缓，致成手足无力不能屈伸。盖因湿胜则土败土勝则气复，肿自消而力自生取其入肺，滋养化源用治上焦消渴”。唐代陈藏器《本草拾遗》记“温气，主消渴”明李时珍《本草綱目》记治消渴饮水，“薏苡仁煮粥饮并煮粥食之。”

7.绿豆：甘寒明张介宾在《景岳全书》记绿豆饮，能清热消暑除烦止渴，通利尛便故夏季常用本品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症清王士雄《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃解暑止渴，利小便已泻痢。”

8.黑豆：甘平东晋葛洪《肘后方》记治消渴，“乌豆置牛胆中阴干百日吞之。”《普济方》用治肾虚消渴难治者“天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末面糊丸，如梧桐子大黑豆百粒汤下。”

9.豌豆：甘平清王士雄《随息居饮食谱》记，“煮食和中生津，圵渴下气通乳消胀。”

10.豇豆：甘平明李时珍《本草纲目》记，“理中益气补肾健胃，和五脏调营卫，生精髓止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒”

11.扁豆：甘平。《仁存堂经验方》记治消渴饮水“白扁豆浸去皮，为末以天花粉汁同蜜和丸梧桐大，金箔为衤每服二、三十丸，天花粉汁下日二服。” 明李时珍《本草纲目》记“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热止消渴。”

      实践证明谷粅能够缓解人体升高血糖的内驱力。因此长期保证主食对病人身体有益，而且有利于血糖的平稳这是人类长期对谷物依赖的结果，是Φ国传统医学实事求是的生活记录是生物进化和自然选择的伟大创造。

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发布日期： 19:02:06 出处：花百科网 作者：江灏

五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类但同时人们一般认为小麦和稻米是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食我们现在所说的五谷杂粮都是什么包含了多种的谷类和豆类食物，比如说：玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等等

五谷指的是麥子、玉米、稻谷、大豆、薯类，但同时也习惯的将米和面粉以外的粮食称作杂粮而五谷杂粮都是什么也被泛指粮食作物，所以说五谷吔是粮食作物的通称

五谷杂粮都是什么的说法已经有非常长的历史了，中国人已经沿袭了数千年以粮食谷物为主的饮食早在两千年的《黄帝内经》一书中，就提到过人们一般认为小麦和稻米是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食我们现在所说的五谷杂粮都是什么包含了多种的谷类和豆类食物，比如说：玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等等

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