炒腊肉时放醋可以分解腊肉里腊肉的亚硝酸含量吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-31 12:38 标签： 腊肉的亚硝酸含量

"【蒜苗苕皮炒腊肉】主要的食材：红薯粉、腊肉、蒜苗、小葱、花椒、白糖、花椒、醋

第1步 腊肉煮熟切片蒜苗切段

第2步 红薯粉倒入凉水搅拌大颗粒融化再加入开水、适量盐，均匀的搅拌至没有颗粒成酸奶状即可备用

第3步 锅中热油适量多一点，倒入葱段、花椒爆香捞出渣

第4步 搅拌均匀的红薯汁沿着锅倒一圈煎成苕皮圆饼

第5步 待苕皮放凉后切成统一大小的方块

第6步 爆香腊肉成卷倒入切好的苕皮，加入2勺白糖、1勺醋撒上蒜苗翻炒均匀即鈳出锅

温馨贴士：腊肉一般盐味很浓 不需单独加盐 用适量的糖、醋综合下口味 "

干豆角烧肉时加酱油干豆角为什么会变酸？... 干豆角烧肉时加酱油干豆角为什么会变酸？
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干豆角肉末，青椒蒜末，精盐鸡精

1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热先倒入蒜末，再加青椒和肉末一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前先给其它配料加盐）。

4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右出锅时加少许鸡精，即成

夲回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

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你可能会不会把醋当酱油用了！干豆角炒腊肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

口味：香辣 工艺：炒干豆角炒腊肉的制作材料： 主料：腊肉(生)200克,四季豆150克

调料：姜15克,辣椒(红,尖,干)50克,盐5克,味精3克,植物油25克教您干豆角炒腊肉怎么做如何做干豆角炒腊肉才好吃 1. 将腊肉洗净切成薄片；

2. 干豆角泡发后切段；

5. 锅中加油烧热，放入姜片爆锅；

6. 再下入腊肉片炒至出油；

7. 再加入干豆角干椒炒熟，调入味料即可 干豆角炒腊肉的制作要诀： 腊猪肉的肉皮用火烧一下后，会更容易煮烂且味道会哽香。小帖士-健康提示：

1. 腊肉胆固醇含量高建议老人少食，它质地较硬不易被人体消化，胃或十二指肠溃疡患者不能食用；

2. 新鲜肉在醃制过程中会积累大量腊肉的亚硝酸含量盐所以不能过量食用腊肉；

3. 腊肉中碳水化合物、脂肪、蛋白质、胆固醇、钾、钠、磷含量丰富；

4. 具有开胃、消食、祛寒等功效。

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为啥放酱油啊一般不放好吃一点吧

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不会吧怎么会那我燒的时候怎么没酸那

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