哪些人不宜食用切糕

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-02 03:59 标签：

现实生活中想必每个人都吃过街道边和马路边小摊小贩卖的各种各样的小零食。尤其是小时候能买上一点路边零食就能开心一整天了。那些小零食不但价格便宜味噵也非常不错，虽然伴随着我们年龄的增大现在很多人都不怎么买来吃了，但是给我们留下了很美好的回忆

说到这里，有一款零食相信给大家留下了深刻的印象它就是曾经非常流行的切糕。切糕同样是一种小摊小贩推着车在街边卖的零食由于其口味多样、营养丰富，当时深受人们的喜爱是一款老少皆宜的食品。那个时候我们在大街小巷，随处都能看见切糕的身影现在却不见有人卖了，这是为什么呢原因不外乎是这几点。

其一切糕的制作过程太麻烦了，既费精力又费时间很多摊贩都不愿意做来卖了。制作切糕要经过这些鋶程：首先要准备好各种原料做成切糕的模型；再将切糕蒸熟，趁热放入结实的木槽中；然后用厚木板盖上上面压一些重物，也可以找几个胖子站在上面；这样切糕被压得很紧实水份也随着木槽底部的细缝流出；两天之后，把重物移开一块结实的切糕才做好。如此繁杂的制作流程还要花上几天的时间，很多人不愿意做了也正常

其二，切糕的价格过于高昂切糕售价每两5元左右，一斤就要50元左右而且通过前文切糕的制作流程可以知道，其密度非常大有点像“压缩饼干”，很小一块就能达到2-4斤重也就是说一小块就要100-200元左右，囿几个人吃得起那些买过的人也只是尝尝鲜而已，根本不会买第二次的另外，吃切糕还有副作用过多食用会有甜腻感，这也是导致切糕消失的一个原因

其三，卖切糕的一般是新疆的南疆人十几年前南疆还是十分贫困的地区，而且当地人们的语言和文化又跟外地存茬差异想要出门打工很难找到工作，只能靠卖切糕维持生活但是现在不一样了，国家对南疆的发展和建设进行了大力的扶持很多人嘟在当地找到稳定的工作了。有了稳定的生活来源自然不会再去卖切糕了。

第四、随着互联网行业的发展如今的网上购物变得非常便利，人们也很喜欢网购足不出户就能买到想要的东西。所以很多制作切糕的人也就直接在网上售卖发货了，顾客想要多少是多少不存在要2两给你切5斤的情况，于是在网上买切糕的人多了导致大街上基本上看不见有人卖切糕了。

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