你们觉得是学西餐好还是学重庆优美西点西餐教育好呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-03 11:32 标签： 欧米奇西点西餐学院
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当学徒还是去培训学校，想学蛋糕西点的你想好了吗？
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　　目前，西点烘焙行业在我国发展迅速，但是国内西点人才的短缺成为了我国西点行业发展的一大瓶颈，越来越多的年轻人选择投入到西点行业中，立志成为一个真正优秀的西点师。那么问题来了，在成为真正西点师之前你是打算如何学习西点呢？
　　自学？这应该成不了一个西点师，最多只能是一个烘焙业余爱好者。大多数人都是选择去当学徒或者是去烘焙培训学校，那么这二者之间的优劣势你是否清楚？下面小编就为大家盘点这两种学习方法的优劣势，让你不再纠结！
　　一、正规培训vs非正规培训
　　正规的西点培训学校拥有一套专业的培训系统，在有限的时间内让你系统快速掌握西点技术要点，这也是许多人选择去正规西点学校学习的原因。正规学校拥有先进的现代化硬件设备、强大的师资队伍以及科学合理的课程安排，学员学习效果得到充分保障。就以法蓝西烘焙西餐职业培训学校为例，法蓝西师资力量雄厚，是国内唯一与法国歌斯学院以及法国圣马丁学院合作办学的学校，法国西点大师亲授，学校老师经常被派到法国深造学习西点，学员可以直接起航去法国学习正宗西点技术。
　　在蛋糕店找师傅学习西点，从时间成本上来说，是非常费时的，并且蛋糕店都是以产品盈利为主，花在培养学徒的时间少之又少，对学徒投入的时间、精力和耐心并不会很多。好师傅很多，但是会教的师傅就不一定多。
　　(2016年11月，法蓝西各校区老师学生去到法国圣马丁餐饮酒店管理学校学习)
　　二、博采众家之长VS一家之言
　　对于专业的西点培训学校，是以培养实用型技能人才为目标，师资队伍素质建设便成为学校赖以生存和发展的关键。同样在法蓝西烘焙西餐职业学校，学校师资团队全部都由国家评委、法国西点大师等名师组成的，现有高级西点师以上职称教师40多名，先后在国内各大五星级酒店以及知名烘焙蛋糕店担任行政总厨、西点主管、技术总监等职务，拥有精湛丰富的烘焙技术从业经验，得到社会业界的高度认可。每位老师都有自己的强项，可让学员吸收各方老师优点，成为一个真正优秀的西点师。
　　但如果是去到烘焙店当学徒，只能接受一家之言，失去了与众多优秀的西点大师学习的机会，对于今后自身的成长与发展是比较局限性。
　　(法国西点大师Bruno LEROUX与法蓝西校长邱俊坤先生)
　　 　　三、100%就业推荐VS就业无门
　　无论是读大学还是读技校，就业问题都是毕业生最担心的，像法蓝西烘焙西餐培训学校，每年毕业的学生去到知名烘焙店以及星级酒店上班的多不胜数，法蓝西针对毕业学生进行100%就业推荐，合作单位包括多乐之日、许个愿吧、面包新语、85度C、好利来、马得利、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五星级酒店等。除此，学校旗下的广州减与加餐饮咨询服务有限公司还可以为想创业开店的学员提供一整套开店方案，不用担心开店那些事。
　　法蓝西学员(右)开店
　　现在大多数知名的蛋糕店或星级酒店是不允许师傅带徒弟，在小面包蛋糕店拜师学艺后想要进入这些有名的蛋糕烘焙店或酒店是比较困难的，就算有幸进入到，相比专业烘焙学校毕业出来的学生还是有非常大的差距。
　　四、高“投入”高回报VS低“投入”低回报
　　部分人会觉得去面包蛋糕房学习西点，能领到工资还能学到西点技术，但是去烘焙培训学校学习还要交一大笔学费，还怕选择的学校万一坑爹就糟了，觉得还不如去面包店当学徒。其实不管是想当西点师还是想开西点蛋糕店，在学习时间成本、后期收入回报上必须有清楚的了解。要知道你的付出和回报是成正比的，短时间内可能会看不到成效，一段时间之后就会看到去学校学习和当学徒之间的差距之大。
　　如果你想成为专业西点师但不想浪费时间还是去到专业的烘焙学校学习会好一点，法蓝西烘焙西餐职业学校是你的不二选择；如果你只是兴趣爱好三分钟热度，其实在家买个烤箱就好了。
　　办学许可证：人民社2
　　广州校址：广州市白云区永泰泰兴路22号B2栋法蓝西学校
中国经济网
关键词：培训,蛋糕西点,法蓝西
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LZ一毕业大学生，我想问问，去学门西餐厨师有前途吗，身边人都反对，求指点（已报名法国蓝带，还没交学费），求过！
我不知道好不好，老师是外教，课程三分之二是实际操作，材料基本管够（材料都算学费里面了，一门西餐学费大概15万人民币）
我做十二年，没啥前途没有人带你，出来还是下岗。就算你学出来找工作，还要从头开始。学校和社会是两个概念，你学的只是理论，对我们而言拿碗擦擦盘子，你不干个几年是算不上师傅，最重要的刚开始要受气受累。从学校出来没人会正事你。想想你能做到不？
楼上说的很对！学习菜品很重要，更重要的是文化！有文化底蕴作为支撑才能举一反三，食材搭配才能有境界，表现的更丰盈！
不要只学西餐，也要学好法语，懂红酒，懂法国文化，地中海周边国家文化，懂艺术，培养自己的西餐美学观，能创新。只学做菜出路不大，复合型人才是关键！不然只能普通厨师，我说的这几点是五星级酒店西餐行政总厨的基本素质。
卧槽，大学刚毕业就去学厨师？你什么专业？
我曾经带迪欧咖啡、上岛咖啡、都做过几年、前一段时间我朋友让我去上海一个意大利餐厅我没去！
手抖发快了 哈哈 快去学吧 学好了妹子就都喜欢你了
你看西餐厅的主厨多帅
喜欢就去做，哪有那么多为什么？你这一辈子难道是为别人而活的吗？
我觉得学厨师，你还不如学礼仪，现在这个比较火…
别人的意见可以参考，选择要由自己来做，重要是选择了就不要后悔，有梦想就要坚持，做好这份觉悟吧，不管将来混的怎么样，一旦有后悔情绪你就会觉得你浪费了几年的青春，所以，人生都是一场经历，那是属于你的独一无二，捍卫了才叫梦想，口头上那叫空谈！
不管哪行哪业，都有佼佼者，只要你用心去做。大学生养猪成就梦想也是有的。
看你将来要待在国内还是国外了
我在法国这边倒是听到很多中国学生在蓝带学西餐
但是貌似有很多回国后就还是开糕点店
我做厨房的，去学校没有用的，我下面的好多员工都是什么学校分配来的，一样什么都不会，工资很低，要学就找熟人，到厨房去学，学校扯淡
只要自己喜欢，不要在意别人
有木有前途就得看你将来是要做西点师还是想搞西餐厅了……
还是中餐吧，西餐个人感觉不好混
西餐在国內不好混的，学中餐吧，学厨师出头就两条路，要莫拜个好师傅有人脉参加比赛，要么自己的开店从小做起，当然选择菜系很重要！
5年前，我跟你一样，5年后，特么后悔学西餐
我就是做西餐的有什么可以问我、西餐出品部经理飘过
过尽千帆皆不是。你领悟这句话就知道了
如果你有个梦想
就必须捍卫他！如果你喜欢
蓝带不是啤酒吗
蓝带好像挺牛的
人活一辈子最重要的就是不后悔，喜欢就去做！
到蓝翔啊，学习挖掘机炒菜
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学西点好还是西餐好呢？好纠结，有没有一起学的呢？收藏
工作的两年，想学个技术，前段时间本来打算学西点的，但看看西餐也不错，哎，现在自己也不知道学啥了！求大神指点学哪个发展更好一些？
学西点 苏州欧米奇国际西点学院,培养真正属于中国的国际西点大师
建议实地考察，咨询学习。
看你自己的兴趣，喜欢哪样就去学哪样-----杭州新东方烹饪学校欢迎你
都可以，比较喜欢那个学哪个 学西点的话可以参考红叶谷哈
个人觉得西点不错，想了解可以加微
感觉西点比较吃得开吧，好吃又好看！不知道哪个学校好，但是感觉新东方品牌大吧，基本功应该很扎实，其他学校没听过不了解
找找学校咨询一下吧
有的学校好像西点西餐都有的
你可以一起问问我觉得。
西点和西餐课程我们学校都有，学哪个要看你的个人人生规划，可以加微和我们老师聊一下
自己更喜欢那方面呢？跟着自己的兴趣走，收获会更大哦，学西点的话可以参考下成都红叶谷
西点吧，适用面广一些
可以去学校看一看
还得看你对什么感兴趣 能不能学好什么的
个人觉得西餐是未来发展的方向
现在人们的生活水平都提高了 精神生活也丰富了 对食物也有讲究了
但是学西点也不错 可以开店 就业 创业 什么的
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