红薯黑豆是寒性食物吗吗 红薯可不黑豆是寒性食物吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-04 03:06 标签： 小米是寒性食物吗
，又名凉薯、豆薯、白地瓜、葛瓜、土萝卜等，表皮略黄偏白，肉质洁白，就像变形的白萝卜，但是其味道和形状却是天差地别，其形状多为不规则圆锥形，味道香甜可口，清脆多汁，略带一点泥土的腥味，但是吃习惯的人却并不觉得那么腥，有的人将其当成直接食用，而有的人则将其作为，做成菜肴，无论怎样，其营养价值都是极高的，但是每个人体质不同，对于寒性和热性的食物有一定的禁忌，所以想弄清楚地瓜到底是寒性还是热性，那么接下来就为您揭晓答案。
1、地瓜是凉性
其实光听名字你可能对答案就已经略知一二了，所谓凉薯，意思就是凉性的，当然，事实也确实如此，地瓜水份充足，是夏天解暑消渴的绝佳水果，当然是属于凉性的，因此比较适合热性体质的人，不适合体质偏寒的人。
2、地瓜的功效
地瓜含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质以及氨基酸，可以增强人体免疫力；含有碳水化合物，给人体提供足够的能量；另外地瓜属于凉性食物，适量食用还可以起到散热解渴、降温消暑的作用；并且地瓜中含有的纤维和维生素还能达到美容养颜的功效。
3、多吃会上火
地瓜虽然属于寒性食物，但是其含有大量的糖类和淀粉，有很多碳水化合物，适量食用对身体十分有益，但是食用过量，则会导致体内糖分含量增高，最终引起口腔溃疡等上火症状，因此食用地瓜一定要适量。
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红薯不能和什么一起吃，红薯和什么相克
以及吃红薯的一些禁忌
　　，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的&十大最佳蔬菜&的冠军。但要注意，吃起来也有讲究。
红薯不能和什么一起吃，吃红薯应该注意的一些问题：
特别提示：红薯忌与同吃
　　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯不能和甜食一起吃（不能和、等甜食）
　　红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
　　有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
烤红薯不要连皮吃
　　红薯中含纤维素和淀粉多，吃得过多，会出现胃胀、打嗝等症状，但适量吃可刺激肠道，促进排便等。
　　烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。
吃红薯可导致四种危害
　　● 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
　　● 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到&烧心&。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
　　吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
　　● 另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
　　● 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
红薯何时吃对身体最好
　　时下大街小巷最红火的小吃，莫过于香飘百米的烤红薯，路过时总忍不住大流口水。其实，说起来，红薯不仅美味，营养也相当丰富，有&十大最佳蔬菜冠军&之称，不过吃的时间很就讲究。
　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡素、维生素a、b、c、e以及、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的&十大最佳蔬菜&的冠军。营养学家也称赞红薯为&营养最均衡食品&。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨流失。
　　除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃了太多红薯怎么办
　　一般情况下，正常人吃红薯一天不要超过三两，糖尿病患者应根据病情少吃。
　　若吃过多红薯导致胃胀，可服用一些复方消化酶胶囊、吗丁林、莫沙比利等药物，还可喝些麦芽水或焦三仙以健脾开胃、消食化积。
　　，红薯和什么相克，以及吃红薯的一些禁忌
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　　本文专门讲述红薯相克的食物以及吃红薯时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
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红薯不是寒性食物红薯是平性食物，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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不是，是温性食品
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