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清明时节 选最合适的食物
来源：寻医问药网
发布者：xywy
清明时节选最合适的食物<p　　热性体质人&发&物不易多吃&&笋　　竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。　　热性体质人&发&物不易多吃&&鸡　　肝火旺别吃公鸡肉。&动风升阳性发物&指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。　　可柔肝养肺的食物&&荠菜　　荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。据《本草纲目》载，&荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功&;《名医别录》载&主利肝气，和中&;《日用本草》载&凉肝明目&;荠菜高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。　　可利五脏、通血脉的食物&&菠菜　　多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2&4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。　　可健脾补肺的食物&&山药　　山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。　　可渗湿和补益的食物&&银耳汤　　在汤品调理中，可多用利水渗湿和补益，养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、山药、桑葚、菊花、杏仁等。　　可益肝祛烦的食物&&五谷汤　　清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。　　可益肝祛烦的食物&&五谷粥　　清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、扁豆、薏仁、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富，多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦，薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。维他命美食吃出健康好肤色<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P天天忙碌的我们，怎么可能一天到晚高枕无忧地在家睡美容觉，或是像NicoleRichie那样成天泡在健身房和美容院里呢?不管多忙，我们总得吃饭喝水吧，抓住这些“机会”，高效进补维生素、胶原蛋白等营养物质，何乐而不为。推荐几款“养颜简餐”。<P注意：和网站上那些自制花草茶、鲜榨果汁等不同的是，这些养颜配方是经提取的营养配方，令效能加倍。现在就开启细腻的味蕾触觉，开始享受美颜的好味特饮吧。<P<P图片来源：全景维他命美食吃出健康好肤色<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P清晨美肌酸奶拌：Q10也叫辅酶，1957年被发现，自Q10对人体的健康好处被证实后，地位便在不断提升。长期使用辅酶Q10，能有效防止皮肤光衰老，减少眼部周围的皱纹，延缓衰老。而清晨是人体吸收能量最强的时段，也是补充Q10的最优时刻。由于它是脂溶性物质，最好和含有脂肪的食物一起来服用。那么，还有什么比酸奶更好的配料呢?一瓶Q10果味饮料加一杯酸奶，今天的早餐没人比你更健康!<P午餐新宠海鲜沙拉：点一份海鲜沙拉做午餐吧，海鲜中大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，不仅是大脑所必需的营养物质，对于提高记忆力和思考力都起到十分重要的作用。不过，吃海鲜也有禁忌，就是千万别和含有高维他命C的水果一起吃，否则会合成毒素的。吃鱼油也是有效的抗氧化手段，但是很多人接受不了鱼油的腥味，现在不妨尝试一种原汁原味的新吃法，将鱼油淋在海鲜沙拉上，享用美味的同时为干燥肌肤加把油。<P<P图片来源：全景维他命美食吃出健康好肤色上一页<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P午后“不泡”茶：如果你一向喜欢喝绿茶，那当然很好，但肯定不是人人都爱喝茶，如果你对茶的清苦口感没有偏好，那么喝一杯甜蜜的茶多酚养颜饮品如何?茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，被医学界誉为“辐射克星”。<P晚安亲爱的胶原蛋白：卸妆、清洁、花大把的时间做晚间护理，然后就这样准备入睡了，次日醒来就能看到神采奕奕的肌肤吗?别忘记亲爱的胶原蛋白，它是我们既熟悉又陌生的一种美容要素。它被称为“骨中之骨，肤中之肤”，对皮肤的重要作用不言而喻，它还能让骨骼坚硬具弹性，使眼睛能够透光、眼角膜保持透明，促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽。但是你只知道它有多么好，却不知它也可以成为驻颜护肤的美容特饮。尤其是夜间帮助肌肤修复更新的你最好伴侣。胶原蛋白口服品搭配红酒，与红酒中葡萄多酚的超强抗氧化能力协同作用，就等于一杯自酿的肌肤神仙水啦。<P<P图片来源：全景维他命美食吃出健康好肤色上一页<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P享乐美颜特饮推荐<PQ10特饮推荐<P一瓶Q10果味饮料+一杯果粒酸奶：Q10口服液大部分都是水果口味，保持最佳口感的方法就是在冰镇后服用，或是搭配有水果颗粒的酸奶，勾兑些汤利水也是不错的尝试。<P<P图片来源：全景维他命美食吃出健康好肤色上一页4<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P鱼油好食推荐<P海鲜沙拉+鱼油：鱼油的主要有效成分叫Omega-3，能增强皮肤的锁水能力，还能帮助身体抑制炎症，非常利于健康。海鲜选择可依你的口味定，虾和墨鱼比较常见，如果心情好，再加些贝类就更妙，可以搭配一些煮熟的蔬菜，切成小块拌在一起，调味汁加一点鱼油淋上便可。<P茶多酚+蜂蜜+牛奶：在茶多酚饮液或在一枚茶多酚片剂里加入蜂蜜和牛奶，茶多酚和这两样东西很搭配。最重要的是，喝一杯这样的饮品，等于你连续喝上一周的绿茶!<P<P图片来源：全景维他命美食吃出健康好肤色上一页45<P导读：　以内养外的靓丽，是人人信服的美容原理，维持生命最需要的维他命族群，则更是健康养颜的要素。维他命A、维他命E、维他命维C、Q10、茶多酚……这些美颜、美肌的健康成分，怎样服用才能将它们的作用发挥到最大，同时还能做到口感上佳?下面为你介绍多种口服维他命的创意新组合方式，酿制一杯既美味又营养的驻颜特饮。<P<P胶原蛋白特饮推荐<P抗氧化果浆+红酒：内外兼修的你，自然也可以服用抗氧化果浆饮品+红酒的养颜配方。胶原蛋白除了粉状的还可以购买液体的，分子结构稳定也没什么添加，还有不同的水果口味。根据个人口感加入适量的红酒，就是一杯晶莹剔透的液体红玉啦。<P<P图片来源：全景　　牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害!如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容!　　一、牛奶越浓越好　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。　　二、加糖越多越好　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。　　三、牛奶加巧克力　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。　　四、牛奶服药一举两得　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。　　五、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味　　在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。　　六、在牛奶中添加米汤、稀饭　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。　　七、牛奶必须煮沸　　通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。　　八、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D　　有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。　　九、以炼乳代替牛奶　　炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
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清明时节养生吃什么？清明时节养生的8种食物
清明时节吃什么好呢？在春季的这个节气里养生应该吃什么呢？今天，小编就来为你一一介绍一下适合在清明时节吃的食物和食谱，让你健康度过这个节气，千万别错过了。清明时节养生的食物虾。“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。香椿。香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。荠菜。清明前后的春天，肝阳上亢的人，特别容易出现、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的“春气者诸病在头”。清明节之后，最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。螺蛳。清明前后，春暖花开，大地苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，不适宜。河蚌。据说和螺蛳一样，清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤，不生不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。韭菜。说到春天要吃的东西，不得不提到韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。马兰头。每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是最适合吃马兰头的。蕨菜。蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。下面还有几款清明养生的食谱，继续来看看吧。清明时节养生的食谱家常公鸡配料：]嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。做法：鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用；芹菜切断，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀；另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的粉芡，随炒随搅至熟起锅即成。功效：温中补虚，降压安神。适用于高血压、、营养补良、术后恢复期患者食用。口蘑白菜配料：白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。做法：白菜洗净切成3厘米段，口蘑温发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。功效：清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、者。鸡汤鱼卷配料：鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉、味精各适量。做法：火腿蒸熟切丝，冬笋切丝，姜、瘦肉剁成末，淀粉水调成湿粉，活鱼常规处理，剔去骨刺，片成小长方形鱼片。肉末加入酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末、及一半湿淀粉搅拌成馅，剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放在案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来，再涂上少许糊把鱼卷粘住。将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将卷好的鱼卷下入锅内汆一下，去掉浮沫使汤清凉，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其它佐料加入汤内，烧开及成。功效：滋阴润燥，清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、、等都为适宜。清明节饮食，不如就来试试以上食物和食谱吧。
（责任编辑：张琴琴 ）
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今天是春天节气的清明，在这个时候的饮食上应该要多吃一些什么食物好呢？日常的养生保健应该要根据不同的季节来改善，这样才会对身体健康有帮助。……
在清明的时候要吃些什么喝些什么呢？在这个节气里，饮食有很多是需要注意的。今天，小编就来为大家推荐几款清明养生饮食的食谱和茶饮，快来一起学……
在清明时节里要吃什么好呢？清明节气时是有很多食物都可以养生保健的，不过要根据自身的体质来选择才行。今天，为大家介绍一下清明节气的食物和食……
即便你平日里对二十四节气并不是很注意，或者你从没刻意数过中国到底有多少个节气，清明节，也不会让你感到陌生，因为这一天是最重要的祭祀节日，……
清明时节雨纷纷，在春季的雨季里会容易出现的就是体内湿气重，祛湿是必不可少的。大多数人都会选择通过饮食来进行祛湿，祛湿的食物是有很多的，也……
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擅长：脑血管病，神经介入
擅长：擅长脑血管疾病、癫痫、运动神经、头痛、头晕、睡眠障碍、重症肌无力、周围神经病。
擅长：脑血管病、头痛、头晕、周围神经病、帕金森病、多发性硬化、发热、咳嗽。
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专家在线解答网友疑惑
擅长：各类痛症、肿瘤、妇科病、皮肤病和亚健康状态....清明节必吃的食物竟然是它？
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂
长沙果然开始下起了雨！
清明作为我国传统佳节
正是给大家踏青游玩的好时节
传统佳节一般都有传统的食物
例如：中秋的月饼、元宵的汤圆等
长沙的清明节必吃的食物
蒿子粑粑，又叫青团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。
吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品，而长沙更爱叫它蒿子粑粑。用蒿子的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子，特别是湘西那边的比较丰富。
蒿子粑粑所含的青汁营养丰富，特别是对春季肝火旺盛有很好的食疗作用，吃到美食还能养生健体，老祖宗的饮食习惯其实大有讲究。
蒿子粑粑吃起来口感细腻软糯,有股淡淡的青香。让你不得不佩服我国勤劳的劳动人民是如果创造出这一舌尖美味。
不仅好看又好吃，营养丰富，而且做法也很简单。把青蒿洗干净用水焯一下，在焯的时候，可以加一点点石灰水，这样能去掉苦涩味，如果不加，就多洗几遍，问题也不大。然后加点水，用家用的搅拌机打碎就可以得到青蒿汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好，加入青蒿汁和成面团，然后加入豆沙馅，包成拳头大小的团子。注意，是小孩的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把蒿子粑粑放凉了，就可以吃了。
清明节气到。二十四节气中，既是节气又是节日的只有清明。万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。清明在仲春、暮春之交，这一天是祭奠祖先、缅怀先烈的日子。清明习俗还有踏青、荡秋千、蹴鞠、插柳等。
风清气明，吃团团
好雨知时节
当春乃发生
编辑 | 表哥 本文由长沙吃货团撰写 转载请私信小编授权
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今日搜狐热点清明时节吃什么食物滋补,七种食物少不了_中华养生
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清明时节吃什么食物滋补,七种食物少不了
导读: 清明，正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困，四肢麻痹，因此在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，养血舒筋就最为重要。那吃什么能养生……
热性体质人“发”物不易多吃——笋竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。热性体质人“发”物不易多吃——鸡肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。可柔肝养肺的食物——荠菜荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.维生素B2、维生素C等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”；《名医别录》载“主利肝气，和中”；《日用本草》载“凉肝明目”；荠菜高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。可利五脏、通血脉的食物——菠菜多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤；视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。清明前后吃什么养生 清明节养生不容错过的8种食物 - 天气网
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清明前后吃什么养生 清明节养生不容错过的8种食物
导语：清明前后吃什么养生?春季养生要注重养肝，食物应清淡不刺激，而且，春季很容易上火，所以，吃东西的时候尽量避免食用高热量的食物，如油炸食品。那么，清明节有哪些食物吃了对身体有滋补养肝之效呢?小编以为一些春菜是一定要吃的，以下推荐清明节养生不容错过的8种食物。
清明前后吃什么养生 清明节养生不容错过的8种食物
清明节养生
清明前后吃什么养生&&苦菜
清明节气吃苦菜有很好的保健功效，苦菜在我国大部分地区有生长，又有叫苦蕈菜、苣菜、败酱等。苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒，清热凉血，解毒，消肿排脓。
苦菜中还含维生素C及大量铁质，蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。清明节气吃一些苦菜可以清热凉血，降内热减少因内热而外感风寒的疾病。
清明前后吃什么养生&&&五谷
清明时节养生要都吃谷类食物，如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是种子植物，营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。
清明前后吃什么养生&&&银耳
银耳是平民补品，但是却能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。
清明前后吃什么养生&&山药
山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。
清明节养生
清明前后吃什么养生&&韭菜
韭菜有&洗肠草&之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。清明时分，正值春蔬飘香的时节，人体经历了漫漫冬季的滋养，此时正应摄入一些当季的鲜嫩青绿色蔬菜，在让肠胃休息的同时，还可借其纤维素来加速体内油脂与毒素的排出，促进新陈代谢等。是一种比较理想的减肥食物。另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，清明时节食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。
清明前后吃什么养生&&马兰头
马兰头也是清明节气非常适合吃的一种保健菜，马兰头，又有叫马兰、螃蜞头草、田边菊等，我国大部分地区路边及田野有生长，也有人工栽培。其含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等，味辛性凉清热解毒，凉血止血，对于口腔溃疡、咽喉肿痛，衄血，血痢等都有一定食疗作用。
熟食马兰头加调味后，美味可口，为家庭喜食的蔬菜之一，并有一定的药用价值，经常食用可达清火明目之目的。
清明前后吃什么养生&&荠菜
荠菜虽然是一种野菜，但是对于人体健康的益处很多，可以调理脾胃，滋补强身，清明节气正是吃荠菜的最佳时节。
清明前后吃什么养生&&蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的清明时节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。
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