怎样做水煮肉片怎样做滑嫩 m.ido

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-06 08:34 标签： 怎样做水煮肉片才好吃
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主料猪里脊肉400g大白菜300g辅料油适量盐适量糖适量料酒适量淀粉适量辣椒适量鸡蛋适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量韩式辣椒酱适量酱油适量步骤1.准备好食材2.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用3.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。4.将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.5.将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味.6.白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。7.锅里油热，下入花椒炒香.8.捞去花椒，下白菜帮子煸炒9.当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒.10.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.11.锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。12.放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白13.将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，14.取锅烧热油，浇在肉片上.15.撒上蒜末，葱花即可.
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配方配料 水煮肉片的底汤怎么配制
责任编辑： 发布时间： 18:34浏览25次
水煮肉片炸过辣椒和花椒的油用来炒熟蔬菜，炸香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味。郫县豆瓣一定要炒香炒出红油来，较后浇得热油一定要烧得很热，浇上去才能把蒜末的香味炝出来。新乡口福乐餐饮技术培训中心电话：
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热菜项目 那里培训水煮肉片
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吃起来焦香满口，十分有味 水煮肉片培训
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