30岁可以我想学厨师到哪里学吗?

请问我今年30多岁了想学厨师还行吗,去哪里学会好呢?
学校多了,想出名就得在某几类食材上动脑筋,要有创意、还要有理论。成名不难,但要想个方面都能做好就难了。
其他答案(共1个回答)
那,想学厨师渠道多的很,按你的情况可到不同的饭店找各类菜系的师傅去学,这样会节约不少时间和渠道的,你看可行否!
答: 1935年到1948年11月期间,在国统区一块银圆在市场上什么商品也买不到!!!!因为当时银圆已经禁止在市面上流通了!!!
不过土匪、军阀们在黑市交易中倒是经常...
答: 义务教育法和国家的有关规定是佷清楚的,必须实行免费、免试、就近入学。之所以择校热愈演愈烈,主要是因为一些地方政府有法不依,人为地制造学校差距,造成家长不得不择校...
答: 你好,科学教育专业的毕业生授予理学学位。
答: 考试能力和个人能力不是呈一对一的对立关系的。
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这个不是我熟悉的地区
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30岁学厨师
30岁学厨师。学校:长沙北方烹饪学校 地址:湖南省长沙市星沙经济开发区漓湘西路附6号 WXGZ号:bfdyt-cs
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各位大师你们好,我今年三十多岁了,想学厨师不知道是不是晚了,我想知道我从零学起到能上炉台炒菜至少需求多长时刻?需求从哪开端学?要从打荷开
端学起吗?,如果时刻需求好几年的时刻我就不学了,就做其它事了,望大师们能给我点拨一下,谢了!
做菜不是学就做的好的,关键是你怎样用心去了解,有的人没学过厨师,一样做出了不少的特征菜,有的人学了N久,还是做什么菜都是一个样,像生意欠好的,不
是什么运营欠好,而是菜做的没什么特征,说句直观的话,去饭馆吃饭,和家里做的没什么差异,有的菜还不如自己做的好,那还去什么饭馆,价格贵,口感不怎样
样,我个人觉得,学厨师年纪不是主要原因,关键是有没有用心,自己还觉得会吃的比不知道怎样吃的人作菜要用心,学起来会更加速,更会研究,一同学厨师的人
有的到老了还是只会做学的菜,没什么立异,有的刚班师就喜爱立异,所以我觉得年纪不是问题,关键是心态.怎样正确的去面临,我赠送你四个字:
我和楼主状况相同
我自己比较喜爱有构思的东西
不喜爱墨守陈规但我觉得这个年纪学厨的确有点晚
别的看楼主都做好其他打算了
阐明对这行并不是很执着
厨师很苦的否则我年轻的时分就去干了
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学厨师要多久才能考取相应的厨师职业资格等级证书
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&&& 很多想学厨师的朋友,在进入厨师学校学习之前,对学厨师的时间都有下面一些疑问:学厨师多久可以拿厨师等级证书?厨师等级是怎么划分的,厨师等级的详细情况,厨师等级的要求等等系列问题,下面给您详细解答。&&& 一、学厨师要多长时间&&& ,国内较专业的厨师培训学校,高、中、初级厨师专业培训基地,中国烹饪教育界航母!&&& 1、两年制专业(合格毕业生推荐就业,新生报名入学后,签订就业协议。)&&& 1& 实践部分:&&& ①、烹饪基本功:由高级烹调师传授各种刀法和原料成型技术以及各种翻锅技法。&&& ②、菜肴制作:由烹饪大师和星级酒店名师系统讲解和示范八大菜系相关菜肴及经典名菜。&&& ③、食品雕刻:由大师讲解和现场示范雕刻技术。&&& ④、艺术拼盘:由大师讲解和现场示范拼盘技术。&&& ⑤、专业拓展:由大师传授中、西点制作技术和火锅、干锅、烧烤、卤水、风味小吃等技术。&&& ⑥、第二技能:由专业教师讲授计算机应用基础。&&& ⑦、就业训练:由大师传授宴席设计和制作技术。&&& 2& 理论部分:&&& ①、烹饪概论&②、烹饪原料学&③、烹调工艺学&④、烹饪营养与卫生&&& ⑤、餐饮管理&⑥、烹饪工艺美学&⑦、中、西面点基础知识&⑧、职业素质&&& 2、一年制烹饪全能专业(合格毕业生推荐就业,新生报名入学后,签订就业协议。)&&& 1& 实践部分:&&& ①、烹饪基本功:传授刀功、勺功基础技术。&&& ②、菜肴制作:讲解和示范传统菜肴和流行菜肴及经典菜肴。&&&& ③、食品雕刻:传授系列食品雕刻技术。&&&& ④、艺术拼盘:传授系列艺术拼盘技术。&&&& ⑤、就业训练:强化烹调技术和宴席制作。&&&& 2& 理论部分:&&& ①、烹调技术&②、烹饪原料知识&③、宴席知识与成本核算&④、面点基础知识&⑤、职业素养&&& 3、特色短期专业&&& 半年制烹饪专修班 &&& 烹饪强化班 &&& 中式面点班 &&& 西式面点班 &&& 食品艺术雕刻班 &&& 凉菜卤烤班 &&& 二、厨师等级&&& 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。较低级别的厨师是初级厨师, 如果考试合格,三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加厨师中特级厨师的培训考试。说到较后,证书一张纸而已,厨艺属于武艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从烹校毕业的小师傅,需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长,不可能一步登天去大酒店炒菜。 &&& 特一级厨师还不是厨师的较高级别,技师才是厨师的较高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能成蝶。成了技师,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其他收入,比如应厨师学校的聘请,给学生上上课,出任一些大赛的评委等等。 &&& 厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
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