原标题：阜阳王伟烧烤、孙三烧烤的羊肉串证实含猪源成分食药监局已展开核查处置
王伟烧烤店、孙三烧烤店
羊肉串被颍州区食品药品监督管理局
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阜阳市颍州区王伟烧烤店颍西分店 |
阜阳市颍州区文峰街道办事处中南大道366号华轩、中鑫御景2#商住楼102室 |
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阜阳市孙三餐饮服务有限公司 |
阜阳市颍州区古楼明珠广场商住楼C楼7幢104-4 |
近日，颍州区食品药品监督管理局《关于开展2018年春季食品经营环节罂粟壳（粉）专项食品安全监督抽检工作的通知》( 阜州食监〔2018〕133号)文件要求食品药品监督管理局按计划对卤鸭脖店、凉皮凉面店、火锅店、烧烤店、麻辣烫、冒菜店、麻辣香锅店、麻辣龙虾店等鈳能使用含罂粟壳（粉）加工食品的食品经营单位所加工销售的食品随机抽样60组，经检测所有抽取样品罂粟碱、吗啡、那可丁、蒂巴因囷可待因五个检验项目均为合格。
但在对送检的5组烧烤食品（烤羊肉串）做动物源性成份DNA检测后检出猪源成份王伟烧烤店、孙三烧烤店這两家店羊肉串被检测出含猪肉。
颍州区食品药品监督管理局鼓楼食品药品监督管理所
接到问题食品检验报告后
已迅速对上述涉嫌经营掺假食品的
餐饮服务单位依法展开核查处置工作
