青岛崂山啤酒城厂有几个分厂？厂址在哪？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-16 13:47 标签： 青岛啤酒崂山啤酒笑话
山东吧友们，普及一下青啤崂啤……(1)、青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。3厂在平度。5厂是原来的崂山啤酒厂_山东吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：1,356,408贴子：
山东吧友们，普及一下青啤崂啤…收藏
山东吧友们，普及一下青啤崂啤……(1)、青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。3厂在平度。5厂是原来的崂山啤酒厂。1厂是大本营，发源地。(2)、尽管一直努力统一口味，各厂的酒质确实有差别。相对来说，1厂的酒最好，2厂的经常出现饮后上头的现象，（自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的，2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质）。4厂的酒质在2003年时提高较快，曾一度达到集团前列。5厂酒质一直还好，过去是崂山啤酒的大本营，以崂山啤酒的档次喝到青岛啤酒的质量，自然获得市民以超高的赞誉。(3)、酒厂用的水都是自来水。5厂靠近崂山，用的酿造水是自来水。青啤八十年代以前宣传的崂山泉水，只是宣传的手段。因为按照中国的啤酒工艺要求，这种美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求，泉水硬度太高，不能用。如果是欧洲的ALE啤酒，泉水还是可以的。所以业外人士不要再被一些信息误导了。(4)、好水确实出好酒，但在中国，就别太要求了，许多事都不允许，无论是工艺体系还是环境，都不支持了。补充：关于原浆啤酒，别再上当了！这几天，许多人问起原浆啤酒，我才注意到这个新的事物，就留意了一下。发现最近两年，国内啤酒厂家出现了一些很不好的现象，在忽悠消费者。就连国内某著名啤酒也在推波助澜，推出了88元1瓶的所谓原浆啤酒，5天保质期，采用304不锈钢瓶子，极尽奢侈，与电商某东合作，从工厂直发、空运，全城保温箱低温保存，直达用户。说白了，所谓的原浆啤酒，就是没有过滤的、含有酵母的啤酒而已，仅比大街上到处都有的大桶鲜啤多了点酵母！零售5元1升的鲜啤多了点酵母，摇身变成了88元的原浆。劳民伤财的又是坐飞机又是专人配送，像救火一样的火急火燎的，至于吗，一瓶普通不过的啤酒！说穿了就是欺负消费者不懂行罢了。许多人就这么好骗，越贵的越觉得好。特别是那些穷的只剩下钱的土豪，不骗你骗谁去。消费者要是想喝“原浆” ，那些进口的德国白啤，只要标着Hefeweizen的（hefe酵母,weizen白啤），就是未过滤酵母直接罐装的，在啤酒瓶内继续发酵，保值期长达1年，随时喝都是鲜活的原浆啤酒。每瓶不过7、8元，好点的10多元。对于国内厂商这种不太道德的行为，表示愤慨！
再补充： 为什么同一个品牌啤酒，不同的工厂生产出来口感质量差别挺大？我们先来看一下啤酒酿造的基本历程。啤酒生产要经过酿造车间和包装车间。酿造车间是制造酒液的车间，啤酒要在酿造车间待上20多天；包装车间是把做好的酒液装进啤酒瓶（或者鲜啤桶），装一瓶酒连1秒钟都用不到。决定酒质的工作基本在酿造车间。了解啤酒厂的话，看一下酿造车间的过程就可以了。酿造车间分三个工段，按从头到尾的顺序，分别是糖化工段、发酵工段、过滤工段。把这三个工段走下来，一瓶啤酒才算制造完成了。糖化工段的任务是把麦芽+大米+水+啤酒花，煮成麦汁，这个过程需要几小时。这个工序很重要，麦汁里面的十几项关键成分的数值指标能不能达到最佳比例，将影响到啤酒的口感。这个工序有几十个关键的控制点，都需要糖化工人的把控才能做好。麦汁做好以后，就通过管道送到了发酵工段的大发酵罐，进入的过程中就把酵母在也添加上了，在发酵罐里麦汁就在酵母的生化作用下慢慢变成啤酒了，这个过程需要20多天。现在的工厂，发酵罐的容量通常都是300吨的，最大的到600吨了，一个啤酒厂这样的发酵罐有几十个，里面都是满满的酒液在发酵中。发酵工段非常关键，在这20多天里要看管好发酵罐的温度，按照工艺要求每天都不一样，还要排掉沉降到罐底的酵母，同时还要配合技术员取样化验酒液的状况，以便调整应对。发酵工人要同时照顾好几十个发酵罐，每个发酵罐都处在不同的发酵周期中，情况各异。经过20多天的发酵，啤酒达到出酒的条件了，就通过管道进入到了过滤工段。首先把发酵罐底部的酵母全部排掉不要了，再把酒液接到啤酒过滤机里面，把酒液中的酵母过滤掉，出来的就是不含酵母的啤酒，进入清酒罐储备起来，这个过程需要几个小时。再通过管道送到包装车间进行装瓶或者装到鲜酒桶中。过滤工段也比较重要，有几十个关键控制点，关键是控制好尽量少的让酒液接触空气，啤酒最怕空气里的氧气的氧化，指标一高，酒质就变差了。有经验的工人看过滤的是否顺畅，就能判断这罐啤酒是不是做的好，如果不是很好过滤，那是发酵罐中的酵母沉降的不好，也意味着这罐酒不会很好。经过粗略的介绍，大家都会看到啤酒的酿造是一个非常动态的过程，一直充满了变数，而决定啤酒质量的是酿造车间的工人和技术员！看到这里，可能很多人都会说，那还不简单，培养好酿造工人和技术人员不就能做出好酒了。确实是这个道理，但又确实不好实现
刚才一个江苏人说喝啤酒吃海鲜会中风…我真无语了，青岛人是不是都要中风
呵呵，7楼真相了
我是7楼的，楼主为何要删我贴？我是在讨论！你转发个知乎上的内容就不让别人说说嘛？ 一、啤酒工艺没有好坏之分，针对不同的啤酒品类，采用不同的工艺，这是必须的。10度经典啤酒、8度纯生啤酒以及崂山啤酒三者之间的工艺肯定不同，也必须不同，这就打造出了不同口味风格的产品来满足不同的消费者！就如同制造宝马3系跟宝马5系，7系的工艺不同是一个道理，虽然都是宝马品牌，但并不是相同的产品！萝卜青菜各有所爱！二、青啤的生产用水都是通过水处理设备处理成统一标准的酿造用水。国际化公司都是如此，像其他跨国公司都是如此，可以确保酿造水的一致性。三、工艺控制都通过全自动的过程运行和实施，温控和时间都有电子系统监控，比较容易实现一致性。没有那么神乎其神！四、新鲜的原浆啤酒就好比树上的“新鲜水果”，你去玩农家乐进到果园摘果子不给农家乐付钱吗？通过电商让全国的消费者24小时之内可以品尝到新鲜的原浆啤酒是很好的商业模式，是“互联网+”。五、高浓稀释工艺是青啤研究的世界先进工艺技术，荣获国家科学技术进步奖！引领了整个啤酒行业在节能降耗的基础上生产出高质量的产品，哪里不对啦？知乎上总有人喜欢在那里装专家。
不过一般喝银麦和雪花
青啤，崂山已经不好喝来——来自 爱贴吧 Windows Phone 客户端
略长知识，但是卖的原浆感觉就是好喝啊
六厂有木有
原来青啤是这么回事
那怎么区分那个厂啊
原浆可不是只多点酵母，过滤完了还要稀释，再说原浆浓度也是不一样的
一厂的酒，在青岛只能在商场里卖，普通小店是买不到的！二厂那都能买到！三厂四厂好像是扎啤（袋装），五厂是崂山啤酒
真好。。。。看帖是一个习惯，回帖是一种美德，十五字是一种高尚情操。　　　
登录百度帐号青岛崂山啤酒
青岛崂山啤酒
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&青岛崂山综合仓库在哪里?那里有部队吗?那里的信号好吗?_百度知道
青岛崂山综合仓库在哪里?那里有部队吗?那里的信号好吗?
军校在部队实习中有没有假?能用手机吗?需要站岗吗?
我有更好的答案
这个问题回答就会被屏蔽的。可以留言交流。注意保密( ⊙ o ⊙ )啊！一个老兵
为您推荐：
其他类似问题
青岛崂山的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。怎么能建崂山啤酒分厂_百度知道
怎么能建崂山啤酒分厂
提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。
我有更好的答案
有，我现在喝的就是青岛啤酒（寿光）有限公司生产的，地址：寿光市渤海路8号，免费服务电话。
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
崂山啤酒的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。为什么一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？ - 知乎有问题，上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台，以「知识连接一切」为愿景，致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络，让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解，发现更大的世界。<strong class="NumberBoard-itemValue" title="被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="7,200分享邀请回答7.9K796 条评论分享收藏感谢收起426 条评论分享收藏感谢收起

我要回帖

更多关于 青岛啤酒崂山啤酒笑话 的文章

 

随机推荐