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牛骨乌梢蛇酒（原名月涝汤）是由清代乾隆年间宫廷 独院、 …牛骨乌梢
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牛骨乌梢蛇酒（原名月涝汤）是由清代乾隆年间宫廷 独院、 …
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Copyright& hc360.com. All Rights Reserved石磨磨的碴子玉米面，味道正宗那叫一个香！
本日分享：石磨玉米面 碴子
产地：旅顺
圈圈讲故事
说起玉米面有一个传说，相传当年乾隆皇帝御驾西征，得胜回朝途经宣化微服私访时与随从走散，时至中午有点饥肠辘辘，身上又没带分文。便就近走进一户人家，进门只见一老太婆坐在屋内择菜，乾隆很有礼貌地说：老人家我不慎与家人走散，身上又无分文能否给我一点吃的。
老太婆说你等一下，随即给他端出几个金黄色点心，只见那点心上尖下大而圆，底座还有一个圆洞，吃在嘴里酥软适口非常好吃。乾隆问那老太婆，请问老人家这是什么点心？老人抬头看面前的人，看穿戴也不像平常人家的，怎么连窝窝头都不认识？就随口说了一个“金黄酥”。
回到北京以后乾隆与大臣们提起在宣化的经历，就想吃在宣化吃过的那种金黄酥点心，御膳房赶紧按乾隆描述的给他做“金黄酥”，可是连做了几次乾隆都说不对口味。没办法赶紧派快马去宣化找那户人家询问，经过询问才知道那金黄酥，就是寻常百姓吃的玉米面窝窝头。
主播话特产
我今天来到了旅顺的土城子，面对触手可及的大自然，心情简直嗨到爆！眼前玉米丰收的景象让我感到了浓浓的秋意，就好像回到了小时候~除了接了地气儿，感受到了秋收的意思，我还见到了一位老朋友！
解大哥可是实实在在和粮食打交道的人，年初经他手磨出的石磨面粉成了《我的朋友圈》的爆款，受到大家的一致好评，所以趁着现在玉米大丰收，娃娃也是找到了解大哥，看一看今天又有啥好吃的能给大家带回去？解大哥说这片地种出的玉米好，可它到底好在哪儿呢？
为了种出品质好营养价值高的玉米，这片玉米地可从来没种过别的粮食，土地那是相当肥沃了，所以长出的玉米棒儿大粒儿成有甜味！除了土质好，这个玉米品种生长周期比其他品种长半个月，这也是玉米好吃的重要原因之一。
烘干机烘干的方式，是将玉米中的水分迅速抽干，导致营养价值一同流失；而自然晾晒的方式，只是玉米粒的水分会蒸发掉，而玉米本身的营养还会原封不动的锁在玉米粒中！所以自然晾晒虽然是笨办法，可咱们吃到嘴里的确是高品质~
因为钢磨的转速特别快，所以当机器发热磨出来的面也就是热的，过快的速度就会破坏玉米的纤维影响玉米和碴子的营养价值；所以解大哥家的面都是石磨的，石磨虽然动作慢，但保留了玉米面原始的香味！
石磨面粉摸起来相对粗糙，颗粒感会很明显，有浓浓的玉米香；普通玉米面摸起来很滑很细，颜色较亮！
懒人私房菜
玉米窝窝头
原料：玉米粉500克，糯米粉50克。
调料：白糖50克，热水。
制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。
风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。
技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
香煎玉米饼
把玉米面，面粉以及适量干酵母加水混合均匀后，醒发30-40分钟。
用手取出适量的面团，拍成椭圆形状的小饼。
饼铛里放适量油，把做好的小饼子放入锅里，加盖煎2分钟后，再喷入少量水，利用水蒸气的温度把饼子煎熟，大概需要7-8分钟即可。
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7天无理由退货，购物无忧男子花500元买乾隆年间古董 鉴定为烂泥仿制品
4月13日，武进区前黄镇的周老先生向记者反映，说自己花了500元，从一民工手里买了一个清朝乾隆年间的古董，谁知鉴宝后却是现代用烂泥烧的仿制品，让他大呼上当。
周老先生今年70多岁，对于文物之类的东西比较感兴趣。4月9日上午8点多钟，他到前黄菜场去买菜，在菜场旁边的马路上，看到一名穿着破烂工作服的中年男子，一副民工模样的打扮，手上提着个蛇皮袋，里面的东西好像很沉。
男子拦住周老先生，自称手上有件宝贝，是清朝乾隆年间的老古董，刚刚才从一处工地里挖掘出来，想要卖给一个识货的人。周老先生看他从蛇皮袋里拿出一个东西，是个龙形的砚台，长约20厘米，宽约10厘米，高约5厘米。砚台上满是泥土和脏水，感觉是从很深的地方挖出来似的。擦去泥水，把砚台翻过来一看，底部有“乾隆年制”四个篆书。周老先生一下来了兴趣。
那民工见状，开价2000元，周老先生还讨价还价，最后还到了500元成交，当时他还觉得是捡了个大便宜。回家后把泥水洗净，他越看越喜欢。9日下午，他就去找了搞古玩的人鉴宝，对方一看就笑了，这根本就是现代的产品，做工非常粗糙，而且是用烂泥制成的，根本不值钱。
周老先生一气之下，本想扔了的，但是后来想想，到底是花500元买的，就当成个工艺品摆家里了，同时也当是花钱买了个教训。
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