青笋炒吃用水超吗什么好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-21 23:05 标签： 青耸怎么炒好吃
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炒莴笋是一道美味的菜肴。颜色翠绿，营养丰富。
炒莴笋的做法精选
大家都在做炒莴笋
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好吃的炒莴笋准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟发布时间: 02:55莴笋，可是一道非常传统有特色的北方菜，小编也是十分的喜爱。炒莴笋，顾名思义，就是切成丝的莴笋，重点是大家还要掌握好莴笋的长短跟厚薄哦，做法也是十分的简单，咱废话不多说，快来行动起来吧。更多详情2665人看过 1407 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于莴笋的做法主料
： 辅料姜、蒜 ： 具体步骤第一步1.1.把莴笋切片，先放点盐腌几分钟第二步2.2.倒入油，放入姜蒜，然后加入莴笋第三步3.3.开大火翻几分钟既可（不宜炒太久）烹饪技巧11407收藏分享
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15已被1839人参考将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴笋切片，待油锅烧热放入莴笋煸炒，五分钟左右即可，吃辣的童鞋可以在出锅前放入青椒丝翻炒几下即可。出锅后……包含食材
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2个菜谱 发表评论需要麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他……酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职……地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
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猪肉丝；青笋；木耳；姜末；蒜末；泡椒；
水淀粉6勺；盐（酌情添加）；蚝油1勺；香醋1勺；味精；白糖0.5勺；
鱼香肉丝，有木有？不像！完全没有川菜所特有的那种麻、辣、鲜、香、油大、味重的感觉”！
青笋炒肉丝做法和步骤1先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。锅内热油，下入肉丝。2温油，快速滑炒。淋入蚝油一勺。肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。姜蒜末，一起翻炒。3小火炒出香味。淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。放入青笋丝和木耳丝。转大火，快速翻炒几下。4倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。一点儿味精，炒匀后即可装盘。5鱼香肉丝，有木有？不像！完全没有川菜所特有的那种麻、辣、鲜、香、油大、味重的感觉，肉丝也切的长短不一、乱七八糟，所以你这个最多算是“笋丝乱炒”！青笋炒肉丝饮食特点青笋炒肉丝饮食禁忌&&&&无
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“这道菜非常简单，不过味道是很好的。”
清炒青笋的做法步骤
1青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。
2锅内倒油6成热时爆香葱姜。
3倒入青笋丝，翻炒。
4翻炒至变色，加盐，味精。
5出锅啦。青青的，脆脆的，非常好吃哦。
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