用美的电压力锅做蛋糕糕的配方比例

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-23 12:16 标签： 电压力锅做蛋糕的方法
【电压力锅蛋糕（图文详解）的做法步骤图】vinau_下厨房
电压力锅蛋糕（图文详解）
电压力锅蛋糕（图文详解）
人做过这道菜
不只我一个人有这种感觉…做蛋糕，虽然做了很多次，但还是会有偶尔一两次失败的，原因，我也说不上……食物，我觉得做多几次，勤于摸索，总会成功的……这个方子偏甜，若是不喜欢太甜的，可以减糖～
电压力锅蛋糕（图文详解）的做法 &
蛋清蛋黄分李，装蛋清的容器必须无油无水
蛋黄加两勺糖，搅拌到糖溶解
另一容器放油，牛奶，用打蛋器搅拌均匀
把3加到2中，搅拌
筛入面粉，以上下左右的方法搅拌
拌好的蛋黄液放一边，
准备打蛋清，如图时加盐，一勺糖
继续打至如图，再加一勺糖
打到能看见纹路了加入最后一勺糖，和几滴醋，或柠檬
继续打至如图即可
在蛋黄液中加入1/3或一半的蛋白霜
上下或左右搅拌均匀，倒到蛋白霜盆中继续拌
拌好，准备入锅
锅自带的蛋糕功能是30分钟的，倒下就可以去做别的事儿了
时间到。出锅。
倒扣，降温，脱模。美味的蛋糕就做好了！
最最重要的是:压力锅的出气阀得拿掉，不然发不起来。锅底刷一层薄薄的油即可，太多油易焦和沾锅。蛋白霜与蛋黄糊混合时注意搅拌方法用划十字，或由下往上捞，不清楚的可以百度一下看看视频。
参照这个菜谱，大家做出 117 作品
被大家加入到以下菜单
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电压力锅蛋糕（图文详解）的答疑
压力锅气阀要不要拿掉
你说的这些勺子都是一个勺子么？
是的，不过这方子太甜了，可以适当减糖
以上留言由作者回复后显示
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唯有美食与爱不可辜负电压力锅做蛋糕的方法
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电压力锅做蛋糕的方法
【导读】爱吃蛋糕的人可以在家中用电压力锅来做简单的蛋糕，方法简单易操作。甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程
4个鸡蛋，80g白糖，100g面粉，面粉家常用的就行，不一定用低筋粉
1、用打蛋器把4个蛋清打发泡，边打边把白糖加进去。
2、把4个蛋黄打散，加到打好的蛋白里。
3、把面粉和刚才打好的蛋白一起轻轻拌匀。注意，拌匀即可，不要反复的搅拌，这样可以保持蛋糕的松软。
4、压力锅内胆涂一层食用油，拌好的面糊倒进入摊平。
5、设置到蛋糕程序，就等着吃蛋糕吧。烤的时间比较久，大概是30多分钟，一直都是无压状态。
注意拌面粉时不可反复搅拌，不要让面粉出面筋。
打蛋清的时候绝不能滴进去任何一星一点的蛋黄。否则，你可能胳膊打断，都可能打不能摩丝状和烤箱不同的是，锅底的一面有颜色，上面的一面是
白色，很好看。
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电压力锅蛋糕制作方法
文章来源： 文章作者： 发布时间： 08:33:04 阅读次数：
导语：做蛋糕不一定要有烤箱才可以做出来，只要你家里有个压力锅，做个蛋糕就不是问题了。那么用压力锅怎么做蛋糕呢？下面就来教你用压力锅做蛋糕。
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