马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转橙子网。您需要 才可以下载或查看,没有帐号? 别买老板手里拿的活螃蟹 因为到你手里立刻变死蟹 死蟹在商户的手里如何“起死回生” ▼(戳视频,看商户的“神奇魔术手”) 为了让“死蟹”变“活蟹” 两个手指就这样不停地摆动着 他们的回答绝对让你哭笑不得 (温馨提醒:喝水的、吃东西的先停下再看视频,小心呛着) 为了减少损失,商户们坦言 只能靠“手把戏”玩障眼法欺骗顾客 商户们也能在你眼皮底下 之所以捞出来放到袋里成死虾 等你动心购买鲜活的濑尿虾时 从下往上再抖三抖的捞法 保准让顾客买兜死虾回去 唉......小编只能感叹一句 顾客们是永远望不到头呀 想吃到新鲜的海鲜,提醒大家还是自己动手亲自挑选比较靠谱! 小编教大家几招挑选好蟹的绝招!收藏起来,总会用到哦! 一什么样的蟹,不能吃? 河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起食物中毒。 另外,蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质,当它在体内积蓄到一定程度,就会引起中毒。 螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。二好螃蟹怎样挑选?看时间挑 农历八九月挑雌蟹,九月过后选雄蟹。 雌蟹在农历八九月里性腺成熟,而九月过后雄蟹的性腺成熟,滋味营养最佳。区分螃蟹的公母只需看大闸蟹的腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐,腹部上的翻盖几乎占了全部,形状似半圆形的大圆三角,而雄螃蟹的则为尖脐,腹部下方有一个类似三角形的区域翻盖。 凡壳背呈黑绿色且带有亮光的蟹肉厚,壳背呈黄色的蟹大多较瘦弱 肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满。 凡螯足上绒毛丛生,则螯足老健。 将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螯足弹转翻回的,活力强,可保存较长时间。 |
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