孕妇能吃下奶鲶鱼炖茄子子吗

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& 鲶鱼炖茄子
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
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前些年松花江由于污染严重,江里的鱼有一种类似农药的异味,那一段时间江鱼很少有人问津。前几天有朋友到松花江边去玩,回来时带回来几条鲶鱼,送给我一条约有三斤多的鲶鱼,现在的江鱼价格不菲啊,现在松花江里没有污染,鱼的口味鲜美,更没有养鱼池里养殖的鱼那种土腥味。这次用鲶鱼来炖茄子,这鲶鱼炖茄子可是传说中的“东北八大炖”之一,是东北传统的美食,也是不错的下酒菜
1.鲶鱼收拾干净,在鱼背上切断
2.准备好茄子.葱.姜.蒜.干辣椒
3.茄子用手撕成块,准备好干辣椒段.葱段.姜片.蒜片
4.锅烧热放油下葱段姜片蒜片干辣椒段炒香
5.再放一品鲜酱油炝锅
6.加入适量白糖
7.加水大火烧开,把鲶鱼下锅
8.倒入料酒去腥
9.加点米醋和盐,再放点蚝油提鲜
10.小火炖约十多分钟
11.另起锅放少许油把茄子炒至皮软
12.把茄子倒入鲶鱼锅里
13.炖约五分钟加点鸡精
14.出锅撒上蒜片香菜段
1.茄子用手撕的好吃;2.鲶鱼可以适当的多炖一会才入味;3.还可以放豆瓣酱来炖;4.茄子先炒一下再来炖才好;5.蒜放两遍,第一遍是炝锅时,第二遍是出锅时,蒜生的和熟的风味不一样,但是都会起到去腥增香的效果
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湘ICP备B2-孕妇能吃鲶鱼炖茄子吗_百度宝宝知道
&孕妇能吃鲶鱼炖茄子吗
我是小包子
宝宝1岁7个月LV.13
鲶鱼炖茄子,味道鲜美哦,或许大家也尝试过吃不同的鱼类搭配做出来的炖茄子,果然鱼肉和茄子是官配CP么?茄子很容易入味哦,而鲶鱼的味道鲜美,关键是鲶鱼蛋白质丰富哦,对于孕期要补身体的准妈来说吃多点这类食物是极好的。
不过孕妇真的可以吃鲶鱼炖茄子吗?
当然可以哦。鲶鱼的营养很丰富呢饿,蛋白质丰富,而且还有多种扩物质和微微量元素,特别适合体质弱的人食用哦。而茄子的营养也是比较丰富的,孕妇适量吃点鲶鱼炖茄子真是极好的呢。
不过有一点需要注意的是,做鲶鱼炖茄子的时候注意要哦将鲶鱼的鱼卵弄出来,鱼卵是有毒的呢。另外准妈吃鲶鱼炖茄子的时候就不要吃牛肝、驴肉或者野猪肉了。
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炖这道菜,不管是在大型饭店,还是小型饭店,以及家庭的餐桌,都能看到鲶鱼炖茄子的身影,而且很多人特别喜欢吃,所以这道菜就引起了很多人的关注,想尽快学会它的做法,下面就作了具体的介绍,想学会的朋友可以了解一下。
鲶鱼炖茄子鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 葱段50克,蒜瓣(拍)50克丝30克,粉10克,20克,10克,食10克,10克,白糖15克,100克50克(如今有买成袋的许氏大酱,一定要用啊,否则味道不正的)。
1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝 ,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶鱼。(水量以没过茄子为好)。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 2、大火烧开,转小火炖40分钟大火收汁,放味精出锅装盘。
主料 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 鲶鱼炖茄子400克,嫩茄子400克。
猪50克,10克。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 调料
碘盐10克,味精5克,5克,料酒3克,5克,葱姜丝各3克,香油5克,汤500克。
制作 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com (1)、茄子去蒂洗净去皮,用手撕成条,香菜切段,五花肉切片。
(2)将鲇鱼收拾整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面粘液。大个鲇鱼改6-7厘米的段,小个整条即可。
(3)、勺内放少许油,放入茄条煸炒,变软倒入碗内备用。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com (4)、勺内放汤、鲇鱼、肉片、茄条、葱丝、姜丝,烧开撇沫,加盐、料酒用小火炖20分钟左右,捡出五花肉,倒入碗内。
(5)、碗内加醋、味精、胡椒粉,点香油,撒上香菜即好。
鲶鱼炖茄子的家常做法,是很多吃客都想了解的,因为这道菜他制作方面比较简单,这道菜也特别上档次,相对来说营养价值也比较高,但是在制作的时候,很多方面的细节,也要掌握得更加到位,这样做出来的鲶鱼炖茄子,相对来说才能色香味俱佳。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com& 食 | 超好吃的鲶鱼炖茄子,自己在家做只需要四十分钟!食 | 超好吃的鲶鱼炖茄子,自己在家做只需要四十分钟!美食健康顾问鲶鱼
面酱或豆瓣酱
鲶鱼一条让师傅帮忙宰杀好了洗净鲶鱼切大块,备用茄子切滚刀块备用葱花,泡椒,姜,大料备用锅烧热,倒入玉米油热锅冷油依次放入大料,姜蒜,葱,泡椒爆锅。将鲶鱼块放入,淋入料酒、生抽翻炒鱼块至均匀变色放入茄子块,略翻炒撒入鸡精和白糖锅内加水稍微没过鱼即可大火烧开盖锅慢炖,火调整至中火炖约15~20分钟左右汤汁收了一半儿将面酱或豆瓣酱放入用铲子轻轻翻匀盖锅继续炖一下收汤汁继续炖约5~10分钟左右汤汁更浓稠酱也充分浸透就可以关火啦图文来源于网络,如有侵权请联系菜菜(jiajia55012)删除写评论发布热搜好文中国人都看哭了:老外竟活埋大闸蟹!<span class="num" data-v-668b中国最好吃的街,全去过算你厉害!<span class="num" data-v-668b三大“毒物”,吃了会胖,不吃会死!<span class="num" data-v-668b「肉肠煎蛋」,作为好男友,520怎么能不露一手?<span class="num" data-v-668b不认识这些雪糕?别人会说你没童年的!<span class="num" data-v-668b
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病情描述:鲶鱼炖茄子对孕妇好么
最佳回答百姓健康网53717位专家为您在线解答
病情分析:考虑怀孕期间的情况可以选择鲶鱼炖茄子的,同时建议应该平时的情况积极选择滋补的食物注意卫生的建议应该避免紧张或者压力大,注意定期到医院检查胎儿的发育情况,考虑配合多食新鲜的水果蔬菜,但是避免着凉的情况较好,积极观察食欲的情况是否正常,注意局部的卫生即可的,注意补钙的
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