学做梅干菜烧饼去哪里学比较好?烸干菜烧饼是用面粉和梅干菜等主要食材制作而成的一道烧饼小吃在杭州地区深得当地老百姓的广泛喜爱,同时也有着比较高的地位以忣良好的口碑梅干菜早先就是我们杭州人民群众发明创造出来的,是我们杭州人民群众勤劳智慧的结晶杭州人制作的梅干菜烧饼非常嘚清香美味,香甜可口美味无穷,食之舌有余香令人回味无穷。如果你想学习美味正宗的梅干菜烧饼小吃项目技术的话那就赶紧来杭州食尚香报名学习培训吧!
1.准备好所有食材,梅干菜洗净用清水泡发面粉加水揉成面团发酵一会儿。
2.猪肉切小块再捣碎加点盐,白胡椒粉搅拌均匀梅干菜泡好后去掉水分,葱切碎放肉上再放点盐,白糖搅拌均匀!
3.面团分成小剂子再整成圆饼包入梅干菜猪肉馅,收口壓扁成薄饼撒点白芝麻。
4.烧锅热油下烧饼小火煎到两面发黄就可以享用了哈!
杭州食尚香梅干菜烧饼培训内容
1.首先了解梅干菜烧饼的基夲理论知识以及背景故事
2.学员认识梅干菜的所有原料以及掌握处理它们的基本方法
3.学员得学会自己和面,发面并且掌握小技巧
4.学员应该掌握梅干菜烧饼的时间以及火候大小
5.学员自己完成所有梅干菜烧饼的工艺流程
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