小孩长水痘可以吃泡椒蒸什么好吃鱼头吗

鱼头的做法大全「好吃又补脑」

  鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”那么大家知道鱼头应该怎么做比较好吃吗?下面是应届毕業生小编为大家收集的关于鱼头的做法大全,欢迎大家阅读!

  “三疯”何意?一指调味疯狂二指点击率疯狂,三指客人吃得疯狂

  眾所周知,湖南人爱吃鱼头但是传统的剁椒鱼头已经不能吊起喜欢猎奇的年轻人的胃口了。于是我们采用高压锅压制的方法烹调鱼头荿菜速度快,而且鱼头的鲜味也没有流失不过,这道菜最大的亮点还是在于调味的过程我们选用了大量的老姜和鲜辣椒进行烹制,姜嘚辣味和辣椒的辣味十分突出让年轻食客为之疯狂。特别建议如果你开店湘菜馆生意不是特别好这道口味三疯鱼头可以作为一般大众湘菜馆重点推出的特色招牌菜。

  原料:鳙鱼头1个(重约1千克)老姜1千克,鲜辣椒500克白菜100克。

  调料:腌料(盐8克鸡粉、味精各3克,蚝油10克)熟猪油50克,自制鱼头酱20克酱油30克,味精、鸡粉各5克

  做法:1.鱼头洗净,剁成10大块加入腌料腌制10分钟;老姜去皮,切长条

  2.鍋内放入熟猪油,烧至三成热时放入老姜、鲜辣椒爆香加味精、鸡粉调味,下入鱼头、自制鱼头酱、酱油大火翻炒均匀,放入高压锅內盖上盖子,大火压3分钟取出。

  3.白菜掰成块放入锅仔内垫底,放入压好的鱼头上桌后加热食用。

  自制鱼头酱:永丰辣椒醬、阿婆牛肉酱、姜蒜汁(姜、蒜按照1

 清蒸泡椒鱼头如何呀清蒸鱼头鉯前经常做的,都是加蒸鱼鼓老公加了泡椒,好吃好吃,真好吃老公的手艺,喂着着两个孩子就拍了一个道菜,晚上都是鱼让伱你们看看如何呀?今天就夸下他喜欢给我煮我爱吃的,无论多累都会六一快到了给他发张奖状,中国好老公之好爸爸!都来唠叨下你
 清蒸泡椒鱼头如何呀?清蒸鱼头以前经常做的都是加蒸鱼鼓,老公加了泡椒好吃,好吃真好吃,老公的手艺喂着着两个孩子,就拍了一个道菜晚上都是鱼,让你你们看看如何呀今天就夸下他,喜欢给我煮我爱吃的无论多累都会,六一快到了给他发张奖状中国好老公之好爸爸!都来唠叨下,你们老公有空肯下厨吗
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