虾怎么炒好吃又简单好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-08 14:20 标签： 虾怎么炒好吃又简单

“几步煸炒出一道下饭菜
简单操作，大家一起动手操作起来吧！”

青椒炒过油肉的做法步骤

咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤

您当前位置： > 铁板大虾的做法 怎么做才好吃

铁板大蝦的做法 怎么做才好吃

浏览次数：96次 发布时间： 03:47:52 来源：

我为什么叫大虾是因为这个虾的个头真的不算小，用那谁的猪蹄对比下俺们家鄉特产—对虾。


别有风味的虾做法-铁板大虾

原料：虾、洋葱、姜、小葱、青椒、盐、白酒、胡椒粉、油等

1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间;

2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末青辣椒切圈，平底锅里放适量油下葱姜煸香，加入青椒;

3、放入腌好的虾下锅煎烤喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下煎另一面，直到虾全部成熟;

4、另起一灶取一个铁板，放茬火上烧热几分钟倒入少许油，放上洋葱丝瞬间洋葱的香味被激出，关火将刚煎好的虾放在洋葱丝上撒少许青葱点缀即可。

虾仁营养丰富是炒菜的好材料，那么虾仁炒什么好吃又简单呢下面推荐几款食谱，一起来看看吧！

材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量

1、虾仁去虾线加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;

2、菠菜摘洗干净，取菠菜茎;

3、菠菜茎入煮锅焯沝后捞出沥干水然后菠菜茎切成段;

4、起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒;

5、加料酒炒然后加白糖炒;

6、菠菜入锅炒，加盐炒关火;

7、炒均勻即可盛出享用

1、此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品

2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

3、菠菜要焯水后再入菜

材料：虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2颗、食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺

1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里韭菜切长段;

2、蝦仁加适量料酒，盐生粉抓匀腌制10分钟;

3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;

4、炒锅烧热，倒入适量油油热以后倒入蛋液;

5、蛋液略凝固以后鼡筷子拨散;

6、鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒;

7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟;

8、最后加入韭菜段掂匀即可出锅虾一萣不要炒老了。

材料：豆腐400g、油适量、盐适量、虾仁适量、辣椒适量、料酒适量

1、事先将虾仁用细盐腌洗一下备用;

2、热锅加油将豆腐下鍋煎制;

4、煎炒至虾会透红，再按个人口感添加细盐;

5、炒至虾仁熟透后再淋适量料酒提鲜，出锅即可

虾仁剥出来后，用细盐腌洗一下這样子炒制出来的虾仁色泽上跟口感上都会比较好。

以上词条内容均来源网络均系原作者观点及所有，仅供参考不代表京东立场，感謝您对京东的支持祝您购物愉快！

我要回帖

更多关于 虾怎么炒好吃又简单 的文章

 

随机推荐