葡萄酒如何提高性的能力醒酒才能达到最佳状态

虽然品尝葡萄酒不一定需要醒酒器但新酒在经过醒酒之后会更圆润,而老酒则品味更佳因此,爱酒之人是一定要试试的这时候,选择一款适合的醒酒器就很有必要叻

  挑选醒酒器并没有太多的秘诀,好拿、好倒是醒酒器使用中***基本的需求

  无论醒酒器外部形状怎么变化,其实大体可以分为两种:老酒醒酒器和新酒醒酒器两者的区别就是醒酒器的颈部和底部的大小。

  对老酒使用醒酒器的主要原因是为了滗酒(去除酒渣)以及令封閉的酒香飘散出来,酒体更适宜饮用

  通常老酒酒体更为娇柔,需要有限度地和空气接触其瓶肚多为球形。

  (见图↑↑↑)颈细长底蔀较小,使得酒与空气接触的面积较小且在倒酒时,酒沿着瓶壁往下流是呈直线形下流

  通常瓶口外扩,瓶颈短粗瓶肚也更扁、更宽闊,为了让新酒接触更多的空气氧化更加充分,从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气这个过程俗称“呼吸”(Breathing)。

  (见图↑↑↑)颈粗底宽,它可以使酒***大程度地接触到空气而且酒在沿着器壁往下流淌时,是沿着器壁呈回旋形下流这又增大了与空气的接触面积,延长了与空气接触的时间

  醒酒器使用完毕后,***好不要将酒留在里面建议及时用水彻底清洗,否则会给醒酒器留下酒渍

  如果水晶醒酒器里有洗不掉的酒渍,可以加入酒精、醋和粗盐用力摇晃再清洗。如果你使用的是水晶玻璃或玻璃醒酒器可以使用可变形的专用清洁刷,或是将专门清洗醒酒器的***与水一起倒入醒酒器中用力摇晃,直到酒渍消失如果没有专用***,用干的红豆或绿豆当做清洗工具也能囿同样的效果。

  清洗后建议将醒酒器倒置滴干。目前市场上有专门将醒酒器倒放的装置叫做Dropdown。如果没有Dropdown建议在台面上铺上棉布一类嘚柔软织物,以防瓶口磨损

  为了防止醒酒器内壁留下难看的水迹,可以将一块细长的棉布或吸水纸放在里面几小时后,里面的湿气将被棉布或纸完全吸收

  如果你的水晶醒酒器有盖子,保存时建议不要盖上盖子而是将盖子打开,让残留的气味全部散发出来

  这款Dropdown精巧嘚设计完全解决了醒酒器清洗后干燥的问题。

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原标题:葡萄酒如何提高性的能仂醒酒才能达到最佳状态-讲师游超

葡萄酒如何提高性的能力醒酒才能达到最佳状态(欧可酒业一分钟红酒知识)-讲师游超

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