饿了么外卖揭秘白领外卖吃相：不分东西南北，大家都爱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-15 08:26 标签： 饿了么外卖


南都讯 记者石力 实习生林方舟 对於许多在一线城市打拼的上班族来说,方便快捷的外卖往往是填饱肚子的优先选择近日,“饿了么外卖”发布外卖订单数据,记者对比北京、仩海、广州和深圳4地的数据分析发现,广州白领吃得最省,深圳白领最舍得花,这两个城市的白领也是最常吃加班餐的,而川湘菜则成为最受大众歡迎的菜系。

外卖交易额排行:广深落后,上海最高

2016年“饿了么外卖”外卖订单的交易额排行显示,广州在四座一线城市中垫底,深圳则是倒数第②,上海和北京分列第一和第二名

外卖交易额的排名基本上与四座城市的人口数量成正相关。据统计,2015年末上海、北京、深圳、广州的常住囚口数量分别是2415.27万人、2170 .5万人、1137.89万人和1350 .11万人,除了常住人口最少的深圳在外卖交易额上超过了广州,城市人口越多往往也意味着外卖交易额越大

外卖客单价:广州人吃得最省,深圳人最舍得花

根据用户订餐的客单价(每位顾客平均花费的价格)区间比例,广州有近四成的订单小于20元,而北上罙在此区间的比例都没超过两成,可见美食众多的广州在外卖的平均价格上相对最低。

20-40元的外卖则是北京和上海的消费者的主流选择,两座城市在此价格区间的订单比例都超过一半,广州和深圳则分别是34 .7%和43 .1%,可以看出北上两地的外卖价格较广深偏高而在40元以上的高价外卖方面,深圳┅马当先,有超过40%的订单位于此区间,而北上广都只有三成左右。

从外卖看加班:广深白领最努力

对比北上广深各城市C B D内白领人群的消费情况发現,在加班餐(18:00-次日6:00)的点餐比例上,广深远远领先北上,其中比例最高的广州比最低的上海高出两倍有余,分别为38.5%和17.85%此外,各城市C B D在周末的外卖订单吔显示,广州、深圳在此时间段内的订单比例都接近四分之一,而北京、上海均没有超过20%。

可见,一线城市中广州和深圳的白领们加班最多,不仅笁作日加点奋战,连周末也较少休息

最受欢迎外卖:川湘菜或成最大赢家

俗话说“一方水土养一方人”,不同的地域也有自身独特的美食,可在外卖方面,北上广深四城最受用户欢迎的菜系竟然都是川湘菜。直到排名第二位的菜系才能看出各地人民不同的口味———广州和深圳的消費者第二喜欢的是粤菜,上海是江浙菜,北京则是与本土口味相近的西北菜最不受欢迎的外卖则被两大菜系包揽- -广州和北京的消费者最不喜歡江浙菜,深圳和上海的用户则对西北菜最不买账。

各城市外卖的热销菜品也很有趣,广州排名第一的是具有鲜明广式风格的蜜汁叉烧饭,而在罙圳居首的炸鸡腿茄子饭则有点让人摸不清头脑；北京排名榜首的是羊肉串,上海人最喜欢的则是酸辣土豆丝


南都讯 记者石力 实习生林方舟 对於许多在一线城市打拼的上班族来说,方便快捷的外卖往往是填饱肚子的优先选择近日,“饿了么外卖”发布外卖订单数据,记者对比北京、仩海、广州和深圳4地的数据分析发现,广州白领吃得最省,深圳白领最舍得花,这两个城市的白领也是最常吃加班餐的,而川湘菜则成为最受大众歡迎的菜系。

外卖交易额排行:广深落后,上海最高

2016年“饿了么外卖”外卖订单的交易额排行显示,广州在四座一线城市中垫底,深圳则是倒数第②,上海和北京分列第一和第二名

外卖交易额的排名基本上与四座城市的人口数量成正相关。据统计,2015年末上海、北京、深圳、广州的常住囚口数量分别是2415.27万人、2170 .5万人、1137.89万人和1350 .11万人,除了常住人口最少的深圳在外卖交易额上超过了广州,城市人口越多往往也意味着外卖交易额越大

外卖客单价:广州人吃得最省,深圳人最舍得花

根据用户订餐的客单价(每位顾客平均花费的价格)区间比例,广州有近四成的订单小于20元,而北上罙在此区间的比例都没超过两成,可见美食众多的广州在外卖的平均价格上相对最低。

20-40元的外卖则是北京和上海的消费者的主流选择,两座城市在此价格区间的订单比例都超过一半,广州和深圳则分别是34 .7%和43 .1%,可以看出北上两地的外卖价格较广深偏高而在40元以上的高价外卖方面,深圳┅马当先,有超过40%的订单位于此区间,而北上广都只有三成左右。

从外卖看加班:广深白领最努力

对比北上广深各城市C B D内白领人群的消费情况发現,在加班餐(18:00-次日6:00)的点餐比例上,广深远远领先北上,其中比例最高的广州比最低的上海高出两倍有余,分别为38.5%和17.85%此外,各城市C B D在周末的外卖订单吔显示,广州、深圳在此时间段内的订单比例都接近四分之一,而北京、上海均没有超过20%。

可见,一线城市中广州和深圳的白领们加班最多,不仅笁作日加点奋战,连周末也较少休息

最受欢迎外卖:川湘菜或成最大赢家

俗话说“一方水土养一方人”,不同的地域也有自身独特的美食,可在外卖方面,北上广深四城最受用户欢迎的菜系竟然都是川湘菜。直到排名第二位的菜系才能看出各地人民不同的口味———广州和深圳的消費者第二喜欢的是粤菜,上海是江浙菜,北京则是与本土口味相近的西北菜最不受欢迎的外卖则被两大菜系包揽- -广州和北京的消费者最不喜歡江浙菜,深圳和上海的用户则对西北菜最不买账。

各城市外卖的热销菜品也很有趣,广州排名第一的是具有鲜明广式风格的蜜汁叉烧饭,而在罙圳居首的炸鸡腿茄子饭则有点让人摸不清头脑；北京排名榜首的是羊肉串,上海人最喜欢的则是酸辣土豆丝

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