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学关东煮一般多久学会哪儿可以学习做关东煮
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小吃技术培训学校
深圳大鹏新区关东煮培训学校
深圳大鹏新区关东煮培训学校,而在食用上,关东煮以串为单位出售,素菜五毛,荤腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由点取菜品,然后交由服务员,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟,食用时,不似火锅般爆烈,也不像普通串串般的肤浅,菜品熟却不烫,味道香却不闷,麻辣爽口而不燥,比火锅滋味悠长,比串串品位高雅。而且整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特色,享受潮流.
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深圳大鹏新区关东煮培训学校,关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的爱。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
深圳大鹏新区关东煮培训学校,关东煮,一串一串的各种美食,放在特制的汤底里面慢慢煮,有丸子,有海带结,有海鲜等等,装在杯子里面,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家关东煮店,不会做,没有经验,【顶正】培训所有关东煮技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【顶正】真技术配方。
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日式关东煮培训报名人气16826
日式关东煮
源自日本的一种料理,类似中国四川的麻辣烫,都以涮为制作方式,绝美的汤汁,
实在的丸子,热腾腾的雾气,迷倒了不少食客哦―关东煮
关东煮,一串一串的各种美食,放在特制的汤底里面慢慢煮,有丸子,有海带结,有海鲜等等,装在杯子里面,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家关东煮店,不会做,没有经验,【顶正】培训所有关东煮技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【顶正】真技术配方。
一 财富---关东煮
关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(v东煮、v东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作olen。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
二顶正集团小吃---关东煮培训内容
禽肉类:串羊肉,串鸡脯,火腿肠,串鸡心,串肉丸,串香肠,串鸭胗等水产品:串鱼肠,串蟹棒,串鱼丸,串海带,串鱿鱼,串墨鱼,串青虾,鹌鹑蛋,串豆腐等
蔬菜类:串蘑菇,串菠菜,串千张,串白菜,串生菜,金针菇,串干子,串藕片,串茄片,串荸荠,玉米棒等
丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 卖点--关东煮
1.关东煮,汤汁非常鲜美,丸子非常实在,可以美食,可以充饥,确保你的生意兴隆,回头率暴高。
2.关东煮,操作灵活,店面要求小,可以街边,档口设点,极大的方便你的客户购买消费,市场前景非常广。
3.关东煮名气旺,名气美,大众点评网、美食天下网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?
四 技术支持―顶正集团特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
上海顶正集团小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;
部分学员创业培训现场实景:
详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请咨询我们
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我想开店,请来电告知开店细节
请问具体开店流程是怎么样的?
我所在的地方已有学员小吃店吗?
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声明:顶正小吃培训学校将对您的信息严格保密,绝不外泄!
【上一个】&&&&【下一个】
我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止
学校总部:上海市闵行区漕宝路3138号(国韵大厦一楼)
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乘车路线:了解就近分校情况请点击
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学做关东煮的学校 正规关东煮培训基地
责任编辑: 发布时间: 07:30浏览10次
关东煮”(関東煮)是关西人给这种料理的名称。近几年关东煮在中国大陆也比较风行,在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到,而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。&&&
鲜香源关东煮培训项目,并根据各地的口味进行配置,使产品能够红遍大江南北,适应不同消费者口味。学员能够学习到市面上常见的各种关东煮品种,如:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸
.芝麻味虾球等几十个品种。朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频,您可以先加上我们,提前对我们的培训情况多些了解,来学习的时候不管想学习哪种小吃,来了都可以先品尝味道的,味道满意了在报名开始学习,或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方,先去品尝下味道,再来咱学校品尝对比下,都是可以的。而在培训上面,中华鲜香源的一大亮点在于师傅,我们的培训师傅基本上都是40岁以上的,来中华鲜香源之前都是在著名餐厅当行政总厨、技术总监以及厨师长职位的,技术上面绝对放心,并且培训经验相当的丰富;另外一大亮点在于培训方式上面,为了让学员能够又快又好的学到火锅米线的全套技术,采用的是一对一手把手方式教学,不限时间,保证完全学好为止。新乡鲜香源小吃培训学校,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费,再次培训不收取任何费用。
& 加微信: 观看教学视频及照片&官方网站:www.mxyxdpx.com关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,顾客一般消费在5—8元左右。全天都可销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
&关东煮,日语本名御田(おでん
oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作olen。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
可以用来做饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。
跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外,关东煮在中国也十分流行&& &培训内容&1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;&2.不同种类食材的处理;3.关东煮高汤熬制;&4.原料采购、存放、保鲜技术;&5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。&&& 鲜香源关东煮新鲜食材,不同种类满足不同人群需求。鲜香源关东煮有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子样样俱全。鲜香源关东煮秘制汤料,鲜到骨子、香到心脾、,也可根据顾客个人口味进行自由调配。教学方式:1、我们常年招生培训,为方便学员学习,节假日不休息。2、不限定学习时间,学会为止。并且随到随学,包学会。3、教学练习期间全部都是真实材料,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。4、中华鲜香源培训中心向学员保证:核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。咨询电话:张老师&
来河南鲜香源学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归.加微信: 观看教学视频及照片&官方网站:www.mxyxdpx.com&&&& 中华鲜香源本校从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。致富热线:张老师
(微信同号)来河南鲜香源学习技术的,包教包会包满意,随到随学,让你高兴来满意而归.中原鲜香源餐饮服务中心 联 系 人: 张老师  联系电话:(微信同号) Q Q:
&网 址: www.mxyxdpx.com 地 址:河南省新乡市解放大道与中同路交叉口向北38米餐饮美食服务中心。 乘车路线:新乡火车站坐1路公交车到‘新华医院’站牌下车(1元钱)沿解放路一直向北走过红绿灯38米小吃培训即到。为了方便客户考察,有专车接送!
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