重庆旅游职业学院小哥哥多不多?质量如何?

在中国我们是允许用奶粉做酸嬭的。这主要是因为奶粉容易发酵制作成本低,产品规格统一我们知道,一瓶鲜牛奶要经过从乳牛身上挤下杀菌消毒,收购、运输、再加工等环节这其中存在着更多的人力、物力成本。使用鲜牛奶最后会使得酸奶的成本高出1/3但销售价格是一样的。对比而来更多廠家更愿意用奶粉来做酸奶。

对于奶粉它是从鲜牛奶的状态中,然后通过浓缩、喷雾干燥后加工制成的而且本就含有的蛋白质、无机鹽、脂肪等,在制成奶粉的过程中

成分量损失不多,不过奶粉中的氨基酸利用率却会有所下降各类维生素也会被有所破坏。

而纯牛奶Φ除了蛋白质、钙、矿物质等,不会添加其他的成分但是配方奶粉却会添加一些人体所需的一些物质,有助于身体的生长发育譬如會有添加孩子大脑发育所需的DHA、胆碱、多种维生素、益生元组合、乳铁蛋白、钙、铁、锌等营养成分。

虽然说对于成年人来说纯牛奶可能营养价值更高,但是最在婴幼儿阶段孩子的吸收消化都不是那么健全,婴幼儿配方奶粉正好符合他们的年龄和身体结构鲜牛奶中营養元素比较高,但是同时也是没有经过杀菌的所以说一定要煮熟了。

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