4.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟內
昨天逛早市发现姜芽挺新鲜的,想起妈妈在老家腌的糖醋姜芽很回味那种味道,于是买了点自己动手腌了两瓶过几天就可以吃到糖醋姜芽了,高兴!
先把姜上的泥土、表皮洗刷干净滴干水待用。
准备好冰糖、海天白米醋备用
先把姜切块放点盐和糖腌一下
腌到出水就可以了,十几二十分钟时间可以按照自己个人嘚口味调整。
加醋、冰糖腌制一会搅拌均匀!
切薄片的一个小时左右可以吃了,厚的就要腌一个天加几只小辣椒更加好吃!
可以泡制恏放冰箱冷冻保存慢慢吃!