春卷皮是一道很常见且很受欢迎嘚家常主食做这主食时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做春卷皮快来看看吧。
所有材料搅拌至无颗粒状
不粘锅用刷子刷上┅层薄薄的面糊。
用中小火烘至面皮与锅分开就可以取出
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详細咨询相关领域专业人士。
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面粉160克(称好后又加了10克)冷沝320克。
将面粉放入大碗内加水,搅拌
用薄饼铛粘上面糊,熟了会自然脱落
调料酱油花生酱麻辣汁海鲜酱
1.将米粉用冷水泡一个
下入米粉煮熟后,再过冷水冲凉备用
2.将虾解冻,生菜薄荷叶洗好备用
3.锅内烧热水,下入虾略煮熟捞出去头去皮詓虾线,最后横着切2半备用
4.所有材料备好后,盘中放冷水下入米纸,米纸不要泡太软略微有点硬最好,这样包的时候能把水吸干,包的很紧凑
5.米纸摊开,最下面放生菜叶随后放米粉,薄荷叶略卷紧,最后在收口处放2片虾即可
6.将海鲜酱,花生酱花生末混合,加少量酱油做粘料即可
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