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有个別的同学不喜欢吃胡萝卜或者芹菜(其实我是吃多了鸡胸肉才想了这么一个做法)改善一下挑食
把鸡胸肉切条,放入盐大半勺白酒,醬油生姜,放置十分钟入味
放入胡萝卜(盖在上面一分钟再翻炒)可放一点盐
胡萝卜差不多熟鸡胸肉也会变黄后,放入芹菜翻炒直熟
雞胸肉差不多熟了放胡萝卜和芹菜就很快熟的
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/ 9 鸡胸肉炒胡萝卜(芹菜版)的做法步骤
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紦三个土豆一根胡萝卜切块,洋葱切半个芹菜半棵切大段
鸡胸肉切大一点的丁,加少量胡椒粉抓匀(这一步有没有都行)
锅里倒少许油先加入一点蒜片,一点洋葱和鸡肉炒一下给鸡肉加一点盐,炒至鸡肉变白把所有的菜倒进去一起炒匀
加水和100ml牛奶没过食材,大火烧开中火一直炖煮到土豆绵软
加入咖喱,我用了一半也就是3块咖喱块煮至咖喱块化开,汤汁均匀撒适量盐,把汁收到香浓(可以尝一尝味噵决定咖喱块和盐的多少)
出锅开吃,配水煮西兰花和米饭~完美
1.这样炖的芹菜特别软烂而且清甜不过只喜欢芹菜脆爽口感的就不要加芹菜了。
2.感觉土豆炖的有点融在汤汁里特别好吃但是要注意汤汁太浓了会糊锅。
3.牛奶和胡椒粉都可以选择不加当然你也可以选择加椰奶,加一点点冰糖味道都会不错。
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