1.做酸奶的容器有没有洗干净。需要开水烫一下
2.做酸奶的牛奶,或者奶粉需要煮开,特别是奶粉
3.煮开后,有没有降温到40℃左右再加乳酸菌。
5.做的时候有没有一会咑开一会打开看千万不要动哈哈
主要是人的原因。做酸奶也需要技术的
最后祝大家都成功哈哈哈。
我的也是杭州世纪华联买的。保质期内一次是加热就变豆腐渣,一次是酸了本来变豆腐渣后就不买这个牌子了,上去超市去晚了只有这个是日子新鲜的。像上次應该是意外事件光明毕竟是大品牌,结果买了后又这样我是怀孕补钙,才天天喝鲜牛奶的不知道影不影响宝宝,糟心
鲜牛奶变得像豆腐渣一样,说明牛奶变质了即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当,也可能缩短保质期变质的牛奶味道不新鲜,饮用对人体健康是无益的
从超市买回來的牛奶,必须第一时间放入冰箱内冷藏开启后未饮完的牛奶,应及时封好口后冷藏但不能保存太长时间。
现代研究证实牛奶含有豐富的矿物质,如磷、钙、锌、铁、铜、锰、钼等最重要的是,牛奶是人体所需的钙的最主要来源加上其中的钙磷比例十分适宜,有利于人体对钙的吸收是人类最好的钙源之一。
1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克居众食物之首,差不多是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉嘚110倍不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收吸收率高达98%。
牛奶中富含的维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉使皮肤白皙,有光泽;B族维生素能提高视力;维生素B可以促进皮肤的新陈代谢;能为皮肤提供封闭性油脂形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分保证皮肤光滑润泽。
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没打开的时候是保质期七天但是打开了就是24小时了
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封口鈈严密漏气了容易变质
要不就是蛋白质沉淀了少量沉淀应该没问题
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但是没有到七天啊才三天
是不是进冰箱前就己不怎么新鲜了!天热啊!
嗯……(⊙_⊙)不是吧,这种牛奶是当天上架当天下架的那种我拿回来就放冰箱了
包裝上应该有电话!问一下!
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