福永美食-晚上想吃夜宵 深圳福永有什么好吃的餐饮吗？ - 河北电台
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福永美食-晚上想吃夜宵 深圳福永有什么好吃的餐饮吗？
肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的分量。烧烤配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70－90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70－90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红薯淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。注意：1．用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。4．刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。附：飘香酱的调制1．配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3．用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4．用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致ai，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：错误一：烤得太焦。烧焦的物质很容易致ai，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致ai物。解决办法：烤肉时最.好用锡箔纸包起，以避免吃下致ai物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝.对不可食用。错误二：烤肉酱放得太多。一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。解决办法：最.好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白.粉勾芡。错误三：生熟食器具不分烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
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扫一扫拨号深圳这15条最地道美食街,让你从头吃到尾
在这个大都市，吃货们总有许多的惊喜。深圳这15条最地道美食街，可以让你从头吃到尾！
香蜜湖食街
香蜜湖美食，身处闹市的一处休闲美食街。堪称深圳目前最火爆的平民食街，每晚约有七八万食客涌来享受东西南北风味各异的美食。
华强商业中心
著名的华强商业饮食圈，是深圳市聚集地方风味菜最全的地方，荟萃东南西北的滋味，成为深圳一个著名的饮食圈;在林林总总的美食中挑选自己的最爱，不失为享受生活的一种方式。
八卦路美食街
八卦食街共有九条街，八卦食街的美食主要集中在八卦一路，八卦一路集中了全国各地的地方风味菜，多为连锁经营的品牌食店，知名度高，味道超级正宗!
东门美食街
深圳人爱逛老东门，与本城另一大商圈华强商业饮食圈相比，东门美食街更具休闲性。到东门步行街主要就是玩，电影、电玩、吃吃喝喝，东门的风味小吃超级有名，边走边吃边逛，成为东门的一种最好的休闲方式!
景田美食街
福田美食街位于福田区景田北路，以广东菜、湖南菜、四川菜和东北菜为主。菜系跨越大江南北，在一条食街上就可品尝到各地特色鲜明、风味各异的美食。
蛇口美食街
蛇口美食街，有中国美食，更有来自美、意、日、韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿，亲身体验来自世界各地的异域风情。
海鲜美食街
要吃海鲜的话可以到罗湖区的乐园路海鲜街，由于是海鲜排档，所以价格不贵。也可以去盐田区海滨的海鲜一条街，从市区过去仅半小时车程。
这条街上的食馆全部是沿海岸线修建的二层小楼，顶层设海景露台，多以客家风味和潮汕风味为主，现捉现卖的海产品只进行简单的清蒸，浇上些特制的豉油就上桌了，不仅味道鲜美，而且保持了营养。
向西村食街
罗湖区的向西村食街是全深圳云集最多售卖猪骨煲的食街。
向西村餐馆的密集程度超出想象，居民楼的外围，街道两侧，几乎是三五步一家餐馆，不断接踵而来的地方小吃店更叫人目不暇接，加上路边大排档，街头小食及台湾珍珠奶茶档，形成了一个集吃、喝、玩、乐、卖于一体的夜市。
南澳水头海鲜街
位于东部大鹏镇和南澳镇之间，其最大特色是海鲜街的一边是新鲜海鲜档，另一边是酒楼，游客可从海鲜档买上海鲜拿到酒楼加工(需另收加工费)，品尝美食之余还可以选购一些带回家。
华强北美食街
著名的华强商业饮食圈，是深圳市聚集地方风味菜最全的地方，荟萃东南西北的滋味，成为深圳一个著名的饮食圈。
华强北美食街的范围很大，如振兴路、华发路、燕南路、中航路等都是华强北美食街范围内的街道。因此可想而知，能够品尝到的食店也是非常之多。小编前段时间还在那边吃过超正宗的上海生煎和汤包，老板和厨师都是上海人来的。
振华路美食街
其实这条是包含在华强北美食街内的，范围也挺大的。不过虽然它是包含在内的，但许多年来振华路美食街已经形成了自己的一个风味特色，成为一条著名的美食街。
蛇口美食街
蛇口美食街最大的特色有太多来自世界各国的美食，有来自美、意、日、 韩、泰、印、澳等世界各地数十家餐厅酒吧。可以品尝日本料理、东南亚咖喱、法国大餐、美国牛扒、澳洲羊腿，异域风情浓厚。
盐田海鲜一条街
来到了盐田，当然是要吃海鲜的了。从市区到盐田海鲜一条街仅需要半个钟的车程。这条美食街上的食店几乎都是沿海岸线修建的二层小楼，然后顶层还有设置露台。菜的口味多数以客家风味和潮汕风味为主。
在盐田海鲜一条街吃海鲜能吃到最新鲜最原始的味道，而且还能吃到一些不怎么常见的海产品。
福永台湾美食街
台湾美食街位于深圳市宝安区福永凤凰山大道，首期的时候有近6成的台湾商家进驻，有虱目鱼、鱿鱼羹、担仔面等各式台湾小吃，还有珍珠奶茶、台湾牛肉面等。像成品啊技术啊什么的都不用担心，厨师和经营者都是来自台湾本土，都是正宗的台湾风味。
除了台湾本土小吃外，美食街内还售卖台湾的一些土特产，可以买了送给朋友亲属。
龙岗罗瑞合美食街(龙岗版饶河夜市)
饶河夜市是台湾著名的一个夜市。龙岗的罗瑞合美食街就是深圳龙岗版的饶河夜市，所以罗瑞合美食街内也多是台湾小食。类似蚵仔煎、米血糕、割包、大肠包小肠、祖传胡椒饼、台湾古早味粽子、珍珠奶茶、绵绵冰等均有出售。
凤凰路美食街
凤凰路美食街的特点就是中大型的酒楼、酒店比较多，以原汁原味的鲍鱼、鱼翅、燕窝为主要特色，相对一些小吃类型的美食街要显得高端一些。
车公庙美食街
从泰然四路到泰然九路，车公庙这个区域汇集蛮多的美食，尤其是湘菜馆有很多，喜欢吃辣的人一定可以在这里找到合你胃口的。除了湘菜，川菜、粤菜、赣味也都可以在这里品尝到。周五下班了尽可以约上三五好友一起去下馆子。
上梅林美食街
说到上梅林美食街，那当然是烧烤了，大排档和烧烤店非常的多。这片区域基本已经是周边居民请客吃饭或是周末聚餐的主要据点了，回头客非常的多，吃的都是熟悉的味道。
乐园路美食街
乐园路食街，以平价海鲜赢得港人的青睐，并因港人集聚而口碑远扬。以前的老酒楼重新装修换新颜，海鲜酒楼兼营内地小炒，风味特色餐馆开始进驻，酒吧茶舍崭露头角成为酒楼的补充。
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今日搜狐热点汕头卤鹅在外的名气越来越大！但听当地朋友说：
“光知道我们汕头卤鹅出名，那还不能算资深吃货。我们本地人会知道要去澄海莲下吃苏南卤鹅。就是一个不起眼的街边档口，每天早晨六点半到九点前就收摊了，晚了没有！”
苏南是汕头澄海的小小一片区域，那里有一个手推车档口，每天凌晨3点开始卤鹅，7点开卖，却在当地火了20年！
差不多2个月前，它终于走出汕头，来深圳开了第一家分店！
没有选择市区，低调地驻扎在宝安福永益田假日天地，店名也不花哨，就叫〔澄鹅〕，但每天都有无数怀念老味道的汕头人驱车前往。
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福永远离市区，却属于空港商圈，阿贼前几天去的时候，见到好多人拖着行李箱来吃，吃完又斩了一些打包走，说是要赶飞机，去北京、重庆、江西等地……
没想到传承了百年的老苏南卤鹅，居然成为了深圳”飞人们“远出访友的时尚手信。
20年，两代人，卤水秘方不外传！
从手推车时代开始跟舅舅学厨的大师傅——海远，12岁就入行！这辈子只研究了一件事：怎么把鹅卤好！
到现在，卤过的鹅已经有好几万只！
做一份最地道的苏南鹅，三点必不可少：
①澄海特有的180天狮头鹅老鹅
②苏南自家卤水秘方，卤足两个钟
②传统”三浸三吊“工艺
必须是澄海土生土长的狮头鹅，不追求养得特别久，180天左右16斤起！
这种年纪轻、个头大、还常“游泳”的鹅，肉质才嫩滑又饱满，尤其鹅掌劲道弹韧！而且鹅肉蛋白质超高，吃它阿贼从不担心营养问题，还不怕胖~
杀手锏是秘制卤水！一份独特的卤水，会给鹅带来新生。令鹅产生让人难以招架的诱人魅力！
这锅传了两代人的卤水，不断加入新卤吐旧纳新的养，所用的十八种香料必须精确搭配~所以它家的鹅吃起来不会有过于浓郁的香料味喧宾夺主。
狮头鹅个头大，火力不好掌控，卤制时大师傅得全程守在边上，中途要不时捞起沥干，让卤汁渗入得更均匀~
时不时翻滚一下，不让卤鹅粘锅，如此持续两小时，肉质依然细嫩但已经十足入味！
据说为了适应深圳人的口味，进行了精准调校，比老苏南口味的略淡一点，其余调配则坚持不变。
和当年手推车时代一样，每天现卤现卖！一天出锅5次，卤足2个钟，六点就不卤了，八点卖完就没了~
偶尔有剩下，便直接送人。去探店这天，阿贼晚到一步，生生等了几个小时。
这家店装修时尚，比较罕见的开进了购物中心商场内，远远看去一个超大的明档，人气沸腾，挂满了大大的卤鹅感觉香气四溢。
操作间的小哥清一色是潮汕人，斩件的动作帅气又熟练。走进店里是满满的潮汕文化味道~
潮汕人吃饭很讲究，一只鹅会分成12个部位，挑自己喜欢的来品尝。
若是你陷入纠结，不知道该吃哪个，那就直接点一份“澄鹅八珍”吧~满满一盘！囊括头、脖、肉、掌、翅、肝、胗、肠8个部位！有时还会赠送鹅蛋、鹅血等，简直是十全十美。
分量很足，适合三四个人聚餐时点一份。一两个人的话，还可以选三珍或五珍！
鹅头是整只鹅最精华的部位，入味深、有嚼劲。
祖籍潮州的美食家蔡澜老先生，虽然在新加坡长大，味蕾深处却留存着一份潮汕味的乡愁。他数次表达过对卤鹅的迷恋，尤其是“鹅头连脖”！
鹅头肉质软滑，鹅冠满满都是胶质。
鹅脖的皮极其弹牙，入口的瞬间阿贼就被征服了！
以前提起鹅肝，似乎想到的首先是香煎法国鹅肝，但那实在太不接地气了。苏南狮头鹅的粉肝，在经过卤水的浸润后，绵软醉人。
98元整整一盘，还可以选择点半份。
久煮过两小时的肉非但不柴，还很鲜嫩！紧实又柔韧！
苏南卤鹅“烂、咸、香”，张华云先生曾有诗赞云:“名标贡咕出莲阳（苏南的古称）,敢与烤鸭论短长。下酒最宜头脚翅,助餐尤喜烂咸香。”
想要大快朵颐，多吃些肉，可以点鹅上庄（鹅的上半身，肉筋筋道）或是鹅下庄（鹅的下半身，鲜嫩肥美）。
还有鹅腿、鹅蛋、鹅肠等，每个部位都有自己独特的风味！
随卤鹅上桌的，还有“吃鹅秘籍”！那秘制的『卤汁』和『蒜泥醋』。卤汁微咸，浓香，略带点儿鲜，蘸再多也不腻！
无限量供应的酱汁，拿来浇饭也很OK！热腾腾的米饭粒粒分明，裹上咸香的卤汁后，有点像妈妈做的酱油拌饭！
汕头本地人一定会蘸的『蒜泥醋』，因为比较酸爽，第一次尝试的潮粉可以少蘸些，先适应一下。但吃惯了的人真的会对它爱不绝口！
吃鹅时，还可以搭配一壶茶来清口解腻。潮汕人离不开茶，有客人来访时，会招待一壶当地特产的凤凰单枞。
在澄鹅也可以喝到它哦，而且分4种香型，阿贼那天喝的是鸭屎香（银花香），名字比较特异，不过喝起来还是很清香哒~
不管是哪里人，离家后总是会格外怀念家乡的小吃。在老家时显得很普通，但它却能让在外的游子魂牵梦萦。
和阿贼一起去探店的汕头小伙伴说，在这里，他找到了儿时的味道！
第一次吃「红粿桃」是在汕头朋友家，她妈妈用蒸锅蒸出一大锅！至今对它粉糯口感恋恋不忘！
据说，澄鹅这个是老板妈妈的独特配方：用粿条做皮，馅料拿虾仁、香菇、五花肉、香菜等来炒，外脆、皮糯、馅香……
这次尝试了煎的做法（它家的粿可以选择蒸或者煎）！用鹅油煎，用鹅卤蘸。外壳酥脆，内里却依旧弹牙。比起清蒸，油煎的要更有烟火气儿。
看起来其貌不扬的「南瓜粿」可能是点单率最高的小吃，不知是油香还是料香，一口下去，食欲彻底被激发！
这一份甜咸“双享”的澄海粽子，外地人可能并不太能接受，但它却能让离家多年的汕头人吃到泪奔，对他们来说，那就是世界上最好吃的粽子！
记住，在澄海，粽子是一年四季供应的美食！
虾仁、咸蛋黄、香菇、腊肠、红豆沙…甜咸和在一起，却又不能搅匀，要各自分开，每咬一口都是新感觉！
店门口有一个水果柜，可以自己任选搭配，来一份潮汕人最爱的「甘草水果」。38元六种任拼，28元四种任拼。
新鲜水果淋上特制酸梅汁，在这样燥热的夏天最能解暑。
汕头人对卤味的热爱，
说起来其实就源于街边的小档口，
家里有喜事或者节假日，
就会买一只卤鹅回去加菜，
慢慢的经济条件越来越好，
每天都能吃得起卤鹅了，
但这样亲切的老味道却越来越少....
▌有个澄海阿姨连续3天从南山跑去捧场，说是来深圳快20年了，才第一次吃到正宗苏南味道；
▌开业才5天，就有个揭阳阿伯去吃了4次，分别带上大儿子、二儿子、大女儿，还要给成都的女婿快递，说是都讲澄海卤鹅好，但就是没有吃过这么好的；
▌澄海兄弟吃完说，他常让家人从苏南快递上来，但是，能把街边卤鹅档做得这么有文化味道，深圳是第一家；
▌香港阿弟专门赶回内地，只为了给身为澄海人的妈妈打包一份家乡的味道！
味蕾是带着记忆的，最能寄托那心底的相思！
店名：澄鹅
人均：70元左右
营业时间：
堂食11:00~2:30；17:00~21:00
预约电话：
地址：宝安区广深路福永段77号，益田假日天地L2层04号05号铺
交通：地铁11号线福永地铁站，转公交至福永家私街站
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福永金域豪庭小区有商场超市么，餐馆、茶楼等吃饭休闲的地方多么，都有的话还是比较适合居住的？（来自全国福永金域豪庭小区）
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小伙伴们还在答题的路上，先看看下面这些内容吧~
现在人买房,除了刚需这个基本需求,还追求更高的生活质量,住房更是要选择宜居的小区,宜居的小区大都以人为本,体现舒适、健康、安全、环保、人文的原则。今天小编为大家详细的介绍一下关于适宜居住的小区有哪些特点的相关信息。 []
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福永海鲜市场有几家饭店 不错
自己买来弄不是更好
有一个糖水店不错，有一个猪杂汤不错。在福永半年里我就喜欢这两个地方
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