什锦盒饼蔬菜虾泥饼的做法步骤图,怎么做好吃

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面粉盐 ,酵母混合后 倒入温沝(大概三四十度)揉成面团 ,我是用面包机揉大概十五分钟就好。

把揉好的面团拿出来用手整成圆形面团 ,这时可能会粘手没有關系,放进容器盖上保鲜膜放温暖地方发酵,(可以直接放面包机发酵一个小时)发至体积差不多是原面团一倍大就可以

闽北光饼的莋法 步骤1

把发好的面团分割成十五份小面团,盖上保鲜膜醒发15分钟

闽北光饼的做法 步骤2

醒发后,取一个小面团擀成圆形厚面皮包上馅料,类似包包子的手法捏紧后,把褶皱面朝下放案板上用手压扁。然后用擀面棒擀薄薄到可以看到肉馅。(中途遇到任何问题自己看着解决)

闽北光饼的做法 步骤3

把肥肉搅碎放香葱盐,酱油糖(糖一定不能少)五香粉

闽北光饼的做法 步骤4

在饼面上拍点水。撒上白芝麻盖上保鲜膜,在醒发15-20分钟就可以开烤。烤箱预热200度烤15-18分钟。(时间仅为参考还是要根据自己烤箱的温度来调整)

闽北光饼的莋法 步骤5

时间根据自己烤箱温度定闽北光饼的做法 步骤6

馅料的揉用肥肉多点的五花肉最好闽北光饼的做法 步骤7

这个方子的量是15块光饼,三能土豪金烤盘一次六个凉了也是很脆!

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