粤语炸炸低低中的炸两是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-23 18:34 标签： 炸粤语
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炸两是一种广东的地方特色小吃是广东人把肠粉和油炸鬼(即油条)两种小吃混合而产生的小吃。制法是把油炸鬼用肠粉的粉皮包里然后切成小块，淋上豉油洒上葱花就成。

炸两的出处：广州于1940年沦陷在广州泮塘乡有家小茶居名“嚼荷仙馆”，点心师傅为应付当时的物资短缺便想出让食客花最少钱，但同时可吃到肠粉及油炸鬼两款美食创造了炸两 。就是将隔夜油炸鬼用熱辣辣的肠粉包起来，一推出竟大受欢迎后亦流传至香港。

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粤语炸炸低低中的【炸两】是指粤式早茶的某些食品。

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广州于1940年沦陷在广州

为应付当時的物资短缺，便想出让食客花最少钱但同时可吃到

两款美食，创造了炸两 就是将隔夜

包起来，一推出竟大受欢迎后亦流传至

相传早期粥店亦有供应“炸一”，因食物有廉贵之分“炸一”是把油条撕开一边用肠粉卷起来，“炸两”是用一整条油条卷所以“炸一”仳较便宜。

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