原标题:厉害了!大潮汕居然有这么多种糖,你都吃过哪些?
是不是全都是甜甜的味道!
你脑子里是不是都是浮现这种?
这些年,我们在长大,社会在进步,年轻一代人结婚的喜糖也是花样百出,创意满满。
而我们的传统潮汕喜糖也在悄悄创新,无论从口味,包装,销售各方面都开始创新,人们不再仅仅逢年过节办喜事时购买,更成为人们茶余饭后的一种美味点心!甚至已经走出潮汕,走出广东,走出中国!
看,外国友人也说“Very good!”
日前,小编来到揭东区埔田镇一家传统喜糖铺,一进门,就看到满目琳琅的潮汕糖!什么鸡蛋酥、米方酥、花生酥、麻花、鞭炮糖、南糖湖、鸡蛋润、寿桃、软饼、豆沙饼……一口气是讲不完的。
看到现在的潮汕喜糖,花样品种如此多,想要也可以如此触手可得。小编挺感慨的,还依稀记得小时候爷爷讲过:他们那个年代啊,逢年过节家里办喜事,会请上乡里的做糖师傅上门做糖,看到糖师傅挑着担子上门,小孩子们就会特别的开心,围着团团转!喜糖这种东西可不是平常就能吃到!
如今,小编来到糖铺的生产基地参观看到,洗手更衣室、化验室、油炸间、和面车间、包装间原材料仓库等等各个车间分门别类,工作井然有序。
让我们看看连外国友人都说Good的鸡蛋酥是怎么做出来的吧!
现在人们的口味都淡,追求健康饮食。他们的潮汕喜糖这些年也一直在做调整,不再像以前一样,甜,油,腻。不论从原材料的质量把关、生产车间的卫生把关,还是从喜糖的材料配比、包装的美观上,都力求精益求精。