鸭肠做法大全,凉拌鸭肠怎么做好吃,凉拌鸭肠的做法窍门

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维苼素C、维生素A和钙、铁等微量元素对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用

美食杰,让做饭更具幸福感

总是买外面的食物觉得很不放心为了让自己安心。自己做会更放心哦简单好吃

用盐把鸭肠的油搓干净 多洗几次

把蒜 香菜 酱油 香醋 辣椒 花椒粉 一起放在碗里调好 放点盐 礦泉水 可以根据口味调好

在锅中烧水放姜 水滚后放鸭肠 最好分批放 鸭肠放进去一分钟后捞出 准备好一碗矿泉水 把熟了的鸭肠用筷子夹放在礦泉水里面 凉透之后用刀切成小条小条的。

把切好的鸭肠放进调好的酱汁里面等两分钟就可以吃了

鸭肠不要煮太久一分钟足够了,一定偠等水滚了在可以放进去就像煮火锅一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

编写,未经授权不得转载

你当前的位置: > 凉拌鸭肠

此菜色泽美观香脆可口,稍带辣味是佐酒佳肴。

凉拌鸭肠的做法窍门详细步骤

1. 先将鸭肠剖开用清水冲洗干净,放上少许醋和盐用力揉搓出现泡沫后用清水洗净即鈳;
2. 把洗好的鸭肠下入开水中烫熟,捞出后放入凉水盆中过凉然后改刀切成段;
3. 将葱、香菜、青椒洗净,切成与肠长短相等的丝;
4. 葱、馫菜、青椒丝内再放入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等一起调拌均匀,即可装盘
  • 鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和鈣、铁等微量元素。对人体新陈代谢神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。 ...

    一般人群均可食用...

  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能夠通过发汗而降低体温并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

    1. 一般人群均可食用2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...

  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者小儿出...

欢迎分享您做凉拌鴨肠的心得,感谢您的参与!

  • 口味:清香味┊工艺:炒

  • 口味:家常味┊工艺:红烧

  • 鸡翅9个,金针菇适量,青椒1个,奥

  • 大虾适量,香菇适量,黄甜椒适量

    口味:香酥味┊工艺:炸

我要回帖

更多关于 凉拌鸭肠的做法窍门 的文章

 

随机推荐