酸辣番茄汁焗豆罐头虾的做法，酸辣番茄汁焗豆罐头虾怎么做好吃，酸辣

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-25 17:32 标签： 番茄汁焗豆罐头

虾去须去肠开半边洗干净，然後沥干水加半勺白酒适量的盐腌制半个小时到一个小时，然后沥干水放一旁备用

热锅放油放事先准备好的姜片，蒜片还有葱段爆香，等味道出来把它们都拿出来丢掉，放虾下去半煎半炸的待虾壳变蘇的状态，虾盛起来

锅里还有刚刚煎虾的油就把番茄酱还有砂糖放下去煸炒一下，糖融化就放虾下去煸炒一会儿然后放一点点水，盖上锅盖就焖两分钟注意火不要太大，不然容易粘锅打开盖子，看到有点干身就可以盛起来咯

最后放上薄荷叶装饰可以吃咯，酸酸甜甜的很下饭哦

写的勺都是按正常陶瓷汤勺为标准
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黄豆:护眼明目、抗癌防癌

  • 1.主料黄豆辅料洋葱、番茄；

  • 2.主料黄豆洗净，放入高压锅加水高出豆面3-5厘米，以确保在整个煮豆过程中黄豆都在水下。煮开出气后继续煮40分鍾煮好的黄豆很软糯。

  • 3.在煮豆的过程中把辅料洋葱、番茄洗净切丁，打开番茄酱罐头

  • 4.黄豆煮好后，炒锅架于火上放入植物油，油燒热后先下洋葱炒至出香味且透明，再下番茄炒至出汁放入番茄酱、糖、盐，不停地炒炒至沸腾状仍继续炒防止炒焦粘锅。

  • 5.将煮好嘚黄豆乘热连同煮豆的汤水一起加入炒好的番茄酱炒匀后煮开，略焖一会儿再略收汤即可。

1、黄豆洗净即煮不需浸泡，浸泡后的黄豆绝无软糯的口感；
2、放冷后食用口味更佳

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