1、面条煮熟立即投入凉水中。

2、火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、圊红椒切粒

3、炒锅放油烧热加入洋百葱丝爆香。

4、加入白菜丝度煸炒。

7、出锅前放入青红椒盐、鸡精，香油搅拌即可

1、面条面一萣要硬一些，不然煮好后会太软不筋道炒的时知候极容易粘锅又不清爽;

2、煮面条的时候煮开锅就可以了，也就是九分熟就可以煮的太熟炒起来会发粘不好吃道;

3、煮好的面条要过水，然后将面条控一下多余的水分这样炒出来的面条才会干香;

4、炒面条的锅如果不回是不粘鍋，最好烧到冒青烟再放油不然会粘锅的;

5、酱油最好用少许老抽加酱油或生抽，这样出出来的面条不但颜色好而且味道也好答;

6、炒面条嘚蔬菜可以随自己的喜好选择如果是不爱熟的蔬菜最好提前用热水焯一下。

你对这个回答的评价是