丝娃娃。这是个很奇特的名字品尝了之后才知道丝娃娃其实不是肉类小吃，而是类似于我们家乡那边的春卷只不过它是凉拌的，素的自己动手制作然后品尝：动手包好然后放上蘸料才可以品尝。而春卷是做好的油炸的。 小建议：吃的时候要把手洗干净一定偠到大的店面去品尝，丝娃娃做得好不好主要看它的蘸水（也就是蘸料）好不好，香辣味浓郁丝娃娃很适合情侣去吃，叫上一份就可鉯别有一番滋味。

肠旺面贵阳人早餐很喜欢吃面，肠旺面当是首选主要原料：鸡或猪血，猪大肠豆芽，脆哨及鸡蛋面等好的肠旺面血很嫩，面很劲道汤鲜美，油而不腻香辣而不辛辣。贵阳市有很多卖肠旺面的但做得好的不多，有一个连锁店做得不错到贵陽一问就知道了。（名字就不说了涉嫌打广告）（隆重推荐哦）

花溪牛肉粉。牛肉纯正底汤香味浓郁，连粉里都能感觉到有牛肉的味噵配料酸白菜酸味适中，很合我的口味建议去贵阳花溪区品尝。（推荐）

洋芋粑在贵阳经常看到有人拉一个摊子沿街叫卖的。洋芋（土豆）做成粑粑然后在烙锅上烤制成金黄。然后切片与折耳根（鱼腥草），辣椒水等蘸料凉拌即可使用味道还是不错的，喜欢吃辣的可以尝尝

青岩卤猪脚。到了贵阳青岩古镇一定要去吃卤猪脚。各种的中药味道进入肉内很奇特的卤味。（推荐）

糍粑稀饭贵陽青岩另一小吃，稀饭糯香清甜和卤猪脚一起吃，绝配！（推荐）

米豆腐凉拌米豆腐，绿色的豆腐很奇特吧。味道还是不错的