土豆去皮切丝不需要在次冲洗!
加入面粉,淀粉五香粉,盐搅拌均匀!
平底锅刷油,将土豆丝分成彡份平摊在锅里,每份土豆丝打入一个鸡蛋!盖上锅盖小火慢煎3分钟左右
时间到打开锅盖,撒上小葱碎和黑胡椒!再煎一分钟左右
出鍋撒上芝麻!美味营养!
香葱切碎其他食材备用。(酱料根据个人喜好也可以替换成其他类的哦)