酸辣土豆丝做法的做法步骤图，香酸辣土豆丝做法怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 20:04 标签： 酸辣土豆丝做法步骤
香辣土豆丝的做法_香辣土豆丝怎么做_香辣土豆丝的家常做法_情不自禁。【心食谱】
香辣土豆丝
2个、食盐1/2茶匙、蒜5瓣、葱2根、3茶匙、干3个、1/2茶匙、植物油适量
1、土豆去皮后洗净；
2、将土豆切成大小一致的细丝；
3、土豆丝用清水冲洗两三次，锅中煮开水，放入土豆丝煮约3分钟，捞出沥干备用；
4、蒜拍碎，葱切成葱末，干辣椒切碎；
5、锅中加入适量的油，烧热后爆香蒜和干辣椒，再放入辣椒油、花椒粉翻炒均匀；
6、放入土豆丝，用大火爆炒；
7、翻炒均匀之后，撒上葱花，加入食盐；
8、继续用大火翻炒均匀后即可出锅。
1、如果想节省时间，土豆丝可以直接用擦丝器擦。
2、用清水冲洗土豆丝时，洗至水变清澈即可。
3、冲洗土豆丝是为了洗掉土豆丝表面的淀粉，这样做出来的土豆丝口感会更加爽脆，而且不粘锅。超级下饭的香辣土豆丝的做法
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超级下饭的香辣土豆丝的做法
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最普通的家常菜了，土豆丝酸辣味道好，是下饭菜，很喜欢食材主料土豆丝500g 辅料油适量盐适量干辣椒适量葱适量步骤1.土豆切丝，放在凉水里，泡10分钟，去掉淀粉2.锅烧热，放入豆油3.再放入土豆丝和干辣椒，旺火炒5分钟4.加入醋，盐，葱，翻炒几下出锅小贴士土豆丝泡在水里几分钟，可以去掉一些淀粉
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