鸡蛋 3个(160克左右多一点少一点无所谓)
肉松 50克(喜欢吃的可以再多加些,只会更好吃)
泡打粉 2克(我一般用那种2.5ml的量勺一平勺)
盐 一小撮(就是炒菜放鸡精的那种感觉一丢丢就足以叻)
2.搅拌均匀的鸡蛋糊里加入低筋粉和泡打粉,等等……我好像忘记过筛了(其实是因为懒)然后手动打蛋器搅拌成顺滑无颗粒的面糊糊。基夲上就是搅到胳膊酸痛为止……
1.首先找一个无水无油的盆打入鸡蛋放入糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀然后再加入牛奶搅拌一下。(你們是不是都感受到了这是一款超级简单的蛋糕呢都不用分离蛋黄和蛋清的?)
3.喏,就是酱紫机智的你们肯定都成功了。
4.然后倒入玉米油继续搅拌,搅拌油类的时候要先用打蛋器在表面轻轻的划拉几圈然后再像平时一样从盆底搅,这样比较好拌匀
5.倒入肉松,用刮刀攪拌均匀买回来的猪肉松稍微用剪刀剪短一点,不然都粘成一块儿了当然了,心灵手巧的妹子可以自己做肉松(那啥其实我也会做?)
6.搅拌均匀后用勺子挖到模具里,六格的磨具不够放我还放了两个纸杯一起烤,当然了你们也可以全都用纸杯烤,一个金盘放16个毫无壓力(下次我也要用纸杯烤,毕竟省电又省时)150度25分钟,烤成漂亮的金黄色
7.接下来最重要的一步,就是张大嘴巴~吃吃吃这拉丝,看著就好有食欲出炉后一定要赶紧吃,不然……会被抢光的?
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